本記事では「皿洗い」でのアルバイトについて紹介しています。本記事を読むことで以下のポイントを知ることができます。
- 仕事内容
- 良いところ、楽しいと感じるポイント
- 悪いところ、きついと感じるポイント
- 待遇、条件、シフト
- 向いている人
皿洗いのお仕事に興味をお持ちの方はぜひ参考にしてください。
皿洗いのアルバイトの仕事内容
ファミレスや飲食店などにある「皿洗い」のアルバイトは、キッチンにある洗い場で食事済みの食器を洗ったり、調理器具の洗浄を行います。
皿洗いのアルバイトを募集している職場
皿洗いのアルバイトといっても、さまざまな職場での求人があります。中でも求人が多い職場といえば、以下のようなお店や事業者での求人があります。
- 飲食のチェーン店
- ホテル
- 給食センター
- 医療施設、介護施設
ファミレスや居酒屋などの飲食店や、ホテルの厨房にある洗い場でも皿洗いの仕事はあります。また、調理を専門とした給食センターや、医療・介護施設でも、調理場での皿洗いがあります。
自分に合った皿洗いバイトの探し方
皿洗いのアルバイトとひとくくりに言っても、お店や職場の運営スタイルはさまざまで、それによっても働き方は大きく変わってきます。お店や職場によっては、以下のような違いがあります。
- 皿洗い以外の業務が含まれるか
- ディッシャーがあるか手洗いか
- 何を洗うのか(大型の調理器具からお皿まで様々)
よくある求人としては、飲食店のキッチン担当が皿洗いも行うという内容です。新人アルバイトが皿洗いからはじまり、徐々にキッチン全体の仕事に慣れていくという働き方です。
回転率が高いお店であれば、皿洗いの業務量が多いため、独立したポジションとして募集していることもありますが、基本的には「キッチン」の仕事内容に含まれるものという認識でいいでしょう。
皿洗いは簡単な仕事ではありますが、ディッシャーがあるのか、手洗いなのかによっても負担は変わってきますし、何を洗うかによってもきつさは変わってきます。すべてを求人から読み取るのは難しいですが、業務の違いを理解し面接時などで質問ができるといいでしょう。
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皿洗いのアルバイトの良いところ、嬉しいポイント
皿洗いのアルバイトには、さまざまな魅力やそこで働くスタッフにとってのメリットがあります。ここからは、皿洗いのアルバイトスタッフが感じる良いところ、嬉しいポイントを紹介していきます。
業務内容が簡単!覚えることは少ない
皿洗いはアルバイトの中でも、とても簡単な仕事のひとつです。単調な作業にはなりますが、ひたすら食器や調理器具を洗っていくだけなので簡単です。覚えなければいけない知識なども、ほぼありません。
接客がない
キッチンや調理場で行う仕事ですので、お客さまの前に立つことはなく、裏での業務がほとんどです。接客シーンがないので、接客に苦手意識がある方でも安心して働くことができるでしょう。「調理+皿洗い」の求人よりも、「皿洗い」のみの求人の方がより、淡々と仕事をするイメージがあり、得意な人には向いています。
調理に関連するお店や施設なので、食事補助が付くことが多い
皿洗いのアルバイトも、立派な飲食店の従業員の一員です。飲食店のアルバイトでは、食事補助の特典が付くことが多いですが、こういった特典に関しても受けることができます。店舗によって内容は異なりますが、割引価格で店内メニューを食べることができるのは嬉しいポイントです。
明確な終わりがあるので達成感を感じやすい
仕事によってはどこまでやれば良いのか、終わりが見えないものもあります。しかし、皿洗いの場合は目の前の作業量が分かりますので、ここまでやれば終わり、ここまでやればひと段落、という明確な終わりがあるので達成感を感じながら働くことができます。
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皿洗いのアルバイトの悪いところ、きついポイント
どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、皿洗いのアルバイトスタッフがきついと感じるポイントはどういったことがあるのでしょうか。
食べ残しなど衛生面が気になる方もいる
食後の食器洗いには、食べ残しがつきものです。他人が食べた後のお皿を洗っていくので、人によっては衛生面が気になる方もいらっしゃいます。そのような方には、食べ残しの処理などはきつい作業になるようです。
