へぎそば匠 四谷三丁目店 新宿区の求人情報

飲食業界専門の転職支援を行っています。
首都圏を中心に個人店から有名店、今まさに店舗数を増やしている勢いがある企業まで紹介ができます。一般には非公開の求人や、独自のレア求人のご紹介、各会社の詳細な情報を案内ができます。

私たちが飲食特化で培ってきた転職ノウハウを最大限ご活用いただき、仕事もプライベートもご希望通りのキャリア形成を一緒に目指します。
ご自身でも気づいていない強みややりたいことを一緒に考えて整理をし、仕事を決めるだけでなく、働き始めてから、働いた後の次のステップまで一緒に考えます。未経験でも大歓迎です。

【仕事内容】
急募

へぎそばの伝統と味を守りながら、お店をさらに発展させていく意欲のある方を求めています。店舗運営全般に携わり、多岐にわたる業務を通じて、あなたのリーダーシップとマネジメント能力を存分に発揮してください。

・店舗運営管理
　日々の営業が円滑に進むよう、開店から閉店までのオペレーションを統括します。
・売上・予算管理:
　目標達成に向けた売上管理、原価や人件費などの予算管理を行い、収益性の向上を目指します。
・人材育成・マネジメント
　 ホール・キッチンスタッフの採用、教育、シフト管理、評価など、チーム全体のパフォーマンスを最大化する役割を担います。
・品質管理:
　へぎそばの味、盛り付け、提供スピードなど、料理の品質維持・向上を徹底します。
・顧客満足度向上
　お客様からのフィードバックを積極的に取り入れ、サービスの改善やリピーター獲得のための施策を立案・実行します。
・在庫・衛生管理
　食材や備品の適切な在庫管理、HACCPに沿った衛生管理を徹底し、安全・安心な店舗環境を維持します。
・マーケティング・販促企画:
　新しいお客様の獲得や既存顧客へのアプローチのため、SNS活用やイベント企画など、販促活動を推進します。

お客様への最高のへぎそば体験の提供はもちろんのこと、スタッフが活き活きと働ける環境づくりも店長の大切な役割です。経験者の方はもちろん、飲食業界でのマネジメント経験があり、へぎそばの魅力に共感し、新しい挑戦をしたい方も歓迎します。
雇用形態：
正社員
職種：
店長候補


【勤務時間・休日】
シフト：
深夜勤務/即日勤務可/日曜日定休日/
月-金16:00-翌4:00
土16:00-23:00
実働8時間
休憩60分
勤務時間備考：
【営業時間】
月-金17:30-翌4:00
土17:30-23:00


【待遇・福利厚生】


◆社会保険完備
◆通勤手当
◆時間外手当
◆役職手当
◆家族手当
◆研修制度（3カ月）
◆資格取得支援制度
（食品衛生責任者・調理師免許・防災管理者・ソムリエ他）
◆従業員慰安旅行・研修旅行などあり
注目ポイント：
ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます！
資格取得支援/接客が身に付く/研修制度有/注目ポイントあり/お酒が学べる/正社員積極採用/転職支援求人/経験者・資格者活躍中/賞与・インセンティブあり/交通費支給/

【求人の特徴】
深夜/早朝勤務/交通費別途支給/すぐ働ける・即日勤務/研修制度充実/資格がとれる・取得支援あり/経験者優遇

【特記事項】

【年齢要件は雇用対策法 １号を適用の上、制限を設けています】

本求人は株式会社ジョイントラボ・エージェンシーが掲載している人材紹介求人です。
職業紹介事業者名：株式会社ジョイントラボ・エージェンシー
事業許可番号：13-ユ-309502


情報提供元：
Workgate(ワークゲート株式会社)