鮨おにかい×2（かけに） 港区の求人情報
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鮨おにかい×2（かけに）
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東京都港区
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虎ノ門ヒルズのカウンター鮨◆未経験で月30万～寿司職人を大募集
情報提供元 
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一人前の寿司職人を目指しませんか？
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一人前の寿司職人を目指しませんか？
給与 |
鮨おにかい×2（かけに）
[正]①キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店) [正]①月給30万円～32万円、②月給32万円～ ■未経験者：月給30万円～ ■経験者：月給32万円～ ※経験・年齢・能力などを考慮のうえ、当社規定により決定します。 ◎昇給年2回 ◎賞与年2回 【各種手当】 ・通勤手当 ・インセンティブ ・資格手当 ・役職手当 ・深夜手当 ・残業手当 ・NISA奨励金 【インセンティブ】 ■短期業績給：年2回（入社半年以上経過の方対象） ■リーダーインセンティブ ■M-1 GP受賞メニュー └料理開発コンテストを毎月開催しています。 優勝したメニューは全店で販売！ その売上の2%が開発者にインセンティブとして付与されます！ 大ヒットメニューが開発できれば嬉しい臨時収入♪ 【交通費】 全額支給 |
|---|---|
アクセス |
東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅 徒歩 1分
東京メトロ銀座線虎ノ門駅 徒歩 3分 JR山手線新橋駅 徒歩 13分 |
雇用形態 |
(1) 正社員
(2) 正社員 |
勤務時間 |
[正]①②10:00～00:00
＜営業時間＞ 12:00～（ランチ） 18:00～/20:30～（2部制） ※完全予約制なので計画的に仕込めます！ 上記の間でのシフト制（休憩1時間） ◎終電考慮し、シフト組みをします。 ご安心ください！ ◎1ヶ月単位の変形労働時間制 ◇1日のスケジュール（早番） 10:00 出勤 ｜ 開店準備 12:00 ｜ 開店 ｜ 営業 15:00 ｜ 休憩 ｜ ディナーに向けての仕込み ｜ 開店前最終チェック 18:00 ｜ 開店 ｜ 営業 19:00 退勤 ◇1日のスケジュール（遅番） 15:00 出勤 ｜ ディナーに向けての仕込み ｜ 開店前最終チェック 18:00 ｜ 開店 ｜ 営業 19:00 ｜ 休憩 20:00 ｜ 営業 23:00 ｜ 閉店 ｜ 後片付け、翌日準備 24:00 退勤 |
職種 |
キッチンスタッフ、ホールスタッフ、その他(飲食・フード系) |
|---|---|
勤務地 |
東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 地上4階 |
面接地 |
【最寄駅】 東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩 1分 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 徒歩 3分 JR山手線 新橋駅 徒歩 13分 【住所】 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 地上4階 |
特徴・経験・資格 |
【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代～30代中途入社者活躍中！ 【具体的には】 社会人・職種・業界未経験の方歓迎 ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい |
勤務期間 |
長期 |
給与 |
鮨おにかい×2（かけに） [正]①キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店) [正]①月給30万円～32万円、②月給32万円～ ■未経験者：月給30万円～ ■経験者：月給32万円～ ※経験・年齢・能力などを考慮のうえ、当社規定により決定します。 ◎昇給年2回 ◎賞与年2回 【各種手当】 ・通勤手当 ・インセンティブ ・資格手当 ・役職手当 ・深夜手当 ・残業手当 ・NISA奨励金 【インセンティブ】 ■短期業績給：年2回（入社半年以上経過の方対象） ■リーダーインセンティブ ■M-1 GP受賞メニュー └料理開発コンテストを毎月開催しています。 優勝したメニューは全店で販売！ その売上の2%が開発者にインセンティブとして付与されます！ 大ヒットメニューが開発できれば嬉しい臨時収入♪ 【交通費】 全額支給 |
待遇・福利厚生 |
■昇給あり（年2回） ■ボーナスあり（年2回） ■社会保険完備 ■長期障害所得補償保険加入 ■寮・社宅完備 ■各種手当あり └役職手当、深夜手当、残業手当（残業は非推奨です） ■表彰制度 ■従業員割引制度 ■MUGEN FAMILY制度 └当社の系列店で使えるポイントを毎月1万ポイント付与 ■各種イベント └社員旅行 └全国の繁盛店ツアー └大人の贅沢バーベキュー └レクリエーション推奨制度など ■社長個人面談（半年に1度実施） └店舗移動やキャリアチェンジ、海外進出など…社長面談をきっかけに「決まる」ことがあります！ ■家族へのギフト └農家直送のお米or野菜（年間12回）※既婚者のみ対象 └ご両親へお歳暮 ※全社員対象 【身なりについて】 ネイル、ひげ、髪型、髪色は応相談。 （タトゥーOK） ピアスは営業中には外していただきます。 ＜学びの場が充実！＞ ■新卒研修 ■豊洲勉強会 ■社長塾 ■中途入社者 理念研修 ■理念実現塾 ■リーダー塾 ■社内料理コンテスト（M-1 GP） ■社内サービスコンテスト（S-1 GP） ■若手育成DAY ■料理・炉端検定 ■サービス検定 ■居酒屋うちやま 実地研修 |
応募方法 |
【最寄駅】 東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩 1分 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 徒歩 3分 JR山手線 新橋駅 徒歩 13分 【住所】 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 地上4階 |
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会社名/店舗名 |
株式会社MUGEN |
|---|---|
事業内容 |
・米の仕入れ ・米のオリジナルブランドの商品開発 ・食品リサイクル ・ツナグ事業（生産者・仲卸・消費者） ・MOTTAINAIプロジェクトの運営 ・飲食関連事業 |
所在地 |
東京都目黒区上目黒3-9-5 プラ―ジュメグロ101 |
情報提供元 | |
2024年にオープンした
カウンター鮨店で寿司職人として
ご活躍いただきます！
【具体的には…】
・シャリ仕込み
・魚捌き、調理
・盛り付け
など、今まで寿司を握ったことがない方でも
手厚い研修のもと一人前に成長できます！
当店の寿司職人は
魚を切りつけたり、握ったりしながら
お客様と会話を弾ませることも重要！
接客面でもお客様に楽しんでいただけてこそ
食のプロと考えていますので
接客にも積極的に関わっていただきます。
どこまでも自分を磨いていけますよ。
実力が伸びるほどにお給料もアップするから
成長するのが楽しくなります！
口コミサイト「百名店」にも選出された
鮨の名店で修行中の若手職人に
活躍できる場を作ってあげたい。
「おにかい」はそんな想いから
誕生した鮨ブランドで
現在、6店舗を展開中！
お客様の前でどんどん握っていかなければ
喜んでいただくためのスキルは上がりません。
「シャリ炊き3年、あわせ5年、握り一生」
と言われる鮨職人の風習にとらわれずに
若手がチャンスを勝ち取れる仕組みを作っています。
次のチャンスがあなたに回ってくるかもしれません。
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当社の社風は一言で言えば“アットホーム”。
ちょっと悪く言えば“お節介”…笑。
新入社員が入ったら、社長は何度も
「大丈夫？悩んでることない？」と聞いたり
「●●さんは、こんなに活躍してる！」
って家族に報告したり…
社員が幸せであること
自分の目標や夢を見られていることが
会社の何よりの財産だから
コミュニケーションを大切にするんです。
さらに！
既婚者には毎月野菜とお米を贈ったり
社員の実家に「お歳暮」を贈ったりも！
社員本人だけじゃなく、
周りにいる方への感謝も表すような会社です。