はなまるうどんのバイトの口コミ評判と実際の仕事内容

飲食店のアルバイトの中でも、自分の好きな料理の専門店で働きたいと考える人も多いのではないでしょうか。今回は「うどん」に注目して紹介していきます。

うどん屋さんの場合、伝統的な老舗店（個人店）も多く、ハードルが高い印象もありますが、大手うどんチェーンなら気軽にアルバイトに応募することができます。

「はなまるうどん」では、本格的な讃岐うどんをリーズナブルな価格で提供しており、うどんの調理方法を実践的に学べるほか、かなりお得な価格でうどんを食べることができる「まかない」もあるようです。

本記事では、はなまるうどんのアルバイトに興味がある人に向けて、「仕事内容」や「口コミ評判」「職場の雰囲気」「はなまるうどんならではの制度」などを詳しく紹介しています。アルバイト選びでお悩みの方はぜひ参考にしてください。

はなまるうどんについてのおさらい

はなまるうどんは、セルフ式讃岐うどんのチェーン店です。讃岐うどんの本場でもある香川県で、一件のうどん屋からはじまり、国内各地に留まらず海外にも進出している人気店です。お子さまからお年寄りまで、さまざまなシーンで気軽にできるお店で、本格的な讃岐うどんは多くの方に親しまれています。チェーン展開しているお店は、吉野家を運営する吉野家ホールディングスグループに所属する「株式会社はなまる」が経営を行っています。

丸亀製麺との違い

「はなまるうどん」も「丸亀製麺」も、本格的な讃岐うどんの味をセルフサービス式で提供しており、価格設定もリーズナブルな価格になっています。同じような両店ですが、やはりメニューの違いはあります。「丸亀製麺」はどちらかと言えば、男性客やがっつり食べたい人向けのボリュームのあるメニューが多い傾向です。一方で「はなまるうどん」は、子供や女性客を中心とした健康志向の高い人へ向けたメニューが多い傾向にあります。

また、丸亀製麺は各店舗で粉から職人さんがうどんを打ち出汁も作るのに対して、はなまるうどんはセントラルキッチン方式を採用しています。そのため調理工程も少なく、場所も狭くても済むため、丸亀はロードサイド店が多く、はなまるはビルインなども多いイメージです。

どちらもセルフ型で讃岐うどんを提供しており、オープンキッチンで働くアルバイトスタッフ目線での違いは、調理工程と立地になるのではないでしょうか。

はなまるうどんのバイトの仕事内容

はなまるうどんのアルバイトスタッフが行う仕事内容には、主に６つの持ち場があります。ここからは、それぞれのポジションの仕事内容を詳しく解説していきます。

うどん釜

うどん釜の持ち場では、うどんを釜で茹でていきます。大きな釜でうどんを茹でていき、茹で上がってくると、うどんのいい匂いがしてきます。セルフ式のうどん屋としては、麺が茹であがらないと始まりませんので、メインの持ち場になります。

盛り付け

盛り付けの持ち場では、うどんの具の盛り付けを担当します。品数も豊富なので、最初は覚えていくことも多く大変かも知れませんが、先輩スタッフからサポートを受けられる体制もありますし、場数をこなしていくことで、徐々に覚えていけるはずです。慣れてくれば、ランチタイムがピークで忙しくなるときでも、自信を持って提供できるようになります。

天ぷらの製造

天ぷらの製造をする持ち場では、天ぷらの製造と品出し作業などを行います。天ぷらを調理して、揚げたての天ぷらを売り場にだしていきます。実際に料理経験が少なかったとしても、マニュアルが用意されているので、マニュアルを確認しながら調理をすれば安心です。

洗い場

洗い場の持ち場では、食器自動洗浄機を使って食器を洗浄していきます。うどん屋は回転率が高いお店だからこそ、食後の食器類が次から次へと入ってきます。そのため、テキパキとお皿を食器自動洗浄機の中に並べていき、スピード感をもって洗浄していきます。

レジ

レジの持ち場では、レジでの会計とお客さまへの接客を担当します。こちらも品数が多いので慣れるまでは大変かも知れませんが、先輩スタッフのサポートもありますし、オペレーションを覚えて落ち着いて対応していけば、それほど難しい作業ではありません。会計方法や、落ち着いた金銭の受け渡しなどの一連の動きを覚えれば、問題なく行えるようになるでしょう。

ホール

ホールの持ち場では、ランチタイムなどの混雑時に、ホールに出て接客を行います。基本はセルフ式のお店ですので、ホールに出て働くことはあまりありませんが、ピークタイムになると、お客さまで混雑するため、ホールでの誘導や案内などが必要になってきます。このように、臨機応変に必要に応じて、ホールでの接客を行っていきます。

