株式会社モトキ 日高市の求人情報
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- アルバイト
- 製造・加工・組立・整備
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株式会社モトキ
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埼玉県日高市
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【うずらの食肉加工】表舞台には出ないけど、一流シェフを支える
情報提供元 
給与 |
うずら屋
[ア・パ]食品・飲料系製造 [ア・パ]時給1,200円～1,300円 時給1,300円（※研修期間1ヶ月は時給1,200円） 高時給でプロのスキルを磨ける環境です！ 通勤手当や残業手当も支給。 日々の頑張りや習得した技術、 勤務態度に応じて不定期の昇給制度もあります♪ ＜月収例＞ 週3日×1日6時間勤務 ＝月収約93,600円（月4週換算） 特別な技術を身につけながら、 週3日の勤務でも毎月10万円近くの安定した収入を得ることが可能です。 【交通費】 一部支給 通勤手当あり（規定支給） ※車・バイク通勤もOK |
|---|---|
アクセス |
JR川越線高麗川駅 車 6分
JR八高線(八王子〜高麗川)東飯能駅 車 17分 西武秩父線高麗駅 車 20分 |
雇用形態 |
(1) アルバイト
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勤務時間 |
[ア・パ]09:00～17:00
09:00～17:00 （週3日・1日6時間～OK） 残業は月10時間目安と少なめ。 決まった時間内で集中して作業に没頭できます。 車やバイクでスムーズに通勤可能です。 ＜★1日のスケジュール例★＞ ・09:00 出勤。エプロンを着用し、 うずらの選別とピックアップ。 ・09:30 鳥のピックアップ、ガス絞め、湯漬け、脱毛、腸抜き（内臓処理） 良品・不良品の選別、パック詰め、冷蔵、梱包、 正確なラベル貼付作業を順に行います。 ・12:00 お昼休憩。しっかり休んでリフレッシュ！ ・13:00 午前中のつづきの作業 ・15:00 冷蔵・冷凍庫への搬入、 適切な温度管理と在庫管理のチェック。 ・16:00 出荷準備、配送業者への引き渡し。 作業場や使用器具の徹底的な洗浄・消毒（HACCP対応の清掃）! ・17:00 在庫・ロスの記録をして退勤。 ※あくまで一例です。 |
職種 |
製造・加工・組立・整備 |
|---|---|
勤務地 |
埼玉県日高市埼玉県日高市新堀777 日高事業所 |
面接地 |
【最寄駅】 西武新宿線 航空公園駅 徒歩 7分 西武池袋線 所沢駅 車 15分 西武池袋線 西所沢駅 車 10分 【住所】 埼玉県所沢市宮本町２丁目５‐８ |
特徴・経験・資格 |
★無資格・未経験大歓迎★ ・食肉処理（ガス絞め、腸抜き等）の作業に対して抵抗がない方、 そのような作業が好きな方 ・もくもくと作業するのが好きな方 ・衛生管理のルールをしっかり守れる、誠実で丁寧な方 命を扱う仕事として、真摯に向き合える方をお待ちしています。 |
勤務期間 |
長期 |
給与 |
うずら屋 [ア・パ]食品・飲料系製造 [ア・パ]時給1,200円～1,300円 時給1,300円（※研修期間1ヶ月は時給1,200円） 高時給でプロのスキルを磨ける環境です！ 通勤手当や残業手当も支給。 日々の頑張りや習得した技術、 勤務態度に応じて不定期の昇給制度もあります♪ ＜月収例＞ 週3日×1日6時間勤務 ＝月収約93,600円（月4週換算） 特別な技術を身につけながら、 週3日の勤務でも毎月10万円近くの安定した収入を得ることが可能です。 【交通費】 一部支給 通勤手当あり（規定支給） ※車・バイク通勤もOK |
待遇・福利厚生 |
・昇給あり（不定期、業績や勤務態度、能力を正当に評価） ・通勤手当支給 ・残業手当支給 ・車通勤OK ・バイク通勤OK ・丁寧な研修制度あり（1ヶ月間） 未経験からでも、安全かつ衛生的に食肉処理の技術を習得できるよう、最初の1ヶ月間は先輩スタッフが付き添ってイチから道具の使い方や手順を指導します。安心して職人技を身につけられる環境です。 |
応募方法 |
【最寄駅】 西武新宿線 航空公園駅 徒歩 7分 西武池袋線 所沢駅 車 15分 西武池袋線 西所沢駅 車 10分 【住所】 埼玉県所沢市宮本町２丁目５‐８ |
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会社名/店舗名 |
株式会社モトキ |
|---|---|
事業内容 |
うずらの養育 |
所在地 |
埼玉県所沢市宮本町２丁目５‐８ |
情報提供元 | |
命を扱うプロ
うずらの精肉・食肉加工における一連の裏方作業をお任せします!!
具体的には、生体のうずらの選別・ピックアップ、
ガス絞め、湯漬け、脱毛、そして腸抜き（内臓の摘出）
といった本格的な処理業務です。
その後、精肉の選別、パック詰め、梱包、ラベル貼付を行います。
さらに、冷蔵・冷凍庫での適切な温度管理や資材の在庫管理、
出荷準備、配送業者への引き渡し、廃棄ロスの記録、
そしてHACCP基準に沿った作業場や器具の徹底的な清掃・衛生管理まで、
責任を持って淡々とこなしていただきます。
「血や内臓の処理に抵抗がない」「生き物を食品へ加工するプロセスに興味がある」という強みが最大の持ち味です。
【1】隠さず伝えます。ガス絞めから腸抜きまでのリアルな現場
生きたうずらを扱い、ガス絞め・湯漬け・脱毛・腸抜きまで全ての工程を行います。血や内臓を見る生々しい作業ですが、だからこそ「抵抗がない」「むしろこういう専門的な作業を極めたい」という方に、入社後のミスマッチなく働いていただける環境です。
【2】あなたの手仕事が一流の味に。顧客はプロのシェフ
あなたが丁寧に処理したうずら肉は、名だたる一流レストランのシェフたちの元へ届けられます。表舞台には立ちませんが、プロが認める高い品質をあなたの手で支えるという、他では得られない静かな誇りがあります。
【3】お気に入りの音楽を聴きながら、自分の手元に100%集中
作業中は周りとの無駄な雑談をせず、音楽を聴きながら進めてOK。接客や電話対応、人間関係のストレスは一切なく、職人のように自分の技術と手元だけに没頭できる、集中派には最高の職場です。