かつや（奈良県） 橿原市のアルバイト・バイト求人情報

[店長候補]
とんかつ専門店「かつや」の店舗運営
毎年5店舗以上出店し、収益の拡大をつづけております。
成長企業でスキルアップ、あるいは、地元で安定した収益の店舗で運営と自身の思い描くキャリアを選べます。

・賞与実績
　年2回（7月・12月支給）※今期は決算賞与も加算し賞与支払いを実施しました。

令和5年夏季支給平均
店長代理以下　平均　300,698円
店長　平均　453,801円

令和5年冬季支給平均
店長代理以下　平均　338,610円
店長　平均　459,597円

【キャリアステップ及び年収イメージに関して】
一般社員（入社時）→副店長→店長代理→店長
一般社員：3,610,000円
副店長：3,760,000円
店長：4,400,000円

■業務内容詳細
・調理/接客（パートタイマーの方の教育もお任せします）
・労務管理（当社では勤怠システムを導入しております）
・販促企画（課題を見つけ、自己の力で改善できるやりがいがあります）
・営業利益管理（定期的な店長会議などで、全てのノウハウは教育致します）
※1店舗当たりの総従業員数は20-25名。うち正社員は1-2名。

＜一日の流れ＞
出勤：出勤後、店内を回り仕込み状況やキャストの状態確認を行い、また数値面では
当月の売上や投入の把握を行います。
また、朝一の出勤では自分も仕込みに参加し、ピークに備え準備を行います。
勤務：ピークタイムはオペレーションリーダーとなり、ホール・キッチン一丸となってお客様をお迎えします。
アイドルタイムでは、発注業務や勤怠管理、シフト作成といった店長業務を行います。
休憩：まかない（全品半額）を食べることもあれば、近隣の店舗で飲食する場合もあります。
退勤：時間帯責任者に引継ぎを行い、退勤します。遅番の場合はアイドルタイムから出勤しクローズ作業を行います。

【当社の3つの取り組み】
①人材教育による、顧客創造の最大化
日々の売上管理による機会ロスの発見と運営方法の修正、ＱＳＣＡの維持向上のためのＯＪＴと年６回の店長会議など、社員を”孤独”にしないよう本部と店舗の連携を図っております。
②採用戦略の強化
人材確保は「店舗・エリア・本部」が一体となり、労働時間超過の抑制と採用活動負担の防止に努めております。従業員紹介制度の新設・改善や、エリア課長へのマネジメント教育の取り組みを行っております。
③「人×デジタル」でムダムラムリを排除
労働時間抑制のため「静脈認証システム」を使用し、店舗での労務管理作業の削減。
本部でも一括管理し、社員・パートタイマー全ての労務環境を守る取り組みを行っております。

詳細はホームページもご覧ください。

＜選考フロー＞
【応募の流れについて】
▼STEP0　プレエントリー
▼STEP1　書類選考(履歴書・職務経歴書）
▼STEP2　社長面接
～内定～

【応募詳細】
STEP0　応募フォームから応募意思をお知らせください。
STEP1　メール・郵送等で履歴書を頂戴し、書類選考致します。
　　　　書類拝受から3日～1週間で合否をご連絡します。
STEP2　書類選考合格後、社長との面接の日程調整をいたします。
　　　　面接後、3日～1週間で合否をご連絡し、内定通知書をお送りします。

・筆記試験はございません。