アルバイトをする方の多くは、しっかり稼ぎたい!友達を作ってわいわい働きたい!という要望があるのではないでしょうか。そんな方には、居酒屋バイトがおすすめです。居酒屋でのアルバイトは、時給も良いですし、夜働けば夜勤手当もつくので、効率よく稼げます。また、学生スタッフも多いので、活気のあるお店で友達と働けるのも楽しいですよね。
本記事では、大手居酒屋チェーン「魚民」のアルバイトに興味がある人に向けて、「仕事内容」や「口コミ評判」「職場の雰囲気」「魚民ならではの制度」などを詳しく紹介しています。アルバイト選びでお悩みの方はぜひ参考にしてください。
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魚民についてのおさらい
魚民は、「株式会社モンテローザ」が運営している大手居酒屋チェーンです。全国各地にお店を展開している人気店で、魚民のほかにも、「白木屋」や「笑笑」などの人気居酒屋チェーン店を運営しています。魚民は、定番の居酒屋一品メニューから、創作料理まで幅広くメニューを取り揃えており、宴会コースなども充実しているため、家族連れや友人同士の飲み会や、会社や学生サークルの宴会など、さまざまなシーンで利用されています。
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魚民のバイトの仕事内容
魚民のアルバイトスタッフが行う仕事内容には、ホールとキッチンがあります。ここからは、それぞれのポジションの仕事内容を詳しく解説していきます。
ホール
ホールで働くスタッフはお客さまへの接客全般を行います。お客さまと関わる機会が多いからこそ、お店の「顔」としてみられるので、ハキハキと元気のある接客を行います。居酒屋のホールの仕事はファミレスチェーンのホールの仕事と違って、一組のお客さまが複数回注文を行うので、接客する機会が多くなります。基本の仕事はお客さまの案内からはじまり、注文を伺って、ドリンクや料理の提供をします。お客さまの注文するペースによっては、食事の提供と済んだ食器の片付けなどが多くなります。退店時はレジでの会計をして、テーブルの片付けを行います。
これが一連の業務になりますが、もちろん複数のテーブルの接客を行わないといけませんし、特に宴会コースや飲み放題プランのオーダーが入ると、さらに接客回数が増えるので忙しくなるようです。
キッチン
キッチンでの仕事は以下の内容を行います。これら4つの仕事はそれぞれ担当ごとに分かれて行います。
- 厨房:調理全般
- 焼き場:串料理
- 揚げ場:揚げ物
- 刺し場:刺身・生もの
これらの仕事以外にも、ドリンクの準備もキッチンのスタッフが行います。アルコール類やソフトドリンクなどのドリンクを作り、そのほかにも洗い物もキッチンスタッフが担当します。
魚民では、本格的な料理の提供を行なっているので、一見調理が難しそうに感じてしまいますが、全国チェーンのお店なので、しっかりとマニュアルが用意されていますし、慣れていけばそれほど難しくはないようです。また、バイト未経験のスタッフも受け入れている職場ですので、初心者の方でも安心して取り組むことができるでしょう。
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魚民と他の居酒屋バイトの違い
居酒屋のバイトは、基本的にはホールとキッチンの業務になりますが、居酒屋によってルールやサービスが異なります。それぞれの特徴を紹介します。
会社名 | 特徴 | 求人リンク |
---|---|---|
鳥貴族 | 駅近店が多く、まかないが充実 | 求人を探す |
磯丸水産 | 海鮮系のまかないが350円均一!? | 求人を探す |
魚民 | 手当や昇給制度で稼ぎやすい | 求人を探す |
串カツ田中 | 明るいスタッフが多く仲が良い | 求人を探す |
や台ずし | 美味しい寿司などのまかないが無料 | 求人を探す |
目利きの銀次 | 居酒屋だけど、ランチ営業のシフトもある | 求人を探す |
赤から | 鍋専門店なので覚えることは少なめ | 求人を探す |
※居酒屋のアルバイトに関する詳細記事 はこちらを | ||
※バーテンダーのバイトに関する記事 はこちらを |
シフトががっつり入れる魚民は、深夜まで営業していてるため、深夜手当で稼ぐことができます。また、昇給や評価制度がしっかりしているため、長く働けばしっかり稼ぐことができます。
魚民のバイトの概要・特徴
魚民での仕事内容がわかったところで、ここからは、アルバイトスタッフの概要とその特徴について詳しく解説していきます。
給料について
魚民の給料はとても良いので、しっかりと稼ぎやすいアルバイトになっています。具体的な時給は、最低賃金850円台の地方エリアの店舗でも、時給1,000円以上や時給1,050円以上の求人がほとんどです。また、都内の店舗でも、時給1,200円以上や、時給1,500円以上の高時給で働くことができます。さらに、22時以降は時給が25%アップするので、より稼ぎやすくなります。
