クラフト食堂 ナゴロバ（株式会社ワイマーケット） 名古屋市中区の求人情報
- new
- 正社員
- ホールスタッフ
-
クラフト食堂 ナゴロバ（株式会社ワイマーケット）
-
愛知県名古屋市中区
-
18歳、未経験スタートの子も、今じゃメニューの開発者◇飲食
情報提供元 
-
突然思いついて、突然みんなに食べてもらう
-
突然思いついて、突然みんなに食べてもらう
給与 |
クラフト食堂 ナゴロバ
[正]①ホールスタッフ(配膳)、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店) [正]①月給28万円～35万円、②月給30万円～40万円 ■昇給あり（年1回） ■賞与あり（年2回） ■役職手当 ■残業手当 【交通費】 一部支給 ■交通費規程支給 └月額2万円まで支給 |
|---|---|
アクセス |
名古屋市営地下鉄東山線栄駅 徒歩 5分
名古屋市営地下鉄名城線久屋大通駅 徒歩 5分 名古屋市営地下鉄名城線矢場町駅 徒歩 5分 |
雇用形態 |
(1) 正社員
(2) 正社員 |
勤務時間 |
[正]①②10:00～00:00
■実働時間：8時間 ■休憩時間：1～２時間 ■シフト提出は1ヶ月ごと |
職種 |
ホールスタッフ、その他(飲食・フード系) |
|---|---|
勤務地 |
愛知県名古屋市中区錦3-15-11先 RAYARD Hisaya-odori Park (レイヤード久屋大通パーク) |
面接地 |
【最寄駅】 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩 5分 名古屋市営地下鉄名城線 久屋大通駅 徒歩 5分 名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩 5分 【住所】 愛知県名古屋市中区錦3-15-11先 RAYARD Hisaya-odori Park (レイヤード久屋大通パーク) |
特徴・経験・資格 |
〇思いついたことはスグ実行！ 〇たまに手料理をアレンジしちゃう 〇アイデアを実現するのが好き 〇創作料理を作ってみたい そんなあなたは、 ナゴロバに向いているかもしれません。 ◆業界・職種未経験の方歓迎 ◆学歴不問 ◆職歴不問 ◆定年制有（一律60歳） ◆再雇用制度有（上限65歳まで） 〇経験を活かして働きたい 〇未経験から頑張りたい 僕はクラフトビールが好きで 入社をきめました。 |
勤務期間 |
無期 |
給与 |
クラフト食堂 ナゴロバ [正]①ホールスタッフ(配膳)、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店) [正]①月給28万円～35万円、②月給30万円～40万円 ■昇給あり（年1回） ■賞与あり（年2回） ■役職手当 ■残業手当 【交通費】 一部支給 ■交通費規程支給 └月額2万円まで支給 |
待遇・福利厚生 |
◆健康保険 ◆厚生年金 ◆雇用保険 ◆労災保険 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆独立支援制度 |
応募方法 |
【最寄駅】 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩 5分 名古屋市営地下鉄名城線 久屋大通駅 徒歩 5分 名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩 5分 【住所】 愛知県名古屋市中区錦3-15-11先 RAYARD Hisaya-odori Park (レイヤード久屋大通パーク) |
|---|
会社名/店舗名 |
株式会社ワイマーケット |
|---|---|
事業内容 |
クラフトビールの醸造、販売、飲食店経営 |
所在地 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-16-19 |
情報提供元 | |
ウチでは炭火料理に発酵料理、
18種類のクラフトビールを提供しています。
手づくり料理を目の前で提供する
ナゴロバのオープンキッチンで、
◇仕込み・食材管理
◇調理全般
◇ドリンクづくり
たまたま思いついた料理を、
新メニューとして提供することも。
〇メニュー採用の流れ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
１ 料理をひらめいた！
２ スタッフみんなで試食
３ 評判が良かったらメニュー化
自分が考案したメニューを
美味しそうに食べているお客様の姿。
オープンキッチンからの景色は最高です。
みそ、しょうゆ、ヨーグルト、納豆…
自宅の冷蔵庫をパカッと開けると
発酵食品には意外と出会えちゃいます。
お肉をやわらかくしたり、
酸味やコクを調整したり、
メニュー開発を生むために、
どの食材にも溶け込める、
実は魔法のような調味料なんですよ。
「長芋の味の薄さをカバーしようか」
「塩辛とかいいんじゃないか？」と、
日常的なスタッフの会話から、
新メニュー「長芋の酒盗」を
思いついちゃったり。
外食でみつけたウマいものを、
(これ、発酵食品とあうかも…？)と、
好きな料理と組み合わせて
新しいレシピが生まれたりなんかも。
未経験から入った18歳の子も、
カウンター限定メニューを作ってますし、
経験とかも関係なく、
毎日スタッフ全員でレシピを考えてます。