【バーテンダーのアルバイト】ホントの口コミ評判、きついポイントを徹底解説

本記事では「バーテンダー」でのアルバイトについて紹介しています。本記事を読むことで以下のポイントを知ることができます。

バーテンダーのお仕事に興味をお持ちの方はぜひ参考にしてください。

バーテンダーのアルバイトの仕事内容

まずは、バーテンダーで働くアルバイトスタッフの仕事内容を紹介します。バーテンダーの仕事は、バーだけに限らず、レストランやダイニング、高級居酒屋など、さまざまなお店でバーテンダーを募集しています。ここでは、バーテンダーの仕事内容を詳しく解説していきます。

簡単なお酒作り

アルバイトスタッフとして働くバーテンダーは、簡単なお酒作りからはじめることが多いようです。本格的なバーになるとカクテルも豊富な種類があるため、バーテンダーというとハードルが高く感じてしまうかも知れませんが、初心者からでもだんだんとできることを増やしていくことができます。アルバイトがシェイカーを振るかどうかはお店によって方針が違うため、応募の際に確認するようにしましょう。

お客さんとのコミュニケーション

接客とお酒作りがバーテンダーのメインのお仕事です。お客さまとコミュニケーションをとるのもバーテンダーの立派な仕事のひとつで、お客さまが楽しくお酒を飲めるように、良好なコミュニケーションをとりながら接客していきます。ただし、お店によってはお客さまと接するバーカウンターがなく、接客はホール担当が行うケースもあります。

その他、業務

働くお店のスタイルによって業務内容は異なりますが、接客とお酒作りの他にも、このような仕事を行います。お客さまにオーダーを伺い、退店時には会計も行います。また、カクテル作りの補助や、氷作り、お通しやおつまみの準備なども行います。そのほかにも、店内やビールサーバーの清掃もバーテンダーの仕事になります。

バーテンダーのアルバイトで人気のお店

バーテンダーのアルバイトといっても、さまざまなお店があります。アルバイトのバーテンダーが活躍する有名なお店といえば、以下のようなお店があります。

スポーツ観戦なども楽しめるHUBや、全国チェーンの飲食店でもあるプロントは夜になるとバータイムも行っています。ハワイアンレストランのアロハテーブルでもバーでお酒を提供しています。このようなお店がバーテンダーのアルバイトでは有名です。

ほかの飲食店のアルバイトと比較すると、バーテンダーのアルバイトは、全国チェーンのお店はそれほど多くはありません。そのため、どちらかというと、地域に根付いたお店を探すことになるでしょう。「バー」だけで探さずに、レストランやダイニング、高級居酒屋などでもバーテンダーを募集しているお店はありますので、広く求人を見てみると探しやすいでしょう。

バーテンダーのバイトのお店による違い

バーテンダーとひとくくりに言っても、お店の運営スタイルはさまざまで、それによっても働き方は大きく変わってきます。

業務範囲として大きく差が出るのは、シェイカーを振るかどうかです。お酒作りにおいて、シェイカーを振るかどうかでカクテルメニューの幅も広がりますし、覚えなければいけない知識やスキルも変わってくるでしょう。また、バーの性質でも大きく業務は変化します。以下にバーの種類を紹介します。

このように、さまざまな種類のバーを挙げることができます。オーセンティックとは「本物の」という意味があります。オーセンティックバーは、文字通り格式が高いバーのことで、熟練のバーテンダーがカクテルを作り、ムーディーな店内でお酒を楽しむことができます。こういったお店で働くことで、より本格的なバーテンダーのスキルと知識を身につけることができるでしょう。ただし、募集は限定的で、見習いという形で働くことが一般的です。そのため、ライトなバイト感覚で募集されることはあまり見かけません。

スタンディングバーも名前の通り立ち飲みスタイルで楽しめるバーのことです。比較的料金も安く、カジュアルにバーの雰囲気とお酒を楽しむことができます。

ダイニングバーは、お酒だけでなく食事も楽しめるのが特徴です。少人数から団体まで幅広い客層に利用され、お酒作りだけでなく、料理の提供も行っているお店です。

スポーツバーは、さまざまなスポーツ観戦を楽しみながらお酒を飲めるというのが特徴です。みんなでワイワイ盛り上がるというお店の雰囲気ですので、オーセンティックバーと比べると真逆の雰囲気の中で働くことになるでしょう。

そのほかにも、「ダーツバー」や「マジックバー」など、お酒とアミューズメントを楽しめるスタイルのバーもありますし、「日本酒バー」や「ワインバー」といった特定のお酒に特化したバーもあります。また、「ジャスバー」など音楽が楽しめるお店や、「鉄道バー」や「アニメバー」という趣味に特化したバーもあります。スタンダードなバーだけでなく、こういった特定のジャンルに特化したバーもあるので、自分の趣味趣向に合ったお店を選んでみるのも良いかも知れません。

