かっぱ寿司のバイトの本当の評判、仕事内容、給料について

お寿司が好きで回転寿司をよく利用する方は、回転寿司店でのお仕事がおすすめです。回転寿司店で働くと、お得にお寿司も食べられるので、好きを活かしてアルバイトができるでしょう。

本記事では、回転寿司チェーン「かっぱ寿司」でのアルバイトについて、仕事内容や働くメリットなどを詳しく解説します。興味をお持ちの方はぜひ参考にしてください。

かっぱ寿司についてのおさらい

かっぱ寿司は、全国的に展開している大手回転寿司チェーンです。さまざまな飲食チェーンを運営しているコロワイドグループに属しています。新鮮で本格的なお寿司を楽しむことができ、揚げ物や麺類などのサイドメニュー、デザートなど幅広い品揃えで、老若男女広い世代の方に親しまれています。

かっぱ寿司のバイトの仕事内容

かっぱ寿司のアルバイトスタッフが行う仕事内容には、ホールやキッチンなどの担当があります。ここからは、それぞれのポジションの仕事内容を詳しく解説していきます。

かっぱ寿司の公式ホームページには、「洗い場のみ」や「清掃のみ」といった検索項目もありますが、基本的にはどの店舗でもホールスタッフ、キッチンスタッフとしてマルチに働くことになります。

ホールスタッフ

ホールを担当するスタッフは、お客さまの案内やレジでの会計作業などを担当します。

かっぱ寿司では、注文がタッチパネルで行われますし、配膳も専用レーンを使って行うため他の飲食チェーン・回転寿司店などに比べると、ホールスタッフの業務負担は少ないです。

基本的には、来店されたお客さまの案内や、必要に応じてタッチパネルの操作説明、お寿司以外の、飲み物や汁物などの配膳を行います。退店時は、レジでの会計作業を行い、テーブルの片付けや食器洗浄機での食器の洗浄も担当します。

キッチンスタッフ

キッチンスタッフ内でも、このような業務分担があります。

握りの担当は、専用の機械で作ったシャリにネタを乗せ、炙りのネタはバーナーで炙ります。寿司ネタによっては、レシピ通りに薬味などをトッピングします。

軍艦の担当は、シャリに海苔を巻いてネタを乗せ、薬味などをトッピングします。軍艦巻きだけでなく、細巻きも作ります。

バックヤードの担当は、洗米機・炊飯器・酢飯製造機を用いて酢飯を作ります。そこから、機械でシャリを作っていきます。シャリの用意だけでなく、握り寿司や軍艦巻きに使用するネタも切ります。また、揚げ物・丼物・汁物などサイドメニューの調理を行い、デザートも作ります。

他の寿司屋バイトとかっぱ寿司の違い

さまざまな寿司屋や回転寿司チェーンがありますが、他店と比べるとかっぱ寿司にはどういった特徴があるのでしょうか。

最初の3つは、一般的なお寿司屋さんとの違いです。寿司屋には、タッチパネルでの注文やレーンでの配膳はなく、シャリも職人が握ります。

残りの2つは「スシロー」「はま寿司」「くら寿司」など、別の回転寿司チェーンとの違いです。かっぱ寿司では、ネタの切り方や解凍方法などのこだわりが多く、ネタは「鮮度切り」とも呼ばれる手法を用いています。仕入れたネタは、各店舗で切っており、極限まで鮮度を保つことにこだわっています。

また、仕入れた冷凍の魚は、部位によって解凍方法が異なります。赤身は温塩水、中トロは低温水など、こだわりの手法で解凍しています。このように、部位によって解凍方法を変えることで、旨味を逃すことを防ぎます。

そのほかにも、かっぱ寿司では「食べホー」という、期間限定の「食べ放題」という企画があります。当然、この食べホー開催期間はお店がとても混雑します。そのため、対応するスタッフは大変になるようですが、現在は店舗によって不定期開催なので、必ずしもこの企画があるわけではないようです。

かっぱ寿司のバイトの概要・特徴

かっぱ寿司での仕事内容がわかったところで、ここからは、アルバイトスタッフの概要とその特徴について詳しく解説していきます。

給料について

地方の店舗では時給980円からアルバイトスタッフの募集が行われています。都内の店舗では時給1,100円からのお店が多くあります。

土日祝日が混雑するという理由から、店舗によっては土日祝日に時給が50円加給されるお店もあります。

年齢層

かっぱ寿司では、高校生から働くことができるため年齢層の幅はかなり広いようです。一般的な飲食店と同様に学生や主婦、フリーターが中心となって職場を支えています。

職場の雰囲気は店舗によっても異なり、編集部が調査した中では「スタッフ同士の年齢層が近く和気あいあいとしている」というお店もあれば、「主婦層が多く学生の自分は可愛がられていた」という口コミも見られました。

お店のシステム上、タッチパネル注文を採用していることから、ホールとの連携は一般的な飲食店よりもやや少ないですが、キッチン担当内で誰が何を作るかなどコミュニケーションをとる機会が少なからずあるため、事前にお店を利用するなどしてスタッフ間の様子を見てみるのも良いでしょう。

勤務期間と勤務時間

基本的には、長期雇用でのアルバイトスタッフの募集が行われています。シフトは9:00〜24:00といった時間帯の間で、週2日から、1日あたり2時間の短時間シフトから働くことができ、土日のみといった働き方も歓迎されています。

