これからスーパーでアルバイトを始めようと考えている方は、仕事の内容や待遇などが気になるのではないでしょうか。本記事では、スーパーでアルバイトする際に知っておくべきことについて詳しく解説します。
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スーパーのバイトの仕事内容

食品スーパー・スーパーマーケット(以降「スーパー」と表記)では、さまざまな「部門」があり、アルバイトするにあたってはいずれかの部門に配属されることになります。それぞれ異なる仕事内容に従事することになるでしょう。
レジ会計
一般的なスーパーでのアルバイトというと「レジ会計・レジ打ち業務」を思い浮かべる方が多いでしょう。
最近のスーパーでは「バーコード」で商品をPOSレジに読み取ってお会計を進めるケースが多いですが、お惣菜(揚げ物などのばら売り)や野菜の一部はバーコードを貼っていない商品もあります。多くの場合は商品名または金額別のボタンを押して会計しますので、対応をきちんと把握しておく必要があります。
必要に応じて「返品」「返金」などの対応も必要になります。また、レジの担当者は「問い合わせのある客の窓口」のような立ち位置になることも多いです(サービスカウンターがない場合)。問い合わせの中にはレジ担当ではわからないことも多いので、該当する部門の担当者に引継いで対応する場面もあります。
品出し
同じくスーパーのアルバイトの定番といえば「品出し業務」でしょう。
品出しの業務では、売り場で充填が必要な商品を調べたうえで、バックヤードのダンボールから商品を取り出し、棚に陳列します。また、陳列棚をキレイに整理したり、賞味期限切れの商品など販売することができない商品を棚から下げます。
店内を移動する機会が多いため、店内で何か聞きたいことがあるお客さんへの接客もこなさなければなりません。
スーパーによっては商品の「発注」を行う必要がある店舗もあります(多くの場合は社員が担当しますが、店舗によってはアルバイト・パートが担当することもあります)。そのほかにも「POP制作」や「店内清掃」など、スーパーの店内においてレジ以外の部分についてさまざまな業務を担当することになるでしょう。
調理(惣菜)
多くのスーパーでは「総菜」のコーナーがあり、総菜コーナーに陳列する商品の「調理」をこなすことになります。
スーパーで売られているお惣菜は、「店内で作るもの」と「惣菜工場から入荷するもの」の2つに別れます。店内で作るものに関しては、惣菜担当が調理し、惣菜工場から入荷するものについては、惣菜担当が売れ行きなどを判断して発注します。
もちろん、調理に必要な「材料」や「トレー」などの発注も惣菜担当のお仕事です。
そのほか、調理した商品を陳列する作業や、試食販売のデモンストレーターを行う業務があります。
そのほか専門担当
そのほかにも、スーパーではいわゆる「生鮮部門(精肉、鮮魚など)」や「サービスカウンター」といった部門に配属されるケースもあります。
- 鮮魚
- 青果
- 精肉
- サービスカウンター
店舗によって、アルバイトの裁量が異なりますので、もし今までにスーパーでアルバイト経験がある方でも別のスーパーでは全く条件が異なるというケースも少なくありません。
具体的な仕事内容は求人情報に掲載されていますので、希望の業務や、苦手な業務がある場合は、事前に業務内容を確認したうえで応募することをおすすめします。
スーパーのバイトの時給、給料について

スーパーでアルバイトするにあたっては「給料」は地域の平均金額か、平均をやや下回る金額に設定されていることが多いです。スタートはエリアの最低賃金に近い時給の店舗が多いですが、都心部などでは時給1,450円〜など高時給の店舗もあります。
基本的に業務の難易度の低さゆえに、他業態ほど給料は高く設定されていないお店が多いです。スーパーのアルバイトで高収入を得ようとするのであれば、24時間営業しているスーパーで深夜帯に働いたり、アルバイトを掛け持ちする必要があります。
スーパーのバイトの勤務時間とシフト

スーパーでアルバイトする際の勤務時間・シフトについては、店舗にもよりますがそれなりに自由度が高いケースが多いです。
一般的なスーパーの営業時間は朝9時ごろから夜21時ごろまで、店舗によっては24時間営業しているところもあります。基本的に営業時間が他の業態よりも長いため、さまざまな時間帯に求人ニーズがあります。例えば「夕方からシフトに入りたい」「土日だけしかシフトに入れない」といった場合でも、求人は見つけやすいでしょう。
それぞれのスーパーの特徴
スーパーマーケットにはさまざまなチェーン店がありますが、それぞれどういった特徴があるのでしょうか。
| 店名 | 特徴 | 求人リンク |
|---|---|---|
| オーケー | スタッフ数が多く採用されやすい&シフトを入れやすい | 求人を探す |
| まいばすけっと | 小型の店舗!オールマイティに業務をこなす | 求人を探す |
| サミット | 進化し続けるがコンセプト、アルバイトも積極的に意見を出せる | 求人を探す |
| 成城石井 | 高級路線スーパーで客層も落ち着いている | 求人を探す |
| 業務スーパー | 生鮮商品の取り扱いが少なめ!業務内容は限られる | 求人を探す |
| イオン | 社販制度あり!系列店も多く色んなシーンで割引が使える | 求人を探す |
| ライフ | 完全分業制!仕事は覚えやすい | 求人を探す |
| マックスバリュ | 24時間営業している店もあるので、深夜手当で稼ぎやすい | 求人を探す |
| コストコ | とにかく時給が良い!ただし、郊外店が多い | 求人を探す |
| ベルク | 髪色自由でアクセサリーも一部OK!関東近郊に店舗展開 | 求人を探す |
| サンディ | 関西エリアが中心。レジや陳列業務の負担が少ない | 求人を探す |
| ヤオコー | 埼玉や千葉などの地域密着型店舗が多い | 求人を探す |
| ダイエー | 研修が充実!関東と近畿地方に多数展開 | 求人を探す |
| ヨークベニマル | 業種が細かく分かれており、働きやすい | 求人を探す |
| マルエツ | 従業員割引があり、身だしなみの自由度が高い | 求人を探す |
| トライアル | ディスカウント系スーパーで24時間営業が多い | 求人を探す |
| 原信 | 新潟・長野・富山で展開する地域密着型 | 求人を探す |
| カネスエ | 愛知などのエリア限定。部署が分かれていない | 求人を探す |
| 西友 | 7%オフになる社員買物カードが支給される | |
| カルディ | 小型店舗。輸入食品のトレンドに詳しくなる | 求人を探す |
| ※スーパーのアルバイトに関する詳細記事はこちらを | ||
エリアの違いや取り扱っている商品の違いはあっても、レジや品出しを中心にスーパーの業務内容には店舗によって大きな違いはありません。一方で、制度や条件、福利厚生などは各店舗で特徴がありますので、是非チェックしてみてください。
スーパーでバイトをする魅力、メリット

