居酒屋 和がくはなれ 大阪市西区の求人情報
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- 正社員
- その他(飲食・フード系)
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居酒屋 和がくはなれ
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大阪府大阪市西区
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「飲食の常識を変える働き方、ここに。」立ち上げメンバー募集
情報提供元 
給与 |
月給350000円
【①ホール・調理補助】 月給26万円～ 【②料理長・料理長候補】 月給33万円～ 【③店長・店長候補】 月給35万円～ ◎昇給あり ◎交通費支給 ◎まかない無料 ◎社会保険完備 希望があれば 契約社員・アルバイトからスタートも可能 社会保険・年金などは正社員と同じです。 ＝＝＝＝ まずは既存店で1か月の研修を行います。 【交通費】 一部支給 |
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アクセス |
大阪市交通局大阪市営地下鉄四つ橋線肥後橋駅
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雇用形態 |
(1) 正社員
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勤務時間 |
(1)10:00〜23:00
上記時間より実働8～9時間程度 【シフト例】 ・10:00～14:00 ・17:00～23:00 ※途中に 中抜けあり （自宅に帰って休憩OK） ■勤務日 ・平日 ・第1・第3土曜日勤務 ・仕入れ状況により、 開始・終了時間が前後する場合があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜研修について＞ 既存の居酒屋店で1か月の研修を行います 【STEP1｜基礎作業】 包丁の持ち方、野菜のカット（千切り・みじん切り） 基本の盛り付け、衛生管理（手洗い・器具の消毒）など キッチンの基礎からスタート。 【STEP2｜ホール業務】 席案内、注文の取り方 配膳、下げ物、レジ対応まで 一連の流れを習得。 【STEP3｜キッチン補助】 食材の下処理 仕込み作業 揚げ物の簡単な調理 鉄板・グリルを使った焼き作業など 実際の調理に挑戦。 【STEP4｜店舗運営の基本】 食材の発注・在庫チェック、 棚卸し、日報作成などの売上管理、 閉店作業まで店舗運営の基礎を習得。 ※入社時のスキルにより内容は調整します。 |
職種 |
その他(飲食・フード系) |
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勤務地 |
大阪府大阪市西区江戸堀1-10-33宮本ビル1階2階 |
特徴・経験・資格 |
■料理のスキルを身につけたい方 ■接客が好き、人を喜ばせるのが好きな方 ■将来自分のお店を持ちたい方 ■資格・独立サポートあり ■調理師免許取得支援制度 →実務経験を積みながら資格取得を目指せます ■独立支援制度あり 資金調達を含む創業支援など、 独立を具体的な形でサポートする制度があります。 オーナーは中小企業診断士の 免許を保有する有資格者であり、 創業支援に強いのが特徴です。 |
給与 |
月給350000円 【①ホール・調理補助】 月給26万円～ 【②料理長・料理長候補】 月給33万円～ 【③店長・店長候補】 月給35万円～ ◎昇給あり ◎交通費支給 ◎まかない無料 ◎社会保険完備 希望があれば 契約社員・アルバイトからスタートも可能 社会保険・年金などは正社員と同じです。 ＝＝＝＝ まずは既存店で1か月の研修を行います。 【交通費】 一部支給 |
会社名/店舗名 |
合同会社バードコンサルタント |
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所在地 |
大阪府大阪市中央区平野町1-1-6 |
情報提供元 | |
■接客業務
・ご来店されたお客様のご案内
・オーダー取り
・料理・ドリンク提供
・配膳・下膳、テーブルのセッティング
・お会計対応
→明るい接客ができればOK。
飲食経験者はもちろん、未経験から始めたスタッフも活躍中です。
■調理業務
・仕込み（食材のカット・簡単な下ごしらえ）
・調理（マニュアルに沿って焼く・盛り付けるなど）
・洗い場
→包丁スキルに自信がなくても大丈夫。
マニュアル化されているので徐々に覚えていけます。
■店舗運営（店長候補向け）
・アルバイトスタッフの育成・シフト管理
・発注・在庫管理
・売上管理
・予約管理
・接客/調理のフォロー
居酒屋 和がくはなれ
2026年2月新店オープン！
肥後橋エリアに、
「酒菜 和がく」の
想いを受け継ぐ新店舗がオープン。
旬の魚介や地酒への
こだわりを大切にしながら、
新店舗では新たなメニューや
表現にも挑戦していきます。
立ち上げメンバーとして、
メニュー開発、仕入れなどにも関われる環境です。
経験やアイデアを活かし、裁量を持って働けます。
新店舗の中心メンバーとして、
次のキャリアを築きませんか。
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＼オープニングメンバー募集／
新店立ち上げのため、
お店づくりに一から関われます。
＼グループ拡大中／
現在は店舗拡大フェーズ。
「若いうちに店長を目指したい」
「オープニング店舗に挑戦したい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
＼独立支援制度あり／
店舗運営ノウハウ、レシピ、仕入れルートなど、
既存店で培った実績を引き継げる制度を用意。
ゼロから始める不安を抑えて独立が目指せます。
オーナーは中小企業診断士の免許を保有しており
創業支援に強いのが特徴です。
＼飲食でも働きやすい／
土日祝休みで、GW・お盆・年末年始の長期休暇あり。
プライベートや家族との時間も大切にできます。