はま寿司のバイトの本当の評判、仕事内容、給料について

老若男女多くの方から人気の飲食店が回転寿司です。回転寿司のアルバイトは、お寿司好きの方にとっては、割安価格でお寿司を食べられるまかないが魅力のひとつになっています。

本記事では、大手回転寿司チェーンのはま寿司のアルバイトに興味がある人に向けて「仕事内容」や「口コミ評判」「職場の雰囲気」「はま寿司ならではの制度」などを紹介しています。アルバイト選びでお悩みの方はぜひ参考にしてください。

はま寿司についてのおさらい

はま寿司は、全国にチェーン店を持つ回転寿司店です。牛丼チェーンを運営する「すき家」などと同じゼンショーグループに属しています。鮮度の良いネタと豊富なメニューで幅広い世代から愛されている回転寿司チェーンです。

はま寿司のバイトの仕事内容

はま寿司のアルバイトスタッフはどういった仕事を任されるのでしょうか。アルバイトスタッフが担当する仕事内容は以下のとおりです。

一般的な飲食店でのポジションでは、キッチンとホールに分けられることも多いですが、はま寿司では、洗い場専任のポジションがあります。ここからは、それぞれの職種の仕事内容について詳しく紹介していきます。

キッチン

キッチンでの仕事は、お寿司やサイドメニューの揚げものなどを作っていくのがメインの仕事になります。お寿司は握る必要はなく、シャリロボットがシャリを作ってくれますし、ネタもあらかじめ切られているので、シャリの上に置くだけの作業になります。

キッチンは、お客さまとは隔離されているので接客はありませんが、同じ場所にずっと立ちっぱなしで働くことになるため、体力的には慣れるまできついかも知れません。また、土日祝日などお客さまが多い日は、とにかく忙しくなるので、絶え間なくお寿司を作り続けないといけません。

ピークタイムでは、店内の注文だけでなく、テイクアウトでの注文も入ることもあり、より一層お寿司作りが忙しくなり、キッチンではかなり慌ただしく働くことになります。

ホール

ホールでの仕事は、お客さまの案内から片付け、お会計とレジ打ちがメインの仕事になります。料理の提供は回転レーンで行われるので、接客シーンは一般的な飲食店と比べると少なくなるでしょう。ただ、もちろん回転レーン以外の商品はホールスタッフが提供しなければいけませんし、接客サービス全般を請け負うことになります。

セルフレジの導入が進んではいますが、店舗によってはレジ打ちもあるので、しっかりと金銭のやり取りができるように、オペレーションを覚えなくてはなりません。

洗い場

洗い場の担当は、膨大な量の食器を洗っていく専門のポジションです。寿司皿に関してはサイズも一定なので洗いやすいですが、とにかく量が多いので、単純作業の繰り返しになります。土日祝日は特にお客さまが増えるので、ピークタイム中はひっきりなしに洗い場に食器がたまっていくようになります。

他の寿司屋バイトとはま寿司の違い

さまざまな寿司屋や回転寿司チェーンがありますが、他店と比べるとはま寿司にはどういった特徴があるのでしょうか。それぞれの寿司屋のバイトを一覧にまとめました。

はま寿司のバイトの概要・特徴

はま寿司での仕事内容がわかったところで、ここからは、アルバイトスタッフの概要とその特徴について解説していきます。大手の回転寿司チェーンといえば、ほかにも「スシロー」や「くら寿司」などがありますが、どのような違いがあるでしょうか。

給料について

はま寿司は全国展開している回転寿司チェーンですので、地方にある店舗と都心部の店舗では給料にも差が出てきます。

地方のエリアのはま寿司ですと、時給1,050円台〜の求人が多く見られます。同じ地方のエリアでも、店舗によっては時給1,150円台の求人もあります。都市部にあるはま寿司になると、時給1,150円前後〜の求人が多く見られますが、時給1,250円〜の求人も見つけられます。都心部になると、時給1,250円を超える求人を探すことができます。こちらも店舗によっては、時給1,350円〜の求人も見つけることができます。

年齢層

ランチタイムからディナータイムまでの営業時間になるので、昼間の時間帯は主婦層の方が多く活躍しています。夕方以降になると学生も増えてきます。これに加えて、全時間帯でフリーターの方が活躍しています。

それぞれの勤務時間帯で同世代が集まるので、仲が良くなりやすい環境はあります。

全体でみると働いている方の年齢層は幅広く、留学生や外国人スタッフも多く活躍しています。もちろん、日本語が堪能な方を採用しているので、言葉の壁を感じることなく一緒に働くことができます。

勤務期間と勤務時間

全国展開しているので、店舗によって営業時間の前後はありますが、はま寿司は昼前〜夜の時間帯で営業を行っています。これに準備時間や閉店作業などが入るため、シフトの時間は9:00〜24:00の間から選ぶことができるようです。

短時間の勤務を希望する方であれば、2時間の勤務から受け付けています。雇用期間に関しては、基本的に長期で採用を行っているため、短期を希望する方は、面接時に相談してみるとよいでしょう。短時間や短期間の勤務に関しては、本人の事情と店舗のシフト状況によって左右されますので、直接確認してみるとよいでしょう。