はなまるうどんのバイトの概要・特徴

はなまるうどんでの仕事内容がわかったところで、ここからは、アルバイトスタッフの概要とその特徴について詳しく解説していきます。

給料について

はなまるうどんは、国内各地に店舗がありますが、どの店舗も最低賃金よりやや高い時給で設定されています。例えば、地方にある「最低賃金854円」のエリアでは、時給930円スタートのお店があり、高いところでいくと時給1,000円からスタートするお店もあります。このように、最低賃金から100円以上の金額で設定されているお店もあるため、高時給のアルバイトと言えるでしょう。

一方で、都市部の店舗になると「最低賃金1,072円」のエリアで、時給1,080円スタートのお店があります。都市部ではあまり高額にはなっていないお店も一部ではあるものの、時給1,200円スタートの店舗も多くあり、中には時給1,300円スタートのお店もあります。そのため、お店を選べば都市部でも高時給の職場で働くことができるでしょう。

また、はなまるうどんでは夜間の営業も行っているので、22時以降になれば深夜手当が付き時給が25％アップします。そのほかにも、高校生も一般と同時給で働くことができます。高校生を採用しているアルバイト先では、高校生の時給は一般の時給よりも若干低めに設定されている場合もあります。しかしながら、はなまるうどんの場合は高校生も同額の時給で働けるようです。

年齢層

はなまるうどんは、幅広い世代の方に親しまれているお店だからこそ、学生や若者を中心に主婦層の方まで、年齢層を問わず多くの方が働かれています。また、日本語が堪能な外国籍の方も活躍していますし、高校生や未経験の方も積極的に採用しているようです。

営業時間が長いお店ですので、時間帯によって年齢層が分かれ、平日の日中は主婦の方がメインとなり、夕方以降になると学生が増えてくるようです。一緒に働くスタッフ同士の年齢層が近くなるので、仲も良くなりやすく、和気あいあいとした雰囲気のお店も多いようです。

勤務期間と勤務時間

はなまるうどんでは、ランチタイム前の10:00〜11:00にオープンするお店が多く、20:00〜22:00で閉店しているお店がほとんどです。営業時間は店舗によっても異なりますが、例えばアルバイトスタッフが働くことができる時間は9:00〜23:00のような時間帯で募集されています。

短時間勤務も可能になり、週あたりの勤務日数も週1日や週2日から受け付けているお店も多くあります。そのため、学業や家事・育児とも両立しやすい職場になっており、曜日の指定や時間帯の希望なども相談しながら働けるようです。もちろん、しっかり稼ぎたいというフリーターの方はフルタイムでの勤務も可能です。

雇用期間に関しては、基本的に長期の雇用が想定されているため、短期雇用は積極的には行われていません。雇用期間に関しては、店舗ごとに需要も異なりますので、採用時に短期間での勤務が可能かどうかを確認してみるとよいでしょう。

服装・制服

はなまるうどんでは、制服の貸し出しがあります。制服は、上がTシャツ、下は黒ズボンを着用し、帽子と靴を身につけます。管理は各自で行い、自分で洗濯を行います。

身だしなみのルール

はなまるうどんは、お子さまからお年寄りまで、幅広い年齢層の方が利用する飲食店ですので、清潔感のある身だしなみが求められます。はなまるうどんの制服は、帽子を着用するので、髪はすべて帽子の中にまとめる規定になっています。髪色に関しては明る過ぎない色が推奨されていますが、明るい髪色でも勤務中は見えなくなるので、寛容なお店もあるようです。

飲食店での勤務になるので、衛生面の問題からネックレスやピアスなどのアクセサリーは着用不可で、ネイルも禁止されています。爪は短く切りそろえておくようにしましょう。

福利厚生

はなまるうどんの福利厚生には、まかないと交通費の支給があります。まかないでは、店内メニューが70%割引の低価格で食事を楽しむことができます。飲食店のアルバイトではまかないの特典がつきものですが、どのお店も30%〜40%オフになる特典が多く、割引率は多くても50%でしょう。そんな中、はなまるうどんでは、70%も割引になるということで、かなり充実した特典であるといえます。そのほかにも、交通費の支給があり、規定に沿って支払われます。

はなまるうどんのバイトの魅力・メリット

はなまるうどんのアルバイトには、さまざまな魅力やそこで働くスタッフにとってのメリットがあります。ここからは、はなまるうどんのアルバイトスタッフが感じる魅力とメリットを紹介していきます。

年齢層を問わず色んなスタッフが働いている

はなまるうどんは、世代を問わず多くの人が利用するお店だからこそ、そこで働く方たちも、色んな年齢層のスタッフが働いています。単純に人間関係を広げることもできますし、アルバイトをしていないと関わることがなかった方たちと知り合うこともできます。このように、はなまるうどんでは、幅広い年齢層の方と一緒に働くことができるという魅力があります。

高校生も一般時給と同じ！

高校生から働くことができるアルバイトはたくさんありますが、高校生は時給設定がやや低くなっている職場がほとんどです。ですが、はなまるうどんの場合は、高校生も同時給で働くことができます。高校生であっても、一般のスタッフと同じ時給で働けるというのは、とても大きなメリットになるでしょう。

