自社活魚車直接仕入れ 玄海亭本店【人柄採用！お気軽に足運んでください♪】 福岡市博多区の求人情報
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- 正社員
- キッチンスタッフ
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自社活魚車直接仕入れ 玄海亭本店【人柄採用！お気軽に足運んでください♪】
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福岡県福岡市博多区
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営業中は焦らない。3時間の「じっくり仕込み」が未経験の味方☆
情報提供元 
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はじめは野菜を切ることから始めましょう。
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はじめは野菜を切ることから始めましょう。
給与 |
玄海亭本店
[正]キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、フード・飲食その他 [正]月給30万円～38万円 ■ 試用期間の有無：あり（1～3ヶ月／同条件） ■ 昇給：あり（研修終了後に査定あり） ■ 賞与：あり（売上に応じて支給） 【収入例】 ● 未経験スタート正社員 月給30万円＋諸手当＋賞与 ＝年収例：約400万円前後 ● 経験者・役職候補 月給38万円＋諸手当＋賞与 ＝年収例：約500万円以上 ＜ココがPOINT！＞ 飲食未経験の方でも「月給30万円」からスタート！ スキルアップに応じて随時昇給するため、 入社1年目で給与が大幅UPした先輩もいます。 高収入と確かな技術、両方を手に入れましょう！ 【交通費】 一部支給 ※社内規定あり |
|---|---|
アクセス |
JR鹿児島本線(下関・門司港〜博多)博多駅 徒歩 3分
福岡市営地下鉄空港線東比恵駅 徒歩 12分 福岡市営地下鉄空港線祇園駅 車 6分 |
雇用形態 |
(1) 正社員
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勤務時間 |
[正]14:00～00:00
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 「14時出勤」で午前中は自分時間！ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 夜型の方や、朝はゆっくりしたい方にピッタリの環境です♪ ＜シフト詳細＞ ■ 14:00～00:00（実働8～9時間） ■ 休憩あり ■ 平均勤務日数：月20～21日 ＜仕事の流れ例＞ ・14:00～17:00… 【ここが重要！】じっくり仕込みタイム。 ・17:00～18:00… お店を整えて、お客様をお迎え。 ・18:00～21:00… 営業ピーク。仕込み済みなので提供はスムーズ！ ・21:00～00:00… ラストオーダー、片付け、翌日の発注。 ＜ここがポイント！＞ 「注文に追われて教わる暇がない」なんてことはありません。 予約状況に合わせて仕込みの時間を充分にとっているので、 一つひとつの工程を先輩が隣でしっかりレクチャーします！ |
求人の特徴
職種 |
キッチンスタッフ、その他(飲食・フード系) |
|---|---|
勤務地 |
福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目３‐２９ 東福博多駅東ビルB1 |
面接地 |
【最寄駅】 JR鹿児島本線(下関・門司港〜博多) 博多駅 徒歩 3分 福岡市営地下鉄空港線 東比恵駅 徒歩 12分 福岡市営地下鉄空港線 祇園駅 車 6分 【住所】 福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目３‐２９ 東福博多駅東ビルB1 ＼3店舗募集中！／ ※新店舗以外をご希望の方はご相談ください♪ (1)志まづ 福岡市博多区博多駅東１丁目１‐３３ はかた近代ビル B1 (2)游魚庵 福岡市博多区博多駅前３丁目２２‐５ Ｍビル２号館 8Ｆ |
特徴・経験・資格 |