服装・制服

はま寿司では、制服は全て支給されるので、服装の心配は入りません。靴だけはお店指定のものを購入する必要があります。

身だしなみのルール

はま寿司の身だしなみのルールは、飲食店ですので清潔感が求められます。特に、ホールスタッフの場合は、髪はまとめて帽子のネットに入れなければいけません。髪はあまり見えなくなりますが、派手髪や派手色はNGです。染色も清潔感のある範囲内になるでしょう。キッチンスタッフの場合は、お客さまから見られない分、髪のルールは少し軽くなり、長さなどが問われなくなるようです。

また、飲食店になるのでネイルやピアスはNGです。爪の長さも短く切り揃えるようにチェックが入ります。

福利厚生

はま寿司では、福利厚生として社員割引があります。社員割引券があり、10％OFFの割引券が毎月4枚もらえます。

また、まかないとして店内のメニューが、1080円分まで半額で食べることができます。こういった制度があるので、お寿司が好きな方には大変魅力的なアルバイトになるかも知れませんね。

はま寿司のバイトで身につくスキル

ここからは、はま寿司のアルバイトスタッフが身につけることができるスキルを紹介します。アルバイトを続けていることで身につけるのは、以下のようなスキルです。

回転寿司店ですので、セルフサービスや配膳の機械化が進んでいる分、一般的な飲食店と比べれば接客シーンは少なくなりますが、お客さまの案内やレジ打ちなど基本的な接客はありますし、商品によっては配膳もあります。接客全般は網羅できるので、接客スキルを身につけることができるでしょう。

調理もマニュアル化されているので、経験がない方でも安心して取り組むことができるでしょう。専用の調理機器もありますが、お寿司や揚げもの、デザートなどの簡単な調理を経験することができます。

はま寿司は、幅広い客層の方が来店されるので、接客のシーンでさまざまな対応力が求められます。また、先輩や後輩、上司と職場で連携をとるので、コミュニケーションスキルを磨くことができるでしょう。

はま寿司のバイトできついと感じるポイント

どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、はま寿司のアルバイトスタッフがきついと感じるのはどういったことがあるのでしょうか。ここからは、はま寿司のアルバイトスタッフがきついと感じるポイントを紹介します。

メニューを覚えることが大変

回転寿司チェーンはどこも同じかも知れませんが、一般的な飲食店と比べると、とにかくメニューが多いことが特徴です。

寿司ネタは豊富な種類がありますし、シーズンごとに旬のネタを仕入れるので、期間限定商品も多く、一度覚えても次から次に新商品が入ってくるように感じるかも知れません。もちろん寿司ネタだけでなく、揚げものや麺類、デザートまでさまざまな種類のメニューがあるので、その調理方法まで覚えていくのは大変です。

はま寿司は全国チェーンの回転寿司屋ですので、調理に関しては、全店舗で統一できるようにマニュアル化されていますし、注文もお客さま自らがパネルで行うので、注文の度にメニューを覚えておかないといけないわけではありません。最初に覚えるのは大変ですが、慣れていけば徐々に把握していけるはずです。

土日やピーク時は忙しい！

はま寿司は回転寿司チェーン店ということもあり、ファミリー層を中心に幅広い客層のお客さまが来店されます。そのため、特に土日を中心としたピーク時はとても忙しくなります。

回転寿司は、1人のお客さまが数品頼む料理なので、調理も数をこなさなければいけませんし、その分片付けも大変になります。ピークタイムは、キッチンも洗い場も休むヒマがないほど忙しくなるでしょう。しかし、その分やりきったときは達成感も大きいので、やりがいのある仕事かも知れません。

はま寿司のバイトの口コミ評判

実際にはま寿司でアルバイトをしている方たちは、どういった思いで働いているのでしょうか。はま寿司でのアルバイトの口コミ評判をまとめていますので、ぜひ参考にしてください。

はま寿司のアルバイトの口コミでは、「土日が忙しい」、「忙しさのせいか職場は会話が少なく暗い雰囲気」といった声があります。回転寿司チェーンは、幅広い客層に人気の飲食店になりますので、その分、働くアルバイトスタッフの方は業務に忙殺されてしまうこともあるようです。

しかしその一方では、「昼間は主婦の方、夕方からは学生が多いので、それぞれ仲良く雰囲気の良い職場です」といった声もあります。時間帯ごとで同世代が多いため、仲良く働けるといった声もありますし、「仕事は大変だけど、ひとつひとつ覚えていくのは楽しかった」といった声もあり、やりがいを感じる方にとっては、モチベーションを高く維持して働ける職場のようです。

以上、はま寿司でのアルバイトについて解説しました。回転寿司チェーンでアルバイトをはじめたい方は、求人情報サイト「ギガバイト」をご利用ください。ギガバイトでは、全国さまざまなエリアのアルバイト求人を取り扱っており、未経験歓迎のお仕事から、スキルや経験を活かした高時給のお仕事まで、幅広くアルバイト情報を掲載しています。もちろん、回転寿司チェーン店でのアルバイトの求人も多数取り扱っています。はじめての方でも、安心して働ける求人を多数ご用意しておりますので、求人情報をお探しの際にはぜひギガバイトをご利用ください。

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