うなぎ四代目菊川 東京駅黒塀横丁店 千代田区の求人情報
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- 正社員
- キッチンスタッフ
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うなぎ四代目菊川 東京駅黒塀横丁店
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東京都千代田区
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見て覚えろは時代遅れ。ひらすら実践で未経験から鰻料理のプロへ
情報提供元 
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僕も、鰻の調理は初めてでした
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僕も、鰻の調理は初めてでした
給与 |
和食
[正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他 [正]月給31.131万円～37.0899万円 ◇昇給あり ◇賞与あり／業績に応じる ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み ◇通勤手当(勤務地により規定あり) ◇残業手当 ◇役職手当 ◇職級手当 【交通費】 一部支給 上限30,000円 |
|---|---|
アクセス |
JR山手線東京駅 徒歩 1分
東京メトロ銀座線京橋駅 徒歩 8分 東京メトロ千代田線二重橋前駅 徒歩 12分 |
雇用形態 |
(1) 正社員
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勤務時間 |
[正]09:00～23:00
◇実働8時間（9:00～23:00の間で） ◇休憩2時間 (2時間休憩＋残業1.5時間の場合) ※繁忙期は2交替のシフト制です。 営業は22時ラストオーダーで、 遅くとも23時前には帰宅できる環境です。 前職が居酒屋や焼肉店で 深夜勤務があったスタッフや、 拘束時間が長かったスタッフも、 働きやすさを実感しています。 |
求人の特徴
職種 |
キッチンスタッフ、その他(飲食・フード系) |
|---|---|
勤務地 |
東京都千代田区丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内 地下1階グランスタ |
特徴・経験・資格 |
｜ 完全未経験OKです ｜ 包丁に慣れない方も、 先輩社員がイチから丁寧に教えます。 ●学歴・経験不問 ＜歓迎＞ ◆飲食経験者 ◆調理資格をお持ちの方 ◆第二新卒 ◆専門学生 ◆飲食未経験者 ◆ブランクあり ◆学歴不問 ◆フリーター ◆社会人経験がない方 |
勤務期間 |
長期 ※試用期間3ヵ月あり（期間中の条件変更なし） |
給与 |
和食 [正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他 [正]月給31.131万円～37.0899万円 ◇昇給あり ◇賞与あり／業績に応じる ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み ◇通勤手当(勤務地により規定あり) ◇残業手当 ◇役職手当 ◇職級手当 【交通費】 一部支給 上限30,000円 |
待遇・福利厚生 |
◇各種社会保険完備（雇用/労災/健康/厚生年金） ◇昇給あり ◇賞与あり（業績に応じる） ◇通勤交通費／月3万円まで ◇社外研修制度 ◇制服貸与 ◇まかない制度あり ◇社員割引あり ◇残業手当 ◇役職手当 ◇子ども手当（規定あり） ＜勤務地について＞ 可能な限り希望を考慮し、勤務地を決定。 キャリアやライフスタイルに合わせて 働き方をサポートしています。 ＜その他当社の取り組みについて＞ 研修制度の充実、 情報共有の活発化を図っていますので、 さまざまなスキルを身につけることで 多方面での活躍が可能です。 |
会社名/店舗名 |
株式会社パッションギークス |
|---|---|
事業内容 |
飲食店経営 |
所在地 |
愛知県北名古屋市中之郷北１３０ |
情報提供元 | |
◇包丁を握ったことがなくてもOK
◇目利き力、技術習得など職人技術が学べる
〇鰻の調理全般
（捌き、串打ち、炭火焼き）
〇キッチンでのパフォーマンス
〇売上管理
〇スタッフ育成
〇在庫管理、発注業務
＜ポイント＞
当店の自慢は、お客様を魅了する演出。
タレをつけて高く持ち上げたり、
うちわで扇いだりと、
まさにライブパフォーマンス。
インバウンドのお客様も多いため、
世界中の方を笑顔にできる
やりがいがあります。
職人の世界は厳しくて、
包丁を握るまで何年もかかる。
この求人を読んでいる方は
そう思う方も
いらっしゃるのかもしれません。
「じゃあ、鰻触ってみようか」
入社3ヵ月目からここで、
上司にそう告げられました。
勿論、最初は上手くいきません。
形が崩れ、皮を傷つけたり。
でも、うちは失敗した鰻を刻んで
「ひつまぶし」にするから、
無駄にはなりません。
「店に迷惑をかけたくない」
という一番の不安を、
仕組みが解決してくれるんです。
ひたすら実践させてもらえるから、
上達も驚くほど早い。
「未経験から、手に職を持ち、
自分の価値を上げたい」
そんな前向きな焦りがある人こそ、
勇気を出して飛び込んでみてほしいです。