年齢層
営業時間が夕方から夜になるので、メインで働くスタッフは学生とフリーターになります。高校生の方も働くことはできますが、21:30までしかシフトに入ることができません。若い方中心の職場なので、スタッフ同士の仲も良くなりやすく、プライベートでも仲が良いスタッフも多いようです。
また、居酒屋という賑やかな店内なので、活気のある職場も多く、忙しいときもスタッフ同士でコミュニケーションをとって、しっかりと連携をとりながら働く雰囲気の職場が多くあります。アルバイトスタッフは、未経験からでも働くことができるので、バイトデビューの方でも安心して働くことができます。
勤務期間と勤務時間
多くの店舗では17:00〜0:00の時間帯で営業を行なっています。閉店時間が早い店舗では23:00までのお店もあります。シフトは自己申告制で、出勤ペースは週1日から働くことができます。短時間勤務も可能で、勤務時間は1日3時間からOKです。高校生を含んだ18歳未満のスタッフに関しては、21:30までしか働くことができません。
アルバイト募集は、長期雇用を想定して行われています。短期を希望する方は、働きたいお店に相談してみると良いでしょう。
服装・制服
魚民では、制服の貸し出しがあります。上下の制服を着用して働きますが、支給されればあとは自己管理になるので、勤務中に汚れることがあれば各自で洗濯をします。
身だしなみのルール
飲食店での仕事になるので清潔感のある身だしなみが求められますが、一般的なファミレスチェーンなどと比べると、それほど厳しい規定があるわけではありません。髪色は派手過ぎなければ明るい色にしても大丈夫です。
一方で、衛生面には気をつけないといけませんので、ピアスやネックレスなどのアクセサリー類や、ネイルも禁止されています。
福利厚生
魚民の福利厚生には、交通費の支給や食事補助制度があります。交通費は規定に沿って支給されます。食事補助では、一部のメニューが70%オフになるまかないがあります。
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魚民のバイトの魅力・メリット
魚民のアルバイトには、さまざまな魅力やそこで働くスタッフにとってのメリットがあります。ここからは、魚民のアルバイトスタッフが感じる魅力とメリットを紹介していきます。
ガッツリシフトを入れられる
魚民でアルバイトをすると、しっかりとシフトに入れてもらえるため、稼ぎたいという方にはおすすめです。通常ならば、自店舗のシフトだけで、人数に余裕があったり、閑散期に入ったりするとシフトに入りにくくなることもありますが、魚民の場合は店舗数も多いので、自店舗のシフトにプラスして、近隣店舗へのヘルプ要請など、シフトを増やすこともできるので、しっかりと働くことができます。居酒屋バイトは給料も良いので稼ぐことを目的で働く方も多いでしょう。そんな中でも、魚民は特にガッツリシフトに入ることができるので、おすすめです。
70%オフでまかないが食べられる
飲食チェーン店では、割引価格でまかないを食べることができるお店がほとんどですが、魚民では、70%オフとかなりお得な割引率でまかないを食べることができます。これは、全飲食店で比較したとしてもかなり高い割引率です。安価で食事ができると、食費を抑えることができるので、とても魅力的ですよね。
深夜手当が出るので稼ぎやすい
居酒屋でのアルバイトなので、夕方から深夜のシフトで働くことになります。22時以降の勤務になると深夜手当がつくので、時給は25%アップで働くことができ、さらに稼ぎやすくなります。帰宅手段の心配もあるかと思いますが、できるだけ長く働いて稼ぎたい、お店の締め作業まで働きたいという方は、最寄りの店舗を探すとよいでしょう。
昇給や評価制度がある!時給が最大430円アップ
魚民は基本時給の設定も高いですが、仕事ができるようになると昇給や評価制度があります。シフトリーダー、サブリーダー、リーダーと役職が上がっていくにつれて時給がアップし、最大で時給が430円アップされるようです。入社時の基本時給から他店と比べても高い時給設定になっていますが、仕事ができるようになるとさらに時給を上げることができます。
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魚民のバイトできついと感じるポイント
どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、魚民のアルバイトスタッフがきついと感じるポイントはどういったことがあるのでしょうか。
お酒の種類が多いので覚えるのが大変
居酒屋では豊富な種類のお酒を扱っています。そのため、慣れるまではお酒の種類を覚えるのも大変です。しかしながら、はじめのうちは確認しながらで全く問題ありませんし、種類を暗記する必要はないでしょう。しっかりと確認しながらお酒を提供していけば問題ありませんので、少しずつ慣れていくとよいでしょう。
宴会プランが多数入っている日は忙しい!
