鳥匠いし井ひな 港区の求人情報

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「食べログアワード2025」受賞店。
有名グルメ活動家【ミトミえもん】が運営！
意欲ある若手が大きく飛躍できる環境です◎

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≪POINT≫
【求める人物像】
✅焼鳥店の経験はなくても、一流の食体験を届けたい方
✅若いうちに自分の可能性に挑戦したい方
✅仲間と協力しながら、より良いお店づくりに取り組める方
✅現状に満足せず、成長し続けたい方
✅自己実現に向けて前向きに学び続けられる方

✨働きやすい職場環境
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20代〜50代まで、年齢関係なく在籍しております！
キッチン5名、サービス2名の少人数体制で、16席の落ち着いたお店。

忙しさよりも、働きやすさと続けやすさを大切にしています。
飲食業でも、ストレスなく働ける環境を本気で考えています。

✨学びと経験
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運営母体の『株式会社はらぺこ』は現在6店舗を展開し、
次々と新しい事業に挑んでいます。
将来、独立やお店の経営を目指している方にとって、
学びと経験を積める環境です！

✨充実した福利厚生
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完全週休2日制を導入し、無理な働き方は一切ありません。
サービス残業もなく、手当や福利厚生も充実しています。

資格取得支援や他飲食店の視察・研究費用の補助など、
成長を後押しする制度を整備。
安心して、やりがいを持って長く働ける職場です♪

仕事内容：

【調理】
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・焼鳥や料理の仕込み・一品調理の調理・仕込み
・新メニューの開発
・臨時開催イベントへの参加（希望性）・各ミーティングへの参加


勤務地：
鳥匠いし井ひな
東京都港区南麻布1-27-7

【アクセス】
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・麻布十番駅より徒歩8分
・白金高輪駅より徒歩10分

給与／勤務時間：
（1）12:00〜23:00
通常月給：300000円～500000円
週5日・1日8時間以上

勤務期間：
3ヶ月以上

研修期間：
1ヶ月

待遇・福利厚生・歓迎条件など：
シフト制勤務、1日4時間以内OK、平日のみOK、交通費規定内支給、制服貸与、まかない・食事補助あり、社員登用あり、主婦・主夫歓迎、経験者・有資格者歓迎、フリーター歓迎、副業・WワークOK、ブランクOK


【雇用形態・給与】
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正社員　月給30万円〜50万円
※試用期間6カ月
※給与は経験・能力を考慮

◆昇給あり
◆交通費支給
◆資格手当・スキル手当

【月給例】
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■35歳 調理スタッフ…月給35万円
・資格手当
・スキル手当
・昇給あり
・交通費支給

【応募資格】
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・調理経験者1年以上（ジャンル不問）
・「食通を唸らせる体験を届けたい」という意欲があれば
　焼鳥店での経験は不問です！
・もちろん焼鳥店など鶏肉をメインで取り扱う店舗での
　就業経験者も大歓迎です！

【勤務時間】
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12:00〜23:00（実働８h・シフト制）

【営業時間】
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17:00〜23:00

★)終電考慮

【休日・休暇】
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・完全週休2日制
　※年間休日109日
・有給休暇
　有給休暇 月8日以上休み

【待遇】
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◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
◆スタッフ紹介金
◆健康診断費用支給
◆「はらぺこチケット」
└飲食店にペアでご招待
◆歓送迎会費用補助
◆「研究開発費」支給
└他の飲食店を研究するための費用
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与


【 運営企業：『株式会社はらぺこ』 】
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【ミトミえもん】が代表を務める『株式会社はらぺこ』は、
飲食業界に新たな風を起そうとさまざまな取り組みをおこなっています。
スタッフの幸せを一番に考える当社では、
安定した経営基盤のもと安心して挑戦できるよう環境を整備。

事業拡大にも積極的で、
今後は新しいプロジェクトに挑戦できるチャンスも多数あります！
自分の可能性を広げたい方にぴったりの舞台です。

【姉妹店紹介】
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◆『鳥匠いし井ひな』
└大阪にある焼鳥の名店『鳥匠いし井』の分店
◆『鶏焼き肉 囲』
└『鳥匠いし井』とのコラボレーション店
串に刺さない新しい焼鳥がこだわりです
◆『ウブ』
└洋食も一緒に楽しめるワインバー
◆『九九九』
└温度と質感を大切にした和菓子＆厳選茶葉を使用したお茶をご提供
◆『PER TE』
└一流のピッツァイオーロが焼き手を務めるリストランテ
◆『4LDK』
└情報非公開の会員制ワインバー



【食べログ★4.09】
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■「食べログアワード2025」受賞店
■有名グルメ活動家【ミトミえもん】が運営
など、今大注目の焼鳥店！

満席率100％を誇り、各界の著名人や食通に支持されています。
調理もサービスも高いクオリティが求められる環境で、ワンランク上の経験を積むことができます。


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最後までお読みいただき誠にありがとうございました。
スタッフ一同、あなたのご応募を心よりお待ちいたしております。
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応募受付担当：
河野

応募先電話番号：
***-***-****

企業情報：
株式会社 はらぺこ

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