村上水軍 本店 広島市中区の求人情報
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- 正社員
- その他(飲食・フード系)
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村上水軍 本店
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広島県広島市中区
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【月給32万～】経験者歓迎！あなたの腕を正当評価します│板前
情報提供元 
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食を通して季節を感じるのは和食だけ
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食を通して季節を感じるのは和食だけ
給与 |
和食
[正]店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他 [正]月給32万円～35万円 月給32万円～35万円 ※前職の給与やこれまでの経験を最大限に考慮し決定します！ ■昇給随時 ■賞与年2回（業績による／1回15万～35万円※実績） ■残業代別途全額支給 ■交通費支給（月上限1万円） ＜飲食業界で戦ってきた方へ＞ 「今の給与が自分の技術に見合っていない」 そう感じているなら、面接でその腕前やお店作りへのこだわりを 存分にアピールしてください！ 当店は単なる欠員補充ではなく、 共に店を盛り上げる「パートナー」を求めています。 培ったスキルを正当に評価し、必ず納得のいく給与額を ご提示することをお約束いたします！ 一緒に高みを目指しましょう。 【交通費】 一部支給 月上限1万円まで |
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アクセス |
広電２号線(宮島線)銀山町駅 徒歩 2分
広電２号線(宮島線)胡町駅 徒歩 4分 広電２号線(宮島線)八丁堀駅 徒歩 5分 |
雇用形態 |
(1) 正社員
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勤務時間 |
[正]15:00～23:00
【勤務時間】 15:00～23:00 （実働8時間のシフト制／休憩1時間） ※残業は月20時間未満と少なめ！ 深夜営業はないため、 体力的な負担も少なく生活リズムを整えやすい環境です。 《1日のスケジュール例》 15:00 出勤・仕込み開始 生け簀の鮮魚や旬の食材の準備、出汁取りなど、 あなたの経験が活きる時間です。 16:00 休憩・まかない 美味しいまかないで夜の営業に備えます。 17:00 営業スタート お客様のお出迎え。 培ってきた確かな技術と「粋な計らい」で、 質の高いおもてなしをお願いします。 22:30 ラストオーダー・片付け 明日の仕込み準備や店内の清掃を実施。 23:00 退勤 遅くとも終電には確実にお帰りいただけます！ 《村上水軍がお約束すること》 飲食業界で長く過酷な環境を戦い抜いてきた皆様だからこそ、 「休みの重要性」は身に染みているはず。 当店は日曜定休で、月給32万円以上の安定した高収入と、 家族や自分自身のための大切な時間の両立を必ずお約束します。 腰を据えて、最後の転職先に選んでいただけるような 働きやすい環境を整えてお待ちしています！ |
職種 |
その他(飲食・フード系)、キッチンスタッフ |
|---|---|
勤務地 |
広島県広島市中区銀山町11-26 岡三ビル1F |
特徴・経験・資格 |
《学歴不問／ブランクOK／男女活躍中！》 飲食業界での勤務経験がある方（ジャンル・雇用形態は一切不問） ■「培った経験を高く評価してほしい」という方 ■「裁量のある環境で店舗運営に携わりたい」方 ■和食・寿司・活魚料理の経験者は優遇！ 年齢や過去の経歴よりも、 あなたの「料理へのこだわり」や「これからどう働きたいか」という 意欲を最重視して採用します！ |
勤務期間 |
無期 |
給与 |
和食 [正]店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他 [正]月給32万円～35万円 月給32万円～35万円 ※前職の給与やこれまでの経験を最大限に考慮し決定します！ ■昇給随時 ■賞与年2回（業績による／1回15万～35万円※実績） ■残業代別途全額支給 ■交通費支給（月上限1万円） ＜飲食業界で戦ってきた方へ＞ 「今の給与が自分の技術に見合っていない」 そう感じているなら、面接でその腕前やお店作りへのこだわりを 存分にアピールしてください！ 当店は単なる欠員補充ではなく、 共に店を盛り上げる「パートナー」を求めています。 培ったスキルを正当に評価し、必ず納得のいく給与額を ご提示することをお約束いたします！ 一緒に高みを目指しましょう。 【交通費】 一部支給 月上限1万円まで |
待遇・福利厚生 |
■社会保険完備 ■交通費一部支給（月上限1万円） ■残業代別途全額支給 ■昇給随時 ■賞与年2回（業績による／1回15万～35万円※2021年度実績） ■管理職登用実績あり（中途採用） ■転勤なし 《嬉しい制度・環境》 ■絶品のまかない・食事補助あり（お弁当持参もOK） ■制服貸与 ■健康診断 ■資格取得支援制度（外部講習費用は会社で全額負担） 《みだしなみ・社内設備》 ■髪型髪色自由、ヒゲOK！（清潔感があれば個性を尊重します） ■個人ロッカー、冷蔵庫、電子レンジ、男女別化粧室完備 《働きやすい職場環境》 「瀬戸内海を駆けた海賊」をコンセプトにした、 2階建ての広く落ち着いた店内です。 （座敷8室・テーブル2室・カウンター12席） 現在30代～60代と幅広い年齢層の料理人5名が活躍中！ 料理もサービスも一切妥協しない信念のもと、 落ち着いた雰囲気の中でお客様との対話も楽しみながら働けます。 将来の独立を目指す方も、 安定して長く定着したい方も全力でサポートします！ |
会社名/店舗名 |
有限会社ニシコーポレーション |
|---|---|
事業内容 |
水軍料理と称してふるまった、豪快な中にも華麗さを演出した献立の数々を 活きの良い素材で再現しております。 |
所在地 |
広島県広島市中区中区銀山町１１‐２６ |
情報提供元 | |
《村上水軍の板前・マネージャー候補》
即戦力として、調理全般および店舗運営の
サポートをお任せします。
【具体的な業務内容】
■調理全般（刺身、活造り、寿司、煮物、焼物、揚げ物など）
■仕込み、在庫チェック、発注業務
■スタッフ育成、マネジメントサポート
※固定メニュー40種類＋おすすめ/旬のメニュー20種類を提供。
これまでのジャンルや経歴は一切問いません。
和食や寿司の経験者はもちろん、
他ジャンルから和食へ挑戦したい方も大歓迎！
あなたの裁量でお店を回す面白さを実感できます。
得意な業務から徐々にお任せし、
ゆくゆくは店舗の柱としてご活躍いただける環境を
ご用意しています！
村上水軍が大切にしているのは
「基本に忠実な日本料理」です。
店内には大きな生け簀があり、
活魚をはじめ四季折々の厳選食材を
最高の状態で提供しています。
あなたにお任せしたいのは、
当店伝統の「豪快かつ繊細」な味を継承しつつ、
これまでの経験を存分に活かして「新しい味を研究」すること。
そして、その磨き抜かれた技術を「後輩へ伝えていく」ことです。
当店に決まったマニュアルはありません！
「お客様一人ひとりに合った最高の料理」を自ら考え、
形にできる大きな裁量をお渡しします。
様々な場面・人数に対応できる充実した環境下で、
存分に腕を振るってください！
また、職人の世界にありがちな殺伐とした空気は一切ありません。
「料理中はビシッと真剣、息抜きの時間はアットホームにワイワイ」が
当店のスタイル。
温かいスタッフばかりで、中途入社でもすぐに馴染めますよ！
お店をさらに高みへ引き上げる「パートナー」としてお迎えします！
あなたの「もっとこうすれば良くなる」という
経験に基づいた意見でお店作りを牽引してください！