kuruma 恵比寿店 渋谷区の求人情報
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- キッチンスタッフ
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kuruma 恵比寿店
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東京都渋谷区
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お客様の「美味しい！」が目の前で聞ける環境で、腕を磨く
情報提供元 
給与 |
車 恵比寿店
[正]①キッチンスタッフ、フード・飲食その他、②フード・飲食その他、店長・マネージャー候補(フード・飲食店) [正]①月給27万円～36万円、②月給34万円～45万円 正①月給27万円～36万円 正②月給34万円～45万円 ※経験・能力を考慮 【月収例】 ■1.一般社員 月収27万円～36万円 ■2.副店長・主任クラス 月収34万円～ ■3.店長クラス 月収40万円～ 【手当・昇給】 ■昇給年2回、決算賞与年1回 個人のスキルを明確な基準で正当評価！ ※3ヶ月の試用期間中も条件の変動なし。各種手当（住宅・扶養・家族等）も別途支給します。` 【交通費】 一部支給 ※会社規定あり（月上限：30,000円まで） |
|---|---|
アクセス |
JR山手線恵比寿駅 徒歩 5分
東京メトロ日比谷線恵比寿駅 徒歩 5分 JR山手線渋谷駅 徒歩 11分 |
雇用形態 |
(1) 正社員
(2) 正社員 |
勤務時間 |
[正]①②13:00～23:00
13:00～23:00 上記時間内での勤務となります。（休憩1時間 / 実働9時間） 【飲食業界での働き方に不安をお持ちの方へ】 「深夜を過ぎて翌朝までの勤務や、 夜通しのシフトばかりで身体を壊しそう…」 という心配は要りません。 当店は13:00出勤、23:00退勤と 勤務時間が決まっているため、 生活リズムを一定に保ちながら 健康的に働くことができます。 また、仕事中はやる気をオンに 休み日はオフにというメリハリの ある働き方も大事にしています。 仕事が終わった後のプライベートな時間や 睡眠時間をしっかり確保できる、 体に無理のない労務管理を徹底しているため、 料理人として長く、安心して 腰を据えて技術向上に打ち込める環境です！ |
職種 |
キッチンスタッフ、その他(飲食・フード系) |
|---|---|
勤務地 |
東京都渋谷区東3-22-9 小倉ビル1階 |
面接地 |
【最寄駅】 JR山手線 恵比寿駅 徒歩 5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩 5分 JR山手線 渋谷駅 徒歩 11分 【住所】 東京都渋谷区東3-22-9 小倉ビル1階 |
特徴・経験・資格 |
■必須：包丁が使える方（家庭料理の枠を超え、お店での調理・スライスなどの実務経験が2～3年程度ある方） ■学歴・正社員経験不問 調理学校卒の方、 個人のダイニングバー、居酒屋、カフェ、フレンチなど 前職のジャンルは一切問いません。 フリーターから正社員を目指したい方、 労働環境を変えて もう一度料理人として上を目指したい方、 確かな技術と安定した生活の両方を手に入れたい方を歓迎します。 |
勤務期間 |
長期 |
給与 |
車 恵比寿店 [正]①キッチンスタッフ、フード・飲食その他、②フード・飲食その他、店長・マネージャー候補(フード・飲食店) [正]①月給27万円～36万円、②月給34万円～45万円 正①月給27万円～36万円 正②月給34万円～45万円 ※経験・能力を考慮 【月収例】 ■1.一般社員 月収27万円～36万円 ■2.副店長・主任クラス 月収34万円～ ■3.店長クラス 月収40万円～ 【手当・昇給】 ■昇給年2回、決算賞与年1回 個人のスキルを明確な基準で正当評価！ ※3ヶ月の試用期間中も条件の変動なし。各種手当（住宅・扶養・家族等）も別途支給します。` 【交通費】 一部支給 ※会社規定あり（月上限：30,000円まで） |
待遇・福利厚生 |
【休日・休暇】 月8日休（週休2日制も可能） ※年間休日95日+α以上 ●有給休暇（年20日） ●長期休暇（7日間以上取得可） ●誕生日休暇 ●育児休暇 ●介護休暇 【待遇・福利厚生】 ■昇給： 年1回以上 ■賞与： 決算賞与あり ■交通費支給（月3万円まで） ■技術手当 ■資格手当 ■勤続手当 ■住宅手当 ■扶養手当 ■各種社会保険完備 ■定期健康診断（年1回） ■結婚祝い金 ■出産祝い金 ■慶弔見舞金 ■研修制度あり ■OJT制度 ■制服貸与 ■まかない付き ■社内割引制度あり（30％OFF） |
応募方法 |
【最寄駅】 JR山手線 恵比寿駅 徒歩 5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩 5分 JR山手線 渋谷駅 徒歩 11分 【住所】 東京都渋谷区東3-22-9 小倉ビル1階 |
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会社名/店舗名 |
株式会社イデア |
|---|---|
事業内容 |
■飲食店の経営 ・宮崎地鶏炭火焼 車 ・とり神楽 ・鉄板や 上方御堂 ・鉄板や かんろ ・アランチーノ （大阪・京都・ハワイに5ブランド） ■その他不動産賃貸事業 |
所在地 |
大阪府大阪市淀川区宮原５丁目３‐５２ イデア新大阪 ２Ｆ |
情報提供元 | |
■具体的なステップ
仕込み・サイドメニュー作成
自社養鶏場から部位ごとに届く新鮮な鶏肉の仕込みや串打ち、
洋食の要素を取り入れた美しいサイドメニューの調理からスタート。
焼き場への挑戦
社内試験をクリアしたのち、
メインである焼き場を担当（最短3ヶ月～1年）。
ゆくゆくは発注やメンバー育成、
売上管理などのマネジメントも学べる環境です。
コースメインのため業務の組み立てがしやすいのも特徴です。
＼技術を研ぎ澄ます／
個人のダイニングバーや
チェーン店で培った包丁スキルを、
一段上の環境で活かしませんか。
扱うのは自社養鶏場から
部位ごとに届く一
級品の宮崎地鶏。
素材に合わせた丁寧な仕込みや
美しい串打ち、
五感で楽しむ美しい盛り付けなど、
職人としての本格的な技術が
身につきます。
洋食寄りのエッセンスや
ワインの知識も広がる環境です。
＼最高の特等席／
当店の舞台は、
お客様との距離が近い
オープンキッチン。
40～50代の落ち着いたお客様を中心に、
コース料理をメインに提供しています。
裏方の厨房にこもるのではなく、
自分が盛り付けた一皿に対して、
目の前のお客様が
「美味しい！」と
笑顔を見せてくれる瞬間は、
料理人にとって
何よりのやりがいです。
＼圧倒的な安心感／
飲食業界が好きだからこそ、
将来への不安を理由に
諦めてほしくありません。
11ブランド・21店舗を展開するイデアだからこそ、
月8日休みの労務管理、
家族手当やハワイの保養所
といった手厚い福利厚生を実現。
明確な評価試験があり、
社歴に関係なく最短3ヶ月～1年で
焼き場へのステップアップも可能です。