時給アップの基準が明確

はなまるうどんの仕事では、時給アップの基準が明確になっており、できる仕事が増えれば時給がアップしていきます。アルバイトの中にはずっと同じ時給のまま変わらなかったりすることもありますし、できる仕事が増えていっても、なかなか給料が上がらなかったりすると、不満も溜まりますよね。

はなまるうどんの場合は、基準が明確になっていることから、そういった不満にはつながらず、時給アップというモチベーションにできる魅力があります。

1日3時間からシフト申請OK

シフトは、1日3時間から申請することができます。少ない日数+短時間のシフトでも申請することができるので、テスト期間で勉強に集中したい学生の方や、家庭の事情でいつもよりシフトに入れない主婦の方でも、安心して仕事を続けることができますし、プライベートとのバランスを保ちながら働くことができます。

まかない70%オフ！最安メニューは72円

福利厚生でも紹介しましたが、はなまるうどんのまかないでは、店内メニューが70%割引になります。もともとリーズナブルな価格で食事をすることができるお店なので、最安値のメニューでいくと、「72円」で食事をすることができます。100円以下の金額で本格的な讃岐うどんが楽しめるので、かなりお得な特典で、特に食費を抑えたいと考えている学生や一人暮らしのスタッフには好評のようです。

はなまるうどんのバイトできついと感じるポイント

どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、はなまるうどんのアルバイトスタッフがきついと感じるポイントはどういったことがあるのでしょうか。

回転率が高くうどんの提供に追われる

うどん屋はそもそもお客さまの回転が早いお店です。すぐに出てきて、すぐに食べられるという手軽さが「うどん」という食事の魅力のひとつでもありますが、はなまるうどんでも忙しい時間帯は、その人気さゆえに、うどんの提供に追われ慌ただしく働くことになるようです。そのため、人によっては忙しさが大変だと感じてしまう方もいらっしゃるようです。

理不尽なクレームを受けることも

はなまるうどんは、お子さまからお年寄りまで、幅広い世代の方に人気のうどんチェーン店です。そのため、ほんとうに様々なお客さまが来店されます。そんなお客さまの中には、クレームを言ってくる方もいます。もちろんお店やスタッフに不備があった場合は仕方ありませんが、中には少し理不尽なクレームを言ってくる方もいらっしゃるようです。そのため、人によってはこういったクレーム対応がきついと感じる方もいらっしゃいます。

限定メニューなどを覚えるのが大変！

ファミレスチェーンなどでもそうですが、季節や期間を限定した新メニューで、集客を集めることがよくあります。お店が人気な理由のひとつでもありますが、限定メニューを出す場合は、そのメニューの作り方を覚えたり、準備をしたりと、運営するスタッフ側の負担は大きなものがあります。そのため、次々に新メニューがでたりすることがきついと感じる方もいらっしゃるようです。

はなまるうどんのバイトの口コミ評判

実際にはなまるうどんでアルバイトをしている方たちは、どういった思いで働いているのでしょうか。はなまるうどんでのアルバイトの口コミ評判をまとめていますので、ぜひ参考にしてください。

アルバイトスタッフとして働く方の中には、「メニューを覚えるのが大変だと思いました。種類もとても多いので慣れるまでは大変です」と言っている方や「クレーム対応の仕方や電話対応の仕方を覚えていくのに苦労しました」といった声が多くありました。

やはり、はなまるうどんは品数も豊富なうどん屋さんなので、メニューを覚えていくのが大変だという声がありました。うどんの種類だけでなく、揚げ物やサイドメニューもあるので、それらすべてを覚えていくのは大変なようですね。

また、実際にクレームの対応が大変だったという声もありました。決して多くはないでしょうが、やはりお客さまによっては何かしら気に障る点が出てきてしまい厳しくご指摘されることもあるようで、お客様の対応に苦労したという口コミもありました。

一方で、「時給が良くて、高校生ながらにも達成感や飲食店の厳しさを肌身で感じることが出来た」と言っている方や「とにかく人が良かった。私は引っ越しの関係で辞めてしまったが、今も続けていたと思う！」という声も多くありました。

やはり高校生の方からすると、同じ時給で働けるということはやりがいにもつながるため、魅力が大きいようでした。また、人間関係の良さや、職場の働きやすさを伝える口コミも多く、幅広い年齢層のスタッフと楽しく働けるお店も多いようです。

以上、はなまるうどんでのアルバイトについて解説しました。大手うどんチェーン店でアルバイトをはじめたい方は、求人情報サイト「ギガバイト」をご利用ください。ギガバイトでは、全国さまざまなエリアのアルバイト求人を取り扱っており、未経験歓迎のお仕事から、スキルや経験を活かした高時給のお仕事まで、幅広くアルバイト情報を掲載しています。

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