せたが屋ひるがお 駒沢本店 世田谷区の求人情報
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- 正社員
- キッチンスタッフ
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せたが屋ひるがお 駒沢本店
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東京都世田谷区
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【未経験/月27万】らーめん職人として一人前に・実働9hシフト制
情報提供元 
給与 |
[正]月給27万円～
[正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、店長・マネージャー候補(サービス) 未経験者も月給27万円以上をお約束します。 ※経験・能力を考慮の上、優遇あります。 【年収例】 ●店長 月収40万＋別途役職手当+各種手当×12ヵ月 年収約600万円 ●副店長 月収30万＋別途役職手当+各種手当×12ヵ月 年収約450万円 せたが屋では、売り上げで 評価が左右されることはありません！ 1人1人の技術や スタンス面での評価となります。 ※ご希望エリアの店舗がございましたら お気軽にお問い合わせください！ 試用期間3ヶ月（同条件） |
|---|---|
アクセス |
東急田園都市線駒沢大学駅 徒歩 13分
東急東横線学芸大学駅 徒歩 20分 東急世田谷線西太子堂駅 車 6分 |
雇用形態 |
(1) 正社員
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勤務時間 |
[正]07:00～23:30
実働9時間のシフト制 07：00～17：00（1時間休憩） 10：00～20：00（1時間休憩） 12：00～22：00（1時間休憩） など。 《平均2年～3年で店長に…！》 ◆1年目 ラーメン作りの奥深さを知りながら じっくりと基本を学んでいきます。 ◆2年目～3年目以降 店長として店づくりや スタッフのマネジメントをお任せ。 ※最短で半年で店長になった人も…！ 新規店舗の店長や商品開発、 新ブランドの立ち上げなど、 「手を挙げた者がやる！」という社風なので チャンスはどこにでもあります。 ある程度、覚えてきたら 独立して自分のお店をもつ人も とても多いので、 独立志望の方も大歓迎です！ 実際に有名ラーメン店の オーナーとなった例もたくさんあり★ 休憩時間：1h 実働時間：1日あたり9h 平均所定労働時間：1か月あたり198h程度（22営業日で換算） ※月の営業日により変動する場合がございます |
職種 |
キッチンスタッフ、その他(飲食・フード系)、その他(販売・警備・サービス・アパレル系) |
|---|---|
勤務地 |
東京都世田谷区野沢2-1-2 |
面接地 |
【最寄駅】 東急東横線 自由が丘駅 徒歩 3分 【住所】 東京都世田谷区奥沢5丁目26-3 JIYUGAOKA K's 301号 |
特徴・経験・資格 |
■業界未経験OK ■学歴不問 営業職や警備員、 事務やアパレル、美容師など… 前職は皆ばらばら。 《経験も資格もここでは不要》 包丁だって握れなくて良い。 じっくり丁寧に教えていきます。 そしてもうひとつ！ せたが屋には教育マニュアルがない。 だから、 思いついたことはやる！ わからないことは聞く！ ”実践しながら学ぶ環境作り” それがせたが屋流なんです。 |
勤務期間 |
長期 |
給与 |
[正]月給27万円～ [正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、店長・マネージャー候補(サービス) 未経験者も月給27万円以上をお約束します。 ※経験・能力を考慮の上、優遇あります。 【年収例】 ●店長 月収40万＋別途役職手当+各種手当×12ヵ月 年収約600万円 ●副店長 月収30万＋別途役職手当+各種手当×12ヵ月 年収約450万円 せたが屋では、売り上げで 評価が左右されることはありません！ 1人1人の技術や スタンス面での評価となります。 ※ご希望エリアの店舗がございましたら お気軽にお問い合わせください！ 試用期間3ヶ月（同条件） |
待遇・福利厚生 |
●交通費全額支給 ●昇給あり(年1回) ●賞与あり(年2回) ●夏期・冬季・GW休暇あり ●慶弔・有給休暇あり ●制服貸与 ●まかないあり ●研修期間あり(3ヵ月) ●社会保険完備 ●社員旅行あり(年1回) →過去は沖縄や台湾、 また国内温泉旅行（伊豆・湯沢・鬼怒川・伊香保）など。 せたが屋は社長と社員との距離が近く、 会社全体での忘年会、社長の誕生日会なども 毎年開催され、皆で楽しく働いています！ ――株式会社せたが屋――― ◆代表取締役:前島 司 2000年10月、激戦区にオープン。 醤油魚介ラーメンで一躍有名店となります。 「せたが屋 駒沢本店」をはじめ、 7ブランド店舗を展開中。 ニューヨークなどに、 いち早く海外進出も果たしています。 ◆従業員数:約250名 （社員65名・アルバイト185名） 【交通費】 全額支給 |
応募方法 |
【最寄駅】 東急東横線 自由が丘駅 徒歩 3分 【住所】 東京都世田谷区奥沢5丁目26-3 JIYUGAOKA K's 301号 |
|---|
会社名/店舗名 |
株式会社せたが屋 |
|---|---|
事業内容 |
国内、海外での飲食店の経営及び管理委託業務 調理食品の製造及び販売並びに輸出入 |
所在地 |
東京都世田谷区奥沢５丁目２６‐３ ＪＩＹＵＧＡＯＫＡ Ｋ’ｓ ３０１ |
情報提供元 | |
■仕込み・接客
■メニュー開発
入社後は、ホールや洗い場と並行して
煮干しやかつおぶしなどの材料の計量や
タレの仕込みなどをお任せ。
基本的な業務を覚えてきたら、
いよいよスープ作り。
魚の状態だったり、混ぜ方、
ちょっとしたことで味が変わる
ラーメン作りの楽しさを
少しずつ学んでください。
／
未経験でも
やる気さえあれば
立派な一人前です！
＼
独立したいという気持ちだけ持って
経験ゼロのまま、この業界に。
せたが屋は
スープ・チャーシュー・メンマetc...
ラーメンに関わるものはほぼ全て、
お店で作ってるんです。
だから基本の”キ”から
学びたい僕には、
ぴったりの職場でした。
作り方の基本は決まってる。
時間も火力も。
だけど、同じレシピでも
魚の状態やかき混ぜ方、
火力、ちょっとした時間調整で
毎日味が変わるんです。
昨日より深みが足りないから、
「あと3分伸ばしてみよう」とか、
自分の舌と相談しながら
日々調整していく。
本当に、わずかな差だけど
それだけで味が変わるって、
「ラーメンって奥深いな～」
と思いましたね。
もちろん、入社してすぐは
わずかな味の差なんて
全くわからなかったけど
味見していくうちに、
「あ、なんか昨日とちがうな」
ってわかるようになったんです。
「これをしたから今日はこの味なんだ！
明日は少し変えてみよう！」
そうやって試行錯誤して、
「最高にウマい！」
そう思えるスープができた瞬間が
本当に嬉しいです。