やきとりの名門 秋吉 大阪市北区の求人情報

  • 正社員
  • キッチンスタッフ
  • やきとりの名門 秋吉
  • 大阪府大阪市北区
  • 転職して"家族"との時間が増えた。希望休100%! 未経験から◎

情報提供元
  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_1

    ひっくり返すタイミングまで、全てが計算

  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_2

    何回も食べて、塩加減も自分の舌で覚えます

  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_3

    炭へ空気を送りこみ、火力を調整します

  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_1
  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_2
  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_3
  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_1

    ひっくり返すタイミングまで、全てが計算

  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_2

    何回も食べて、塩加減も自分の舌で覚えます

  • やきとりの名門 秋吉(大阪府大阪市北区/東梅田駅/キッチンスタッフ)_3

    炭へ空気を送りこみ、火力を調整します

給与

やきとりの名門秋吉
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(サービス)
[正]月給25万円~50万円
※給与は経験・能力・年齢などを
 考慮し、決定します
―――――――――――――――――――
■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月・12月)
■手当あり
・住宅手当(最大月4万2,500円まで)
・家族手当
┗配偶者に対して月1万5,000円
┗子ども一人につき月1万円
・残業手当
・深夜手当
・役職手当
・繁忙手当
■試用期間(1~3ヵ月)あり
・短縮あり
・期間中は時給1,200円~
―――――――――――――――――――
【 想定年収 】
320~650万円

【 実際の給料例 】
▼中途採用(30歳)
…月給27万円スタート

▼入社8年目/主任(28歳)
…月給36万円

▼入社7年目/店長代理(37歳)
…月給40万円

【交通費】
一部支給
※月2万円まで

アクセス

大阪市営地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩 2分
大阪市営地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩 6分
大阪環状線大阪駅 徒歩 6分

雇用形態

(1) 正社員

勤務時間

[正]14:30~23:30
■実働8時間(休憩60分)
■残業:月26時間ほど
※終電など、考慮します

夜の営業のみです。
オープン時間までは、
仕込み作業などを行います。

焼く練習なども居残りではなく、
・スタッフのまかないを作る
・落ち着いている時間に作ってみる
など勤務時間内におこなっています!

※22:00~は18歳以上

やきとりの名門「秋吉」で
未経験から焼き師を目指せます。

▼まずはホールから…
料理やドリンクのご提供、お会計など。

鶏の種類やメニューを
覚えるところからスタートです。

▼3つの持ち場を、順番にチャレンジ!
◇板場(一品料理など)
◇あげ物(串カツなど)
◇焼き場(焼き鳥)

1日の焼く数は、1,500~2,000本ほど。
一人前5本セットが基本なので、
それでもいっきに売り切れます。

・塩をふる
・炭の量や角度を調整する
・うちわで火加減を調整する…

など、ひとつずつ段階ごとに練習して
一人前を目指します!

※「串うち」なし
…毎朝福井県にある工場から、直送されます
メニューは、創業65年変わらない焼き鳥。
新作は、ほぼありません。

でも入社から24年たった今でも、
焦がしちゃったり毎日が失敗のくり返し。

ずっと炭で焼いてるだけって、
思うでしょ。

じつは温度や湿度なんかでも、
炭の量とか変えなくちゃいけない。

火窓とうちわで、
火加減を微調整しないといけない。

鶏肉によって淡泊なもの、味があるもの。
塩加減も変えなくちゃいけない。

けっこう奥が深いんですよ。
一串を焼けるまで5年かかることも
あるくらいですから。

でも今日はうまく焼けたな、とか。
早く提供できたな、とか。

たとえ一人前と言われようとも、
何年たっても成長できるのが
たまらないんです。

(店長より/42歳)

職種

キッチンスタッフ、ホールスタッフ、その他(販売・サービス・アパレル系)

勤務地

大阪府大阪市北区曾根崎2丁目14‐14 USビル 1F

面接地

【最寄駅】
大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅  徒歩 2分
大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅  徒歩 6分
大阪環状線 大阪駅  徒歩 6分
【住所】
大阪府大阪市北区曾根崎2丁目14‐14 USビル 1F

特徴・経験・資格

【年齢や経験は、関係なし】

一人前になるまで、
2~5年はかかりますが。

スキルを身につけてもらえるよう
手をかけて育てている証拠です。

「ゆくゆくは自分の店をもちたい」など、
独立前提での応募も大歓迎です◎

◎料理未経験の方
◎フリーターさん
◎高卒の方

勤務期間

無期

給与

やきとりの名門秋吉
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(サービス)
[正]月給25万円~50万円
※給与は経験・能力・年齢などを
 考慮し、決定します
―――――――――――――――――――
■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月・12月)
■手当あり
・住宅手当(最大月4万2,500円まで)
・家族手当
┗配偶者に対して月1万5,000円
┗子ども一人につき月1万円
・残業手当
・深夜手当
・役職手当
・繁忙手当
■試用期間(1~3ヵ月)あり
・短縮あり
・期間中は時給1,200円~
―――――――――――――――――――
【 想定年収 】
320~650万円

【 実際の給料例 】
▼中途採用(30歳)
…月給27万円スタート

▼入社8年目/主任(28歳)
…月給36万円

▼入社7年目/店長代理(37歳)
…月給40万円

【交通費】
一部支給
※月2万円まで

待遇・福利厚生

【 給与について 】
■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月・12月)
■住宅手当(最大月4万2,500円まで)
■家族手当
┗配偶者に対して月1万5,000円
┗子ども一人につき月1万円
┗2~3人目も同様
■残業手当
■深夜手当
■役職手当
■繁忙手当

【 待遇について 】
■引っ越し費用補助あり
┗初回は当社もち
■社会保険完備
┗雇用、労災、厚生年金、健康
■産休・育休制度あり
■慰安旅行あり
■永年勤続表彰あり
■健康診断あり
■講習会や勉強会、研修あり

【 その他 】
■まかないあり
■のれん分け制度あり
■制服貸与(帽子・トップス・エプロン)
■屋内禁煙

応募方法

【最寄駅】
大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅  徒歩 2分
大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅  徒歩 6分
大阪環状線 大阪駅  徒歩 6分
【住所】
大阪府大阪市北区曾根崎2丁目14‐14 USビル 1F

会社名/店舗名

秋吉グループ大阪本部

事業内容

飲食

所在地

大阪府大阪市北区大阪府大阪市北区曾根崎2丁目14‐14 USビル 1F

情報提供元

関連する条件から検索する

都道府県/市区町村/沿線/駅

市区町村 ✕ 職種

駅 ✕ 職種

市区町村 ✕ 特徴

駅 ✕ 特徴