アルバイトをはじめようと考えた時に、回転寿司チェーン店での仕事に興味を持たれる方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで本記事では、スシローのアルバイトに興味がある人に向けて「仕事内容」や「口コミ評判」「職場の雰囲気」「スシローならではの制度」などを紹介しています。アルバイト選びでお悩みの方はぜひ参考にしてください。
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スシローについてのおさらい

スシローは全国に展開する大手回転寿司チェーンで、「くら寿司」や「はま寿司」など群雄割拠の回転寿司業界の中でも売上1位を誇る、日本一の回転寿司チェーンです。人気の理由は、ネタの鮮度や豊富なメニュー展開にあるでしょう。専用ルートから新鮮な魚介を仕入れており、鮮度を保ったまま全国の店舗で提供するノウハウを持っています。
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スシローのバイトの仕事内容
スシローで働くアルバイトスタッフは、以下のような仕事内容を行います。
- 案内、オーダー
- お会計、レジ、レジ締め
- テーブルの片付け
- 調味料などの補充
- ドリンクの提供
- 清掃
- 調理
- お皿洗い
スシローでのアルバイトは、ホールスタッフとキッチンスタッフに大きく分けられます。ホールスタッフは、接客全般を行うので、お客さまの案内から会計までの一連の流れを請け負います。キッチンスタッフは、調理場での仕事になるため、基本的に接客はありません。ここからは、それぞれの業務を詳しく紹介していきます。
お会計、レジ、レジ締め
どんなサービス業でもあるレジ打ちの仕事は、ホールスタッフが担当する仕事になります。スシローでのレジ打ちは、それほど複雑な仕事ではありません。基本的には現金の受け渡しを行ったり、クレジットカード、QRコード決済の案内方法を覚え、一連のオペレーションを習えば、問題なく取り組める仕事になるでしょう。また、現在はセルフレジ化が進められているため、店舗によってはレジ作業も減少しています。
レジ締めに関しては社員の方が行うことが基本ですが、店舗によっては経歴の長いアルバイトスタッフが請け負う場合もあります。
ドリンクの提供
回転寿司という特性上、寿司やサイドメニューなどはレーンに乗って提供されますが、ドリンクに関してはホールスタッフが提供しています。
調理
調理はキッチンスタッフの仕事になります。回転寿司ということで、寿司を握らないといけないとお思いの方もいるかも知れませんが、寿司を握る技術は不要です。寿司はシャリの上に海鮮のネタをのせるだけで大丈夫ですし、あとはお皿へ盛り付けをすれば完成します。サイドメニューでは、揚げ物やデザートなどがあるため簡単な調理を行いますが、こちらにもマニュアルや研修が完備されていますので、調理経験が少ない方でも安心して取り組むことができます。そのほかにも、食器や調理器具の洗浄もキッチンスタッフが請け負います。
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スシローと他の寿司屋バイトの違い
さまざまな寿司屋や回転寿司チェーンがありますが、スシローは他の寿司屋のバイトと比べるとどういった特徴があるのでしょうか。それぞれの寿司屋のバイトを一覧にまとめました。
| 店名 | 特徴 | 求人リンク |
|---|---|---|
| スシロー | 回転寿司チェーン売上日本一! | 求人を探す |
| はま寿司 | まかない半額!すき家やジョリーパスタの系列店 | 求人を探す |
| くら寿司 | 自動化が進んで接客関連の作業が軽減 | 求人を探す |
| かっぱ寿司 | 給料前払い制度あり!シフト調整がしやすい | 求人を探す |
| 魚べい | 回転している寿司の管理不要 | |
| 銀のさら | 回転寿司ではなく宅配専門なので接客は少ない | 求人を探す |
| ※寿司屋のアルバイトに関する詳細記事はこちらを | ||
スシローのバイトの概要・特徴

