特別養護老人ホームオレンジの丘 長崎市の求人情報
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特別養護老人ホームオレンジの丘
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長崎県長崎市
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【調理スタッフ】ブランクもOK◎経験を活かせるお仕事/福祉施設
職種 |
キッチンスタッフ |
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勤務地 |
長崎県長崎市ダイヤランド3丁目31番8号 |
特徴・経験・資格 |
＜必要な経験・資格＞ 調理経験必須 ＼こんな方にオススメ／ □集中して作業するのが好き □誰かに喜んでもらうのが好き □家事や育児と両立しながら働きたい □介護に携わるお仕事がしたい □介護の知識を身に着けたい □ご家庭での調理スキルを活かしたい方 ・女性中心に活躍されている職場です！ ・家事育児と両立される方多数！ |
給与 |
月給200000円〜220000円 雇用形態：契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし 【交通費】 全額支給 |
会社名/店舗名 |
ONODERA GROUP 株式会社LEOC |
|---|---|
所在地 |
東京都千代田区大手町1丁目1番3号大手センタービル17階 |
情報提供元 |  |
【仕事内容】
◆調理
仕込み担当の人が前日に用意した食材を元に調理を行います。
創作料理やアレンジ料理などの調理とは異なるため
「創る」というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事となります。
全てのご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
朝昼晩毎日全くジャンルの違うメニューを
一人ひとりの口腔状態に適した状態で提供します。
調理補助の方と協力してお食事を提供します。
◆仕込み
お食事提供に伴う調理をしていない時間は翌日の仕込を行います。
複数の事業所に急速冷凍機材を導入し新鮮な状態での食材保存が可能なため
少し手が空いた時間は先の準備を効率良く進める事ができます。
身近な人のために
介護食を学んでみませんか？
介護施設では
噛む力がよわい方
持病をお持ちの方など
様々なご入居者がいらっしゃいます。
みなさんが飽きない様に
和洋中など毎食ジャンルの
違うメニューを作っています。
また一人ひとりの状態に合わせた
安全な食事に配慮して
噛む力が弱い方には
隠し包丁で野菜をたべやすくしたり、
高血圧などの持病をお持ちの方には
塩分の少ない食事でも
味が濃く感じる工夫をしています。
ご入居者に合わせた
色々な介護食を作るので、
ゆくゆくはご両親にも
安全で美味しい食事を
作れるようになりますよ！