小川の魚 吉祥寺店 ~2026年7月OPEN。日本の川魚を究める専門店~ 武蔵野市の求人情報

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  • 小川の魚 吉祥寺店 ~2026年7月OPEN。日本の川魚を究める専門店~
  • 東京都武蔵野市
  • オープニングスタッフ◎月給35万~/完全週休2日制!独立支援制度

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  • 小川の魚 吉祥寺店  ~2026年7月OPEN。日本の川魚を究める専門店~(東京都武蔵野市/吉祥寺駅/ホールスタッフ)_1
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給与

居酒屋
[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他
[正]月給35万円~55万円
※試用期間:2ヶ月
※試用期間中:給与の変動なし:35万円
※試用期間中の雇用形態:正社員
※固定残業代24時間・3.8万円分を含む
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代支給

入社6ヶ月後から3%以上の賃金アップ可能!

未経験1年目:300~350万円
未経験3年目:370~450万円
未経験5年目:460万~750万
経験者1年目:400~530万円
経験者3年目:420~750万円 
経験者5年目:460万~950万

<キャリアアップ例>
1年目 店長
2年目 課長、新規出店店舗店長、新店舗業態 開発
3年目部長
4年目 専務
5年目 グループ子会社 社長

昇格は能力に応じて随時!
店長、料理長経験者の方は
1年目の後半に昇格も目指せます!

【交通費】
一部支給
交通費(1日往復800円まで)実費支給
※自転車通勤:1日200円支給

アクセス

JR中央本線(東京〜塩尻)吉祥寺駅 徒歩 4分
京王井の頭線井の頭公園駅 徒歩 9分
JR中央本線(東京〜塩尻)三鷹駅 バス 13分

雇用形態

(1) 正社員

勤務時間

[正]13:00~23:00
13:00~23:00

営業時間16:00~23:00

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□
  お客様に最高の笑顔を届けるお仕事
□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□

●接客・配膳
●調理・盛りつけ
●仕込み
●その他、ホール・キッチン諸業務

当店は、ホール・キッチン業務をどちらもこなす兼業スタイルです。
仲間と協力しあい、チームとして業務をおこなっていきます。

●基本的な一日の流れ
13:00~ 朝礼10分と今日の伝達
15:20~ 休憩30分
16:00~ 開店
休憩 30分 
22:30 ラストオーダー
23:00 仕事終了
大将は、学生時代から飲食業一筋。
最初に勤めたレストランのホール初日、
海外のお客様がいらっしゃったそう。
片言の英語での接客でしたが、
帰り際に「また来るね!」
と笑顔でジェスチャーをもらえたのだとか。
その瞬間、「お客様の笑顔を生み出せる仕事って最高だ!」と実感。
そこから飲食道を突き進むことを決意。

前職は神奈川、町田エリアで
40年以上飲食店を運営する企業で25年勤務。
キッチンスタッフからスタートし、店長、本部の部長へとステップアップ。
最終的には常務取締役として全店舗のアルバイト採用も担当。
そして、自ら立ち上げた『北海道物産 東京立川』を暖簾分けしてもらい、2018年に独立。
「最高の食材と接客で、お客様に特別な時間を届けたい」
という想いで今も店舗運営をしています。
そしてこの夏・秋、新店舗のグランドオープンが決定!

▼2026年7月
「小川の魚 吉祥寺店」がグランドオープン決定!

▼2026年11月
立川エリアにて、
新業態がグランドオープン予定!

この夏・秋、オープンする両業態にて
新しい店舗を一緒に作り上げてくれる社員を大募集です!

職種

ホールスタッフ、キッチンスタッフ、その他(飲食・フード系)

勤務地

東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目9‐13

面接地

【最寄駅】
JR中央本線(東京〜塩尻) 吉祥寺駅  徒歩 4分
京王井の頭線 井の頭公園駅  徒歩 9分
JR中央本線(東京〜塩尻) 三鷹駅  バス 13分
【住所】
東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目9‐13

特徴・経験・資格

必須:魚を扱った調理経験が2年以上ある方

●お客さまとの会話を楽しみ、自身も楽しめる方
●仲間と連携し、チームプレイができる方
●飲食業を学びたい方
●やる気があり、成長意欲にあふれている方

私たちと一緒に多くの笑顔を引き出していきましょう。
飲食店が初めて!飲食に興味がある!人と話すことが好き!
そんな方はぜひ応募をお待ちしております♪

勤務期間

長期

給与

居酒屋
[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他
[正]月給35万円~55万円
※試用期間:2ヶ月
※試用期間中:給与の変動なし:35万円
※試用期間中の雇用形態:正社員
※固定残業代24時間・3.8万円分を含む
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代支給

入社6ヶ月後から3%以上の賃金アップ可能!

未経験1年目:300~350万円
未経験3年目:370~450万円
未経験5年目:460万~750万
経験者1年目:400~530万円
経験者3年目:420~750万円 
経験者5年目:460万~950万

<キャリアアップ例>
1年目 店長
2年目 課長、新規出店店舗店長、新店舗業態 開発
3年目部長
4年目 専務
5年目 グループ子会社 社長

昇格は能力に応じて随時!
店長、料理長経験者の方は
1年目の後半に昇格も目指せます!

【交通費】
一部支給
交通費(1日往復800円まで)実費支給
※自転車通勤:1日200円支給

待遇・福利厚生

●1食300円でボリューム満点☆
 日替わりの美味しいまかない
●昇給あり
●交通費(1日往復800円まで)実費支給
※自転車通勤:1日200円支給
●社会保険完備
(雇用・労災・健康・厚生年金)
●制服は無料貸与(Tシャツ&パンツ&サロン)
●自社店舗利用割引あり
●社員登用あり
●夏場に恒例のBBQを盛大にやりま~す!
※新鮮な魚介類・お肉食べ放題!

応募方法

【最寄駅】
JR中央本線(東京〜塩尻) 吉祥寺駅  徒歩 4分
京王井の頭線 井の頭公園駅  徒歩 9分
JR中央本線(東京〜塩尻) 三鷹駅  バス 13分
【住所】
東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目9‐13

会社名/店舗名

株式会社Everada Full

事業内容

飲食店経営

所在地

東京都立川市錦町3-1-14

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