バーテンダーのアルバイトの良いところ、嬉しいポイント

バーテンダーのアルバイトには、さまざまな魅力やそこで働くスタッフにとってのメリットがあります。ここからは、バーテンダーのアルバイトスタッフが感じる良いところ、嬉しいポイントを紹介していきます。

お酒の知識が身につく

豊富な種類のお酒を提供するバーで働くため、お酒の知識がしっかりと身に付きます。さまざまなカクテルも、その作り方まで知ることができますし、経験を重ねていくと自分でも作れるようになります。お酒が好き、お酒に詳しくなりたいという方にはおすすめのアルバイトです。

コミュニケーション能力が身につく

バーにはさまざまな年齢層のお客さまが来店されます。若者から大人まで、いろんな仕事をしている方と話すことができ、他ではなかなか経験できないようなコミュニケーション能力を身につけることができるでしょう。

人とのつながりができる

バーで働く場合は、お客さまとコミュニケーションをとることも仕事のひとつなので、スタッフ同士だけでなくお客さまとの人付き合いができることもあります。普段出会うことができないような人間関係も築くことができ、自分にとってプラスなることも多いでしょう。

制服が可愛い・カッコいい

スタイリッシュな制服を着用して働くバーテンダーのお仕事。可愛い、カッコいい制服で働くのも、バーテンダーとして働く魅力のひとつです。オーセンティックバーでは、フォーマルな制服で働きますが、カジュアルなタイプのバーであれば、Tシャツなどラフな格好で働けるお店もあります。

バーテンダーのアルバイトの悪いところ、きついポイント

どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、バーテンダーのアルバイトスタッフがきついと感じるポイントはどういったことがあるのでしょうか。

会話・コミュニケーションが難しい

いろんな年齢層の方とコミュニケーションがとれるメリットもありますが、やはり自分とかけ離れている人との会話には苦労するようです。例えば、まったく趣味が合わないような方など、自分がついていけないような話になると会話にも苦戦するようです。どんな人とも抵抗なく話せるようになるというメリットがある一方、慣れるまでは大変かも知れません。コミュニケーションが苦手な方は、食事メインのダイニングバーなどで働くと、接客シーンがほとんどないので苦労しないですみます。

お酒の種類が多く覚えるのが大変

バーでは豊富な種類のお酒を提供しているため、慣れるまでは覚えるのが大変なようです。カクテルの種類からレシピまで、膨大な知識をつけていくのは大変ですよね。知識だけではなく、技術習得には相当の練習が必要になります。

バーの種類によっては騒がしいことも

バーといってもさまざまなお店の運営スタイルがあります。静かで大人向けのバーであれば、騒がしいことはありませんが、スポーツバーなど、お酒と何かを楽しむスタイルのバーでは、店内もかなり賑やかになり、こういった雰囲気が苦手な方もいらっしゃるようです。

生活リズムが夜型になる

夜間に働くアルバイトですので、どうしても生活リズムが夜型になるようです。この仕事を中心にできるフリーターの方であれば問題ないかも知れませんが、日中学校に通うような学生の方などは、続けていくのが難しいかも知れません。
こういった方も、バーではなく食事メインのお店であれば、バーほど遅くなることはないでしょう。

バーテンダーのアルバイトの時給・シフト・待遇

東京都内のバーテンダーの求人情報をもとに、平均的なデータを調査してみました。お店によって条件や待遇は大きく異なるので、あくまで一例です。

バーテンダーのアルバイトが向いている人

バーテンダーでのアルバイトに向いている人はどういった方でしょうか。ここでは、バーテンダーでのアルバイトに向いている人を属性や性格ごとに分けて解説していきます。

属性的に向いている人

属性情報としての向いている向いていないは上記の表の通りです。

性格的に向いている人

性格的にバーテンダーでのアルバイトが向いているのは、以下のような方です。

接客とお酒作りがメインの仕事になるので、お客さまとコミュニケーションがとれるよう、会話をするのが好きな人や、お酒に興味があり「詳しくなりたい、いろんなお酒を作れるようになりたい」とお考えの人が向いているでしょう。そのため、人に興味があり、なんでも知りたいといった好奇心旺盛な方も、バーテンダーには向いているかも知れません。

その一方で、オーセンティックバーでは、「秘密を守れる人」というのも重要な要素です。オーセンティックバーではさまざまなお客さまがいらっしゃるので、中にはお忍びでいらっしゃる方もいます。勤務中に見聞きしたものを他に話すことがないよう、注意しなければいけません。

そのほかにも、夜間に働くため生活リズム的に深夜働くことができる人や、公共交通機関が終わっているので、自宅の近くにお店があるという通いやすさもポイントになります。

以上、「バーテンダー」でのアルバイトについて解説しました。アルバイトをお探しの方は「ギガバイト」をご利用ください。ギガバイトはアルバイト求人の掲載数が多いことが特徴の求人情報サイトです。

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