服装・制服

かっぱ寿司では、ユニフォームの支給があり、エプロン・シャツ・ズボンなどほぼ一式が揃っています。黒のベルトや靴下などに関しては、各自で用意します。

身だしなみのルール

飲食店であることや、幅広い世代（年齢層が上の世代）にも親しまれていることから、清潔感のある身だしなみが求められます。

髪の毛は染めることはできますが、金髪など派手すぎるヘアカラーはNGとなっています。また、髪はヘアネットにまとめ入れるように指示されます。

異物混入などのリスクがあるため、ピアスやネイルなどのアクセサリー類は着用して働くことができません。

福利厚生

かっぱ寿司の福利厚生では、会社の規定に沿って交通費の支給があります。また、一食あたり200円のまかないがあります。そのほかにも、コロワイドグループの従業員割引や、有名テーマパークの割引券申請制度などがあり、大企業で働けるので待遇が手厚くなっています。

かっぱ寿司のバイトの魅力・メリット

かっぱ寿司のアルバイトには、さまざまな魅力やそこで働くスタッフにとってのメリットがあります。ここからは、かっぱ寿司のアルバイトスタッフが感じる魅力とメリットを紹介していきます。

1日2時間OK！空いた時間を有効活用できる

アルバイトスタッフのシフトは、1日2時間からでも働けます。そのため、アルバイトのシフトに毎日を拘束されることなく、空いた時間を有効活用できるのも魅力のひとつです。もちろん、稼げる金額は少額にはなってしまうかも知れませんが、学業やサークル活動、家事や育児などに忙しい学生や主婦の方は、スキマ時間を有効活用でき、自分がやりたいことを犠牲にすることなく、良いバランスで働けるお仕事です。

給与に関する様々な制度がある

かっぱ寿司では、時給以外にも下記のような給与に関する様々な制度があります。

給料日を待たずに、給料を支払ってもらえる「前払い制度」や、個々人の技量に応じて規定に沿って行われる昇給制度があります。また、「友人紹介制度」などもあり、給与以外にも報酬がもらえることもあります。

かっぱ寿司で使える食事券を貰える

従業員の特典として、かっぱ寿司で使える食事券を貰えます。美味しいお寿司をお得に食べられるという、お寿司屋さんで働く特典があります。

かっぱ寿司のバイトできついと感じるポイント

どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、かっぱ寿司のアルバイトスタッフがきついと感じるポイントはどういったことがあるのでしょうか。

サイドメニューが豊富なので覚えることがたくさん！

お寿司の他にも、揚げ物・丼物・汁物などの豊富なサイドメニューがあるかっぱ寿司。メニューの豊富さが、幅広い客層から親しまれている理由でもありますが、仕事を覚えなければいけないスタッフにとっては大変なようです。これに加えて、デザートなどもあるため、その品数はかなりのものになりますので、覚えるのが大変だという方もいらっしゃるようです。

暇なときは退屈・忙しいときは目が回る

飲食系のお店はどこもそうですが、かっぱ寿司でも、ランチタイムやディナータイムなどの、ピークがハッキリしているようです。そのため、ピークタイム以外の暇な時間はやることがなく退屈に感じてしまうこともあり、一方で忙しい時間帯に入ると、目がまわるような忙しさになるようです。こういった暇な時と忙しい時の差は、メリハリがあって良いと感じる方もいれば、忙しすぎてきついと感じる方もいらっしゃるようです。

ニオイが体につく

お寿司屋さんで働くと、海鮮系特有の生臭さが体につくので、このニオイがきついと感じる方もいらっしゃいます。飲食系でのアルバイトですと、どうしても調理した時のニオイがついてしまいますよね。揚げ物の油のニオイなど、苦手な方もいらっしゃるかも知れませんが、お寿司屋さんだと、魚の生臭いニオイがついてしまうので、気になる方もいらっしゃるようです。

かっぱ寿司のバイトの口コミ評判

実際にかっぱ寿司でアルバイトをしている方たちは、どういった思いで働いているのでしょうか。かっぱ寿司でのアルバイトの口コミ評判をまとめていますので、ぜひ参考にしてください。

アルバイトスタッフとして働く方の中には、「御飯時のピークはかなり混むので、常に動きっぱなしで働かないといけません」と言っている方や、「新商品が次々に出るので、キッチンではレシピを覚えるのが、とても大変です」といった声が多くありました。

ピークタイムはかなり混雑するので、大変なようですね。新作メニューも次々に出るので、覚えるのに苦労したという声もありました。やはり、かっぱ寿司は人気店特有の忙しさ、大変さがあるようです。

一方で、「シフトも調節できますし、職場の雰囲気もよく、楽しく働くことができます」と言っている方や、「社割があるので少し安くお寿司を食べることもできます」という声も多くありました。

大企業が運営しているお店ですので、アルバイトスタッフの待遇面は良いようですね。働きやすさや、特典が充実していることにメリットを感じている声も多くありました。

以上、かっぱ寿司でのアルバイトについて解説しました。大手回転寿司チェーン店でアルバイトをはじめたい方は、求人情報サイト「ギガバイト」をご利用ください。ギガバイトでは、全国さまざまなエリアのアルバイト求人を取り扱っており、未経験歓迎のお仕事から、スキルや経験を活かした高時給のお仕事まで、幅広くアルバイト情報を掲載しています。

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