スーパーでアルバイトするにあたっては、以下のような魅力・メリットがあることを評価できます。
決まった作業が多く、仕事を進めやすい
スーパーの仕事は「ルーティン化しやすく、シンプルな業務内容になりやすい」というメリットがあります。
基本的にスーパーの仕事内容は、担当が明確に決められていることが多いので、仕事内容も担当者ごとに定型化していることが多いです。店舗や担当部門によって異なるものの、他の業種ほど、いろんな仕事を手につけることはないといえます。仕事を簡単に覚えることができるという点もメリットです。
食材が安く手に入る
スーパーの仕事は「日々必要になる食材・食べ物を安く手に入れられる可能性がある」というメリットがあります。
スーパーによっては、いわゆる「従業員割引」が採用されている店舗もあれば、定期的にクーポン券が支給されるといった福利厚生が整っていることがあります。
従業員割引は、働く人がその商品に興味がないとメリットになりませんが、スーパーの場合は商品のメインが「食品」ですから、誰にとっても安く購入できることは魅力的となります。
仕事をしながらスキルアップできる
スーパーの仕事は「仕事をこなしながら確実にスキルアップできる」というメリットがあります。
前述の通り、スーパーのアルバイトの業務内容は比較的簡単です。そのため、アルバイト初心者の方も徐々に仕事を覚えていきやすいです。スキルアップすれば効率よく、かつ高品質な仕事をこなせるようになり、社員・本社からの評価も高まります。場合によっては部門リーダー・チーフといった役職を任されるようになったり、社員として迎え入れてもらえる可能性も考えられるでしょう。
年齢層はやや高い
スーパーの仕事は「アルバイト・パートの年齢層が高め」という点がポイントです。
店舗によって異なるものの、一般的に主婦層や高齢者層が多い職場であるのが、スーパーという職場の特徴でもあります。部門によっては60歳を超える人が働いていることも珍しくありません。
中高年にとっては同世代の仲間を作りやすく、若い人にとっては頼れる年上の方と一緒に働けるというメリットがあります。ただし、若い人の場合バイト友達を作ることが難しいかもしれません。夕方の時間以降は主婦層のバイトが少なくなる傾向があるので、若い人も同世代と仕事する可能性が増えます。
スーパーでバイトをする注意点、デメリット

スーパーでアルバイトを始めようと考えるのであれば、いくつかデメリットがあることについても念頭に置く必要があります。
クレームの対応が難しい
スーパーでの仕事は「クレーム対応が難しい」という点に注意が必要です。
「レジの打ち間違い」や「食品の良し悪し」など、さまざまなトラブルが発生しやすいスーパーという職場では、日々さまざまなクレーム対応が必要になります。お客さんの中には気難しい人もいるため、対応1つ間違えただけで大問題に発展するケースもあります。もちろん、正社員の方(わかる人)に助けてもらうことはできるので、心配することはありませんが、心もとない言葉などに傷ついてしまうこともあるでしょう。
重たい商品の陳列に体力を使う
スーパーでの仕事は「体力勝負である」ことに注意が必要です。
どの担当であったとしても、スーパーの仕事の多くは体力を使います。
レジ担当は立ち続けてお会計を続けなければならず、陳列担当は重い商品を運搬して陳列しなければなりません。調理担当は冷房が効きにくい環境で揚げ物を作らなければならず、青果部門では硬い野菜をカットする必要があります。基本的に体力を消耗する仕事内容が多いため、体力に自信がない方はスーパーでのアルバイトは覚悟して応募しなければならないでしょう。
店内が寒い
スーパーでの仕事は「寒い」というデメリットがあります。
食品を扱うスーパーでは、食品の劣化を防ぐために他業態よりも冷房をガンガンかけているところが多いです。とくに「精肉」や「鮮魚」の部門は仕事場が寒く、夏場はもちろん、冬場はとくに寒さに耐えながら仕事をしなければならないでしょう。また、店外清掃や商品搬入などで店外作業も多いため、とくに寒冷地の冬場のスーパーは寒さとの戦いになります。
スーパーのバイトはどんな人に向いているの?

スーパーでのアルバイトは、以下のような方に向いているといえます。
- 地域に密着した人付き合い・コミュニケーションが好きな方
- 売れ行きや動向をチェックすることが好きな方
- 作業的な業務を長時間行える方
- 短めのシフトでも働きたい方
アルバイト求人を探している主婦や学生にとって、働きやすい環境であるといえます。とくに主婦は日常的に使用する食材を安く買えますし、一人暮らししている学生にとっては年上のアドバイスを聞きながら新生活をスタートできるといったメリットもあります。
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