＜人柄重視！技術は後からついてくる＞ ◆ 学歴不問・経験不問・正社員デビュー歓迎 ◆ 外国籍の方は日本語検定2級（N2）以上 【こんな方を歓迎します！】 ◇ 料理を仕事にしたいけど、学校に行く余裕がない方 ◇ 安定した高収入を得ながら、一生モノの技が欲しい方 ◇ 仲間と協力して、明るくお店を盛り上げたい方 ※22時以降勤務があるため18歳以上（省令2号） |
勤務期間 |
無期 |
給与 |
玄海亭本店 [正]キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、フード・飲食その他 [正]月給30万円～38万円 ■ 試用期間の有無：あり（1～3ヶ月／同条件） ■ 昇給：あり（研修終了後に査定あり） ■ 賞与：あり（売上に応じて支給） 【収入例】 ● 未経験スタート正社員 月給30万円＋諸手当＋賞与 ＝年収例：約400万円前後 ● 経験者・役職候補 月給38万円＋諸手当＋賞与 ＝年収例：約500万円以上 ＜ココがPOINT！＞ 飲食未経験の方でも「月給30万円」からスタート！ スキルアップに応じて随時昇給するため、 入社1年目で給与が大幅UPした先輩もいます。 高収入と確かな技術、両方を手に入れましょう！ 【交通費】 一部支給 ※社内規定あり |
待遇・福利厚生 |
■ 昇給随時（能力を正当評価！） ■ 売上連動賞与あり ■ 社会保険完備 ■ 交通費規定支給 ■ 食事補助（プロが作る豪華なまかない！） ■ 制服貸与 ■ 履歴書不要（お気軽にご応募ください） ■ 髪色・髪型自由（清潔感があればOK） 博多駅から徒歩5分の好立地で、通勤もラクラク。 「しっかり稼いで、しっかり技術を盗む」 そんな攻めの姿勢を、厚待遇でサポートします！ |
応募方法 |
【最寄駅】 JR鹿児島本線(下関・門司港〜博多) 博多駅 徒歩 3分 福岡市営地下鉄空港線 東比恵駅 徒歩 12分 福岡市営地下鉄空港線 祇園駅 車 6分 【住所】 福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目３‐２９ 東福博多駅東ビルB1 ＼3店舗募集中！／ ※新店舗以外をご希望の方はご相談ください♪ (1)志まづ 福岡市博多区博多駅東１丁目１‐３３ はかた近代ビル B1 (2)游魚庵 福岡市博多区博多駅前３丁目２２‐５ Ｍビル２号館 8Ｆ |
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会社名/店舗名 |
株式会社游魚庵 |
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事業内容 |
博多名物のもつ鍋と新鮮な魚が楽しめる 居酒屋を運営 |
所在地 |
福岡県福岡市博多区金の隈2-13-13-606 |
情報提供元 | |
博多駅近くの和食店『玄海亭本店』で、
調理と店舗運営のノウハウを学んでいただきます。
＜具体的な流れ＞
● 仕込み（14時～）
野菜のカット、小鉢の盛り付け、焼き物の仮焼きなど、
営業中に焦らないための準備を完璧に行います。
● 営業中
刺身を引く、天ぷらを揚げるなどの最終調理。
落ち着いた雰囲気で料理を提供します。
● 閉店作業
翌日の発注や片付けを行い、業務終了！
＜ポイント＞
◎ 未経験の方は、まず野菜を切ることからスタート。
◎ 慣れてきたら、魚を「さく」にする工程にも挑戦！
■未経験OK！「仕込み」で育てる主義
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玄海亭は予約制のコース料理が主体。
だから、営業中にバタバタと注文に追われ、
新人が放置されることはありません。
14時の出勤から開店までの3時間、
野菜の切り方から魚のさばき方まで、
あなたのペースに合わせて丁寧に教えます。
■「自社活魚車」で届く最高の教材
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毎日、自社専用のトラックで新鮮な魚が届きます。
「大きな魚をさばいてみたい」
「本物の技術を身につけたい」
そんな好奇心を、どこよりも新鮮な食材が満たしてくれます。
調理師学校に行くよりも濃い時間が過ごせるはずです。
■高収入×キャリアアップ
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未経験でも月給30万円から。
店舗展開中のため、将来的には
料理長や店長として「月給40万～50万円」
を目指すことも現実的な目標です。
2024年オープンの新しい環境で、
お店と一緒に成長していけるチャンスです！