株式会社秋吉グループ 大阪本部 京都市中京区のアルバイト・バイト求人情報

研修制度充実で未経験でも取り組みやすい◎駅チカ徒歩5分！受動喫煙対策あり！朝はゆっくりOK

秋吉グループは福井県で創業して65年。
「やきとりの名門」として全国で
108店舗を展開し、
看板メニュー「純けい」をはじめ、
食通も唸らせる変わらない味で
本物の美味しさをお届けしています！

立ち上がる炎、舞い上がる火の粉、
焼き鳥は一貫して炭火焼にこだわります。

店内は火を取り囲む造りのオープンキッチン。
焼き場、揚げ場からホールを見渡せて
おいしい笑顔や声を直に感じられるので
やりがいも◎

当店で、
「やきとりの奥義」を学びながら、
「秋吉ファン」のみなさんへ「本物」の
やきとりの味を一緒に届けませんか？

また、独立開業を目指してみませんか？

【仕事内容】
オープンキッチン内での調理をお任せします。

炭火を使った焼き鳥や揚げ物、
一品料理などの調理をお任せします。

【1日の流れ（例）】
12：30　出勤
13：00　食材入荷・仕分け、揚げ物や
　　　　　一品物の仕込み、
　　　　　ホールセッティング、清掃
15：30　休憩60分
16：30　開店準備
17：00　開店
　　　　　各ポジションについて
　　　　　連携しながらお客様に楽しい
　　　　　ひとときを提供します。
　　　　（この間20分の休憩・
　　　　　まかないあり）
22：30　ラストオーダー
23：00　閉店　後片付け

00：00くらいには退店、


【ステップアップイメージ】
適材適所の持ち場をお任せするので
未経験でも安心です◎

（例）未経験→「板場」で包丁の持ち方から学べる！
（例）経験者→「焼き手」または「揚げ場」
　　　　　　　　　　からスタート

串打ち3年、焼き一生と言われる
世界ですが当社では、
福井本部セントラルキッチンからあらかじめ
串打ちされた食材を直送するため、
焼きから学べます！
お肉によって微妙に変わる焼き加減、塩加減
など丁寧に指導！
じっくりとコツがつかめます。

独り立ち後も調理スキルを磨き、
2年に一度の本部検定（3～1級）で
昇級しながら、焼き職人を目指せます！

【雇用形態】
正社員

【活躍】
●一人暮らしでの料理スキルを活用したい
●調理の知識を身につけたい
●オープンキッチンでお客様とも
　コミュニケーションを取りたい
●スキルアップできる職場だとうれしい
●駅チカで通いやすい職場を探している
●やりがいをもって働きたい
などなど

【アピールポイント】
未経験の方でも研修制度充実で安心！

未経験スタートで活躍中の先輩スタッフも◎
丁寧な指導とそれぞれのスキルにあった
持ち場をお任せするので取り組みやすい
環境です！

わからないこと困ったことがあれば
一緒に解決していきましょう◎

「接客経験はあるけど、調理はないから
　挑戦したい」
「料理が好きなので入りました！」
そんな気持ちで働いている先輩スタッフが
多いです！

一人暮らし、マンション手配から引っ越しまで支援します。
家賃は住宅手当として半額（上限有）補助！

独立の道をえらんだ方、独立後も人の手配から経理まで安心リサポートします。


【面接場所】
当方よりご連絡させていただきます。