ケガや手荒れが発生しやすい
皿洗いは洗剤を使い続ける仕事になるので、ケガや手荒れなどになりやすい仕事です。ゴム手袋などでケアをすることもできますが、それでも長時間の作業になると大変なようです。
皿洗いのみの職場は単純作業になりやすい
上述の通り、完全に「皿洗いのみ」の求人は少ないですが、もしそのような職場の場合、業務は単純作業の繰り返しとなりやすいです。覚えることが少ないというメリットにもなりうるポイントですが、好き嫌いは個人差があります。
皿洗いのアルバイトの時給・シフト・待遇
項目 | 内容 |
時給 | 1,120円〜1,300円 |
営業時間
深夜手当 |
平均的な営業時間は幅広く『9:00〜23:00』で募集されています。飲食店であればランチタイムとディナータイムにあわせて働くことができ、居酒屋などの夜間営業があるお店ですと、勤務時間は深夜帯にまでかかります。
深夜手当がつくことはあります。22:00以降の勤務があるお店であれば、深夜手当がつきます。 |
シフト | 週の回数は、2回〜シフトに入ることができ、少ない日数からでも働くことができます。
1回の時間は3〜4時間で、ピークタイムに合わせて働けるイメージです。皿洗い以外の業務も含まれるキッチンでの「調理補助」のような求人であれば、フルタイムで働ける求人もあります。 |
身だしなみ | 服装は店舗指定の制服で働くことが多いです。
髪色は、裏方なので自由にできるお店もありますし、ファミレスチェーンなどでは、キッチンスタッフと同等の身だしなみが求められ、派手なヘアカラーはNGとなります。 ネイルはNGです。食器を扱うため衛生面からネイルは不可となります。 |
注目すべき待遇 | 交通費は会社の規定に沿って支給されることが多いです。飲食店でのアルバイトであれば、ホールやキッチン担当のスタッフと同様に、食事補助などの福利厚生が受けられることも多いです。 |
※東京都の参考データ
上記は、東京都内の皿洗いの求人情報をもとに、平均的なデータを調査してみました。会社によって条件や待遇は大きく異なるので、あくまで一例です。
皿洗いのアルバイトが向いている人
皿洗いでのアルバイトに向いている人はどういった方でしょうか。ここでは、皿洗いでのアルバイトに向いている人を属性や性格ごとに分けて解説していきます。
向いている人の特徴【属性】
属性 | 内容 |
高校生・大学生 | 皿洗いの仕事は知識も必要なくどなたでもできる仕事です。そのため、初めてアルバイトをする方でも安心して働けます。 |
女性・男性 | 簡単な仕事ですので、男女ともに向いています。家事慣れしていない方も、スムーズに皿洗いができるようになるはずです。 |
主婦・主夫 | 簡単なアルバイトで稼ぎたいという方には向いているでしょう。ただし、日頃からやっている家事の延長のような仕事内容になってしまうので、アルバイトでリフレッシュしたいという方には向いていません。 |
50代・60代 | 立ち仕事にはなりますが、動き回ることなく一定の位置で働くため、体力的な不安は少ないです。仕事も単調なのでどなたでも働きやすい仕事です。 |
外国人・留学生 | 接客がありませんので、同僚とコミュニケーションが取れさえすれば、日本語が堪能でない方でも安心して働くことができます。 |
属性情報としての向いている向いていないは上記の表の通りです。
向いている人の特徴【性格タイプ・得意不得意】
性格や体質、タイプ的に皿洗いのアルバイトが向いている方は、以下のような方です。
- 簡単な作業を黙々とできる方
- 肌が強い人
- 接客が苦手な人
- 立ち仕事が得意な人
- バイト初心者
こういった方が皿洗いのアルバイトでは活躍できますし、特に単純作業を黙々とできる点に関しては、面接でもアピールできると良いでしょう。やはり、簡単な仕事は飽きやすい方も多い傾向がありますので、長く働いてくれる人材の確保は簡単ではありません。
もちろん、皿洗いの業務も誰かがやらなければ会社やお店としては成立しないため、単純作業を黙々とできる方は貴重なのです。皿洗いは特別なスキルが身に付いたり、専門知識を得られるものではないかも知れませんが、アルバイト初心者の方や接客に苦手意識があるような方におすすめできるお仕事です。
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以上、「皿洗い」でのアルバイトについて解説しました。
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