バイトのヘルプとは？メリット・デメリットを徹底解説

特に飲食店などで多いのが、アルバイトスタッフのヘルプです。チェーン展開していたり、姉妹店があるお店ですと、急な人出不足による人員補填や混雑緩和のために、アルバイトスタッフなどの従業員が、別の店舗でヘルプスタッフとしてシフトに入ります。

同じ会社なので基本的な仕事の内容が同じとはいえ、知らないスタッフと一緒に働くことになり、いつもとは違う環境で働くことになるので、戸惑うこともあるでしょう。本記事では、アルバイトのヘルプについて詳しく解説していきます。メリット・デメリットをわかりやすく解説しているので、上司に依頼されたけど断るべきか悩んでいる方は、ぜひ参考にしてください。

バイトのヘルプとは

アルバイトのヘルプとは、飲食店の場合は自分が働いているお店の系列店舗や姉妹店で、一時的に働くことなどをいいます。

経営しているお店が1店舗しかなければ、「バイトのヘルプ」はあまり発生しませんが、チェーン展開しているお店や、複数のお店を経営しているような会社であれば、繁忙期のスタッフ補填や、急な欠勤の人員補填のため、アルバイトスタッフを店舗間で移動させ、人手が足りていないお店のフォローをします。

ヘルプに選ばれやすい人の特徴

ヘルプに選ばれやすいのは、ずばり「即戦力」になれる方です。系列店で仕事の内容が同じだからといって、誰でもヘルプができるわけではありません。

他店舗に行くとまったく知らない従業員ばかりということもありますので、慣れない場所でもしっかりとコミュニケーションが取れ、はじめての環境でも自分で考えて臨機応変に対応ができ、その上で仕事ができるという総合力のあるバランスの取れたスタッフがヘルプに選ばれやすくなります。

そのため、ヘルプをお願いされるということは、仕事ができると評価されていることの裏付けにもなります。

ヘルプが多い職種

アルバイトのヘルプが多い職種は、一般的には飲食店です。飲食店は、複数の店舗を経営していたり、大型のチェーン店なども多いため、店舗間での人の行き来がしやすく、アルバイトスタッフのヘルプも多くなります。

その他にも、飲食店と同じように系列店や姉妹店などがある会社で働いているようであれば、ヘルプスタッフとして他店舗で働くこともあるかも知れません。

同じ「ヘルプ」といっても、他店舗を助けに行くだけでなく、同じ店舗内や会社内で、別の部署で一時的に働くことも「ヘルプ」と呼ばれているようです。例えば、通常は事務職をしている方が、混雑時のみ接客対応のヘルプをすることや、キッチン担当で普段は調理をしている方が、ピークタイムでホールが回っていないときに、一時的にホールスタッフの仕事をヘルプするといった働きなども、同じように「ヘルプ」と呼ばれています。

こういったことも含めて、実際に「ヘルプ」をする機会があるかどうかは、面接時や応募時に確認ができます。

バイトのヘルプに行くメリット

アルバイトスタッフが他店舗などに「ヘルプ」に行くことは、助けてもらう店舗だけでなく、ヘルプにいくスタッフにとってもメリットがあります。ここからは、ヘルプに行くスタッフのメリットについて紹介していきます。

マンネリ防止

系列店や姉妹店で一時的に働くことは、マンネリ化を防ぐというメリットにつながります。アルバイト勤務が長くなると、ずっと同じ職場で働くため、どうしても仕事がマンネリ化してしまい、モチベーションも低下してしまいます。

その点、他店舗でヘルプをすることで、たまに環境が違う職場で働くことができるので、良い気分転換になり、アルバイトのマンネリ化を回避ことができるでしょう。

仕事を学べる

他の店舗でヘルプスタッフとして働くことで、新しい発見があるということもメリットになるでしょう。

自分が働くアルバイト先では当たり前の業務が、別のお店に行ってみるともっと効率の良いやり方をしていた、といった発見があります。一つのお店で働いていると見えなかったところが見えるようになり、新しい発見を自分のお店の働き方に還元できることもメリットになります。

これは、ヘルプスタッフのメリットだけでなく、経営する会社にとってのメリットにもなるでしょう。

引き受けることで信頼性が高くなる

ヘルプの仕事を引き受けることで、会社との信頼性が高くなることも、ヘルプスタッフにとってのメリットになるでしょう。

上述したように、ヘルプスタッフに選ばれるということは、自店の上司から高い信頼と評価を得ていることにつながっています。それに加えてヘルプの要請を受諾することで、より一層信頼が厚くなりますし、感謝もされます。