スシローでの仕事内容がわかったところで、ここからは、アルバイトスタッフの概要とその特徴について解説していきます。
給料について
スシローは全国展開している回転寿司チェーンですので、地方にある店舗と都心部の店舗では給料にも差が出てきます。
地方のエリアのスシローですと、時給1,050円前後〜の求人が多く見られます。都市部にあるスシローになると、時給1,150円台〜の求人が多く見られます。店舗によっては、時給1,250円を超える店舗も見つけることができます。都心部になると、時給1,250円を超える求人を探すことができます。中には、時給1,450円〜の求人も見つけることができます。
また、スシローには土日祝日の時給が50円アップする制度がある店舗もあります。土日祝日はとにかく忙しくなるので、こういった制度があればモチベーションもあがるのでよいですよね。
年齢層
スシローは、日中〜夜まで営業しているお店ですので、幅広い年齢層の方が働いています。日中は主婦層やシニア層の方も多く、フリーターとして働くアルバイトスタッフの方も多数います。
夕方以降になると、学生の方も多くシフトに入ります。ライフスタイルによってシフトに入れる時間が異なるので、同世代が多くなり、スタッフ同士仲良く働ける環境があります。また、スシローは、留学生や外国人のスタッフも多数採用しているため、こういった方々とも一緒に働くことができます。特にホールは接客業ですので、日本語も堪能な方が採用されています。特に言葉の壁を感じることなく働くことができるでしょう。
勤務期間と勤務時間
店舗によって営業時間の前後はありますが、スシローは昼前〜夜の時間帯で営業を行っています。これに準備時間や閉店作業などが入るため、シフトの時間は9:00〜24:00などで選ぶことができます。
短時間の勤務を希望するようであれば、3時間の勤務から受け付けているようです。雇用期間に関しては、基本的に長期で採用を行っているため、短期を希望する方は、面接時に相談してみるとよいでしょう。
服装・制服
制服として、ポロシャツ・ズボン・エプロン・帽子の4点がお店側から無料で貸し出しされます。飲食店になるので、統一したユニフォームで清潔感を持って働くことが必要になります。
身だしなみのルール
スシローの身だしなみのルールですが、2023年11月に身だしなみの規定が大幅に緩和されました。髪色に関しては明るい色の染髪が可能になり、ひげ、カラーコンタクトレンズの着用も可能になりました。濃い化粧やネイルなどは引き続きNGです。回転寿司チェーンということで、多くの家族連れの来店があるため、あまりに奇抜な容姿はNGになります。
また、飲食店ということで、清潔感も必須になります。濃いメイクやピアス、ネイルなどは禁止されています。
福利厚生
福利厚生のまかないとして、店内での飲食が30%OFFになります。これはかなりお得な制度なので、寿司が好きという理由でも、スシローでのアルバイトを選ぶ価値があるかもしれませんね。
そのほかにも、食事割引券も支給されます。こちらは、本人だけでなく家族や友人とも一緒に割安で食事を楽しむことができます。
研修制度
スシローでは、はじめてのアルバイトの方でも安心して働くことができる研修制度が備わっています。
勤務をはじめてから60時間を研修期間としており、スタッフによってシフトのペースは異なりますが、初出勤からおよそ2~3週間が研修期間になります。研修期間中は、先輩スタッフからのサポートをしっかりと受けるので、安心してアルバイトをはじめることができるでしょう。
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スシローのバイトで身につくスキル
大手回転寿司チェーンのスシローでは、安心の研修制度やマニュアルも完備されているので、はじめての方でもしっかりと働ける環境が整っています。ここからは、スシローのアルバイトスタッフが身につけることができるスキルを紹介していきます。
1.接客スキル
スシローは、飲食店といっても注文したお寿司やサイドメニューはレーンで運ばれるので、一般的な飲食店と比べても接客シーンは少なくはなるでしょう。
それでも、案内や料理を提供するシーンはありますし、回転寿司という幅広い客層が来店客される飲食店ですので、さまざまな対応力も身につけることができるでしょう。
2.調理スキル
お寿司は揚げ物、麺類にデザートまで、さまざまな調理スキルを習得することができます。上述したように、お寿司を握るわけではありませんが、一般的な飲食店では得ることができないお寿司に関する理解も深めることができるでしょう。
調理はマニュアル化されており、経験がない方でもはじめられるので、安心して調理スキルを身につけることができます。
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スシローのバイトできついと感じるポイント

どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、スシローのアルバイトスタッフがきついと感じるポイントには、以下のようなものがあるようです。
- 調理は覚えることが多い
- 土日や祝日はかなり忙しい!
回転寿司チェーンですので、とにかくネタの種類が豊富です。まずはネタの種類を覚えることが大変で、調理方法も異なりますので、最初のうちは覚えることが多いと感じてしまうかも知れません。
また、家族層も多いため土日や祝日はかなり忙しく働くことになります。来店客も多く、平日よりもピークタイムが長くなり、接客シーンも増えるので、どうしても大変だと感じてしまうでしょう。
ほかの飲食店に比べて全体のメニューの数は多いかも知れませんし、期間限定のメニューも豊富なため、常に新しい商品が入ってきます。取り扱うメニューを覚える大変さはあるかも知れませんが、お寿司などはレーンで運ばれますし、会計もセルフになっていたりと、接客シーンは簡素化されているので、ほかの飲食店のようにメニューを聞いたり、配膳をしたりといった接客がないのは魅力的に感じるかも知れません。
スシローのバイトの口コミ評判
実際にスシローでアルバイトをしている方たちは、どういった思いで働いているのでしょうか。スシローでのアルバイトの口コミ評判をまとめていますので、ぜひ参考にしてください。
スシローのアルバイトスタッフの口コミで多いのは、「最初は覚えることが多くて大変」や「土日はとにかく忙しい」といった声があります。日本一の売り上げを誇る回転寿司チェーン店ですので、家族層が多いということもあり、繁忙期はとにかく忙しくなります。また、覚える仕事が多いという点も、その大変さにつながっているのでしょう。
その一方で、「社員の方がとても優しく教えてくれる」や「スタッフ間の仲が良い」、「忙しい日の仕事は大変だけどやりがいがあった」などといった声も多くありました。スシローは、研修制度がしっかりとしています。これもやはり全国でチェーンでお店を展開している会社の強みです。
誰でも安心して働けるようにマニュアルも改良が重ねられているので、教える側としても余裕を持って教えることができ、その雰囲気があるからスタッフ同士も仲が良いのではないでしょうか。もちろん、愚痴を言い合ったりすることもあるようですが、そういった仕事仲間がいることで、忙しくてもやりがいを持って働けるようですね。
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以上、スシローでのアルバイトについて解説しました。回転寿司チェーンでアルバイトをはじめたい方は、求人情報サイト「ギガバイト」をご利用ください。ギガバイトでは、全国さまざまなエリアのアルバイト求人を取り扱っており、未経験歓迎のお仕事から、スキルや経験を活かした高時給のお仕事まで、幅広くアルバイト情報を掲載しています。もちろん、回転寿司チェーン店でのアルバイトの求人も多数取り扱っています。はじめての方でも、安心して働ける求人を多数ご用意しておりますので、求人情報をお探しの際にはぜひギガバイトをご利用ください。
- スシローのバイト、まかない・食事補助・社割のルールについての記事はこちら
- スシローのバイトの時給や昇給制度など「給料」についての記事はこちら