宴会プランが入っていると、多くのお客さまが一度に来店されるので、かなり忙しくなるようです。コースメニューの注文があればタイミングを見ながら料理を提供しなければいけませんし、ドリンクも次から次へ注文が入るので、提供していくのも大変なようです。
体育会系気質な店舗もあるので注意
居酒屋で働く従業員特有の体育会気質な雰囲気にも、苦手意識がある方はいらっしゃるのではないでしょうか。魚民はハキハキとした元気な店舗も多く、体育会気質な雰囲気のお店も多いようです。大声を出したり、活気がある雰囲気なので、そういった環境に苦手意識がある方もいらっしゃるようです。気になる方は、働きたい魚民に、一度お客さんとして行ってスタッフの様子を観察してみると良いかもしれません。
制服は自己管理の店舗が多い
制服は基本的には自己管理をする店舗が多いので、持ち帰って自分で洗濯します。居酒屋で働くと飲食店特有の臭いが制服にも残るので、自分で洗濯をするのが大変だという方もいらっしゃるようです。
魚民のバイトの口コミ評判
実際に魚民でアルバイトをしている方たちは、どういった思いで働いているのでしょうか。魚民でのアルバイトの口コミ評判をまとめていますので、ぜひ参考にしてください。
アルバイトスタッフとして働く方の中には、「最初は覚えることが多いので大変です。そもそものメニューも種類が多いですが、コースの種類もいろいろあるので慣れるまでは大変でした」と言っている方や「団体のお客さまが入るとかなり忙しくなって、ドリンクを作るだけでも手一杯になります」といった声が多くありました。
魚民は本当に幅広いメニューを扱っているので、覚えるのは大変なようです。食事のメニューだけでなく、ドリンクのメニューも多く、馴染みがないとお酒の名前を覚えるのも大変ですよね。また、やはり団体のお客さまが来店されると大変なようです。居酒屋は何度も何度も接客をしないといけないので、まとまったお客さまが来店されるとオーダーされる量も回数も増えますし、こちらも慣れるまでは大変なようです。
一方で、「時給がよくて、シフトにもたくさん入れてもらえるので、お金が早く貯まります」と言っている方や「とにかく給料が良いので、それが一番良かったです」という声も多くありました。
やはり、時給が良くて稼ぎやすかったという口コミが多くありました。稼ぐことを目的でアルバイトをはじめる方がほとんどかと思いますが、シフトにも入りやすいので効率的に稼げて、お金も貯めることができれば嬉しいですよね。
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以上、魚民でのアルバイトについて解説しました。大手居酒屋チェーン店でアルバイトをはじめたい方は、求人情報サイト「ギガバイト」をご利用ください。ギガバイトでは、全国さまざまなエリアのアルバイト求人を取り扱っており、未経験歓迎のお仕事から、スキルや経験を活かした高時給のお仕事まで、幅広くアルバイト情報を掲載しています。
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