村上水軍 本店 広島市中区のアルバイト・バイト求人情報
- 正社員
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村上水軍 本店
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広島県広島市中区
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賞与年2回＼未経験も30万円～／日曜定休・長期連休も可能です！
情報提供元 
給与 |
[正]キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、フード・飲食その他 [正]月給30万円～40万円 ※経験・能力による ・残業代…別途全額支給 ・昇給 …随時 ・賞与 …年2回/業績による 1回15万円～35万円 ※2021年度実績 未経験でも月収30万円～可能 【交通費】 一部支給 月上限1万円まで |
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アクセス |
広電２号線(宮島線)銀山町駅 徒歩 2分 広電２号線(宮島線)胡町駅 徒歩 4分 広電２号線(宮島線)八丁堀駅 徒歩 5分 |
雇用形態 |
(1) 正社員 |
勤務時間 |
[正]15:00～23:00 ・休憩…1時間 ・残業…月20時間未満 《村上水軍の3つの魅力》 ・揺るぎない安定感 常連が多い当店では、 コロナ禍でも安定経営を続けてきました。 接待やお祝いなどで著名人が 来店されることもあります。 ・本格的な和食の料理法 注文が入ったらいけすの魚を その場で調理します。 様々なアレンジをして、 お客様に満足いただける料理を 提供しています。 ベテラン板前が調理法を 余すことなく伝授します。 ・安定収入 賞与を年2回支給。 支給額は個人の経験や能力、勤務態度、 意欲などを見て決定します。 あなたの頑張りをしっかり評価します。 |
求人の特徴
- 未経験歓迎
- 髪色自由
- 食事付き
- 交通費支給
- 社会保険完備
- フリーター歓迎
- シルバー歓迎
- 副業・Ｗワーク歓迎
- 昇給あり
職種 |
キッチン・調理補助、その他飲食フード |
|---|---|
勤務地 |
広島県広島市中区銀山町11-26 岡三ビル1F |
特徴・経験・資格 |
《歓迎》 ・経験不問 ・資格不問 ・ブランクOK ・新しいことに挑戦したい方 ・目標に向かって試行錯誤できる方 現在、5人の料理人が活躍中です 和食や寿司などの経験者も もちろん大歓迎。 現在30代～60代の方が活躍中です。 |
勤務期間 |
無期 |
給与 |
[正]キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、フード・飲食その他 [正]月給30万円～40万円 ※経験・能力による ・残業代…別途全額支給 ・昇給 …随時 ・賞与 …年2回/業績による 1回15万円～35万円 ※2021年度実績 未経験でも月収30万円～可能 【交通費】 一部支給 月上限1万円まで |
待遇・福利厚生 |
・社会保険完備 ・交通費支給 ・残業代支給 ・昇給 ・賞与 ・資格取得支援制度 （外部講習費用は会社負担） ・制服貸与 ・健康診断 ・WワークOK ・お弁当持参OK ・管理職登用実績あり（中途採用） ・転勤なし 《みだしなみ》 ・髪型髪色自由 ・ヒゲOK 《社内設備》 ・机 ・個人ロッカー ・冷蔵庫 ・電子レンジ ・男女別の化粧室 |
会社名/店舗名 |
有限会社ニシコーポレーション |
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事業内容 |
水軍料理と称してふるまった、豪快な中にも華麗さを演出した献立の数々を 活きの良い素材で再現しております。 |
所在地 |
広島県広島市中区中区銀山町１１‐２６ |
情報提供元 | |
《村上水軍の板前》
調理全般をお任せします。
具体的には…
・仕込み
・調理
・在庫チェック
・発注
主なメニューは…
・刺身
・活造り
・寿司
・煮物
・焼物
・揚げ物
・一品料理 など
揚げ物や刻みもの、
魚のうろこ取りなど、
まずはできることからスタート。
経験が無い方には、
包丁の使い方から丁寧に指導します。
経験者の方には
応用スキルから指導していきます。
《客層》
・会社役員
・代表クラス
・著名人 など
皆様、2回、3回と
ご来店くださいます。
▼村上水軍について
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固定メニュー：40種類
おすすめ/旬の食材のメニュー：20種類
座敷：8
テーブルの部屋：2室
カウンター：12席
料理人：5人
▼最短で学ぶ
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その道のプロが直接指導してくれるので
動画や本で独学で勉強するよりも早いです。
村上水軍では板前が5人
元銀座で和食を磨けてきた料理人や
娘のバレエ大会の話を楽しそうに話す料理長
様々なプロがあなたの技術指導をしてくれます
▼学びをすぐに実践
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「村上水軍」では“まずは実践してみる”を大事にしています。
《未経験スタート》
・盛り付けや仕込みの手伝い
・焼き物/揚げ物（煮方）
・板場
「○年目で板場」という目安は特にはありません。
先輩が横で見てくれるため、まずは実践して勉強してもらい
少しずつ覚えていきましょう
《経験者スタート》
面接でなんの料理をしてきたかを聞き
相談しながらポジションについていただきます。
「もっと和食を追求したい」
「こんな料理を学んでいきたい」
どんな思いでも歓迎なので是非お聞かせください。