バイト友達が増える

他店舗にヘルプへ行くと、ヘルプ先のスタッフの人たちと知り合えるので、アルバイト先の友達が増えるというメリットがあります。

本来は、自店だけでしかなかった人間関係が広がっていくというのも、新しい出会いにつながるため、ヘルプスタッフにとっても大きなメリットになるはずです。

バイトのヘルプに行くデメリット

他店舗にヘルプに行くことはメリットがたくさんありますが、一方でデメリットもあります。アルバイトでヘルプをすることには、以下のようなデメリットがあります。

他店舗でヘルプスタッフとして働くことは、慣れ親しんだ自店の職場に比べると働きづらくなります。デメリットにはそういった「働きづらさ」が挙げられています。

系列店や姉妹店であっても、その施設や設備、器具、食材など、仕事をする環境が異なるため、いくら仕事のオペレーションなどは統一されていても、環境面で戸惑うことはあるようです。

また、一緒に働くスタッフがいつもと違うので、他のスタッフとの連携が取りづらいということもあります。飲食店では、1人で働くということはほとんどなく、他のスタッフと連携を取りながら働いています。そのため、いつもと違うスタッフだと、お互いに様子を見ながら動くため、はじめは慣れないこともあるようです。

基本的に、同じ系列店ですとオペレーションも統一されていることがほとんどですが、お店によっては独自のサービスを展開していることもあり、オペレーションが異なる場合もあるようです。

その他にも、人気のない部署やお店などの、給料の高いポジションにヘルプに行った場合でも、いつもと同じ給料で、いつも以上の仕事が求められることもあるようです。また交通費がいつもよりかかってしまっても、加算されないケースもあります。

バイトのヘルプの断り方

アルバイトで、他店舗へのヘルプを頼まれることはメリットがとても多いですが、上述したようなデメリットもあります。

ヘルプを頼まれるということは、「仕事を任せられるスタッフ」として評価されているので、引き受けたいという方も多いでしょう。ですが一方で、ヘルプには行かずいつも通り働きたいという方もいらっしゃいます。

もちろん、頼まれたからといって、絶対にヘルプに行かなければいけないわけではなく、断るかどうかは個人の自由です。もしも、前向きな気持ちになれないのであれば、素直に断っておいた方が、ヘルプ先の職場にも迷惑がかからないでしょう。

ヘルプの依頼は、そのスタッフの働きに期待している部分も大きいので、角が立たない言い方で断ることをおすすめします。学業を優先したいことや、通勤が難しいなど、致し方ない理由で断れば上司も納得してくれるので、「他のお店では働きたくない」などという角が立つ断り方は避けましょう。

快適にバイトのヘルプをするためのポイント

実際にヘルプスタッフとして働くことになれば、慣れない環境でも快適に働いて、活躍できるようにしたいですよね。ここからは、快適にアルバイトのヘルプをするためのポイントを紹介していきます。

勤務条件を確認する

ヘルプスタッフとして働くことになれば、以下の勤務条件を確認しておきましょう。

いつもとは異なる環境で働くことになるため、シフト時間や日数などはしっかり確認しておきましょう。また、大事な業務内容もしっかり確認し、ヘルプ先の職場でどのように働くかをイメージしておきましょう。

いつもと違うお店で働くので、最寄り駅や交通費も確認しておきましょう。出勤時間に遅れないように最寄駅を確認し、交通費に関しても、ヘルプ先への交通費がどうなかるかは事前に確認しておいた方が安心です。

ヘルプ先での業務内容を確認した上で、給与はどうなるかも確認しておいた方がよいでしょう。通常よりも負担が大きい仕事になりそうな場合、時給が同額ですと不満に感じることもあるかも知れません。こちらもヘルプで働く前に確認しておくと安心です。

ヘルプ先での挨拶は丁寧に！

ヘルプ先のお店では、ほとんどの方が初対面になるはずです。お互いに気持ちよく働くために、ヘルプ先での挨拶は丁寧に行うことを心がけましょう。

やはり第一印象はとても大切です。しっかりとヘルプ先のお店で貢献できるように、挨拶を丁寧にして、業務に取り組みましょう。

仕事の進め方を確認する

就業前には、仕事の進め方を確認しておきましょう。系列店、姉妹店だからといって自店とまったく同じ仕事の進め方をしているわけではありません。

ヘルプ先の仕事をしっかりと確認し、自店と異なるオペレーションがあったとしても、基本的にはヘルプ先のルールに従いましょう。ただし、自店でのオペレーションの方が効率的だと感じるシーンがあれば、そのやり方を提案することも良いでしょう。

せっかくヘルプスタッフとして働きにいっているので、双方の良い点を織り交ぜながら仕事を進めていくことが、ヘルプスタッフの成長だけでなく、お店の成長にもつながるはずです。

残業代の確認をする

ヘルプスタッフとして他店舗で働く場合は、残業代の確認をしておくことも大切です。

例えば、自分のアルバイト先で5時間、ヘルプ先で4時間など、1日の法定労働時間を超える合計8時間以上の労働をする場合などは、残業代の申請漏れにも注意しておきましょう。

以上、アルバイトのヘルプについて解説しました。これからアルバイトをはじめられる方は、求人情報サイト「ギガバイト」をご利用ください。

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