本記事では「焼肉屋」でのアルバイトについて紹介しています。本記事を読むことで以下のポイントを知ることができます。
- 仕事内容
- 良いところ、楽しいと感じるポイント
- 悪いところ、きついと感じるポイント
- 待遇、条件、シフト
- 向いている人の特徴
焼肉屋のお仕事に興味をお持ちの方はぜひ参考にしてください。
焼肉屋のアルバイトの仕事内容

まずは、焼肉屋で働くアルバイトスタッフの仕事内容を紹介します。焼肉屋での仕事には大きく分けて、キッチンとホールの2つがあります。
キッチンの仕事内容
キッチンで働くスタッフは、キッチンでの調理や洗い物などを担当します。はじめのうちは、簡単なサイドメニューの盛り付けや、お皿や網などを洗ったりと、できる仕事から任されることが多いです。未経験の方でもマニュアルが用意されているので、安心してチャレンジできます。仕事に慣れてくると、サイドメニューの調理も任されたり、少しずつ仕事の幅が広がっていきますし、お店によってはお肉のカットも行います。
ホールの仕事内容
ホールで働くスタッフは、接客業務全般を担当します。焼肉屋の接客は、来店されたお客さまの案内、オーダー受け、料理やドリンクの提供、焦げ付いた網の交換、レジでのお会計、テーブルの片づけ、店内の清掃などを行います。焼肉屋は活気ある雰囲気のお店が多いので、元気良くハキハキとした接客が求められます。丁寧な接客マナーよりも、明るい接客を求められることも多いでしょう。
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焼肉屋のアルバイトで人気のお店
| 店名 | 特徴 | 求人リンク |
|---|---|---|
| 牛角 | 丁寧で元気と勢いのある接客が特徴 | 求人を探す |
| 焼肉きんぐ | ファミリー層のお客さんが多い | |
| 七輪焼肉安安 | 半月ごとのシフト申告で予定調整しやすい | 求人を探す |
| 安楽亭 | 分刻みで給料発生、土日祝は時給UP | 求人を探す |
| 焼肉ライク | おひとり様専用の無煙ロースター | 求人を探す |
| 叙々苑 | 高級店なので、客層が落ち着いている | |
| ※焼肉屋のアルバイトに関する詳細記事はこちらを | ||
焼肉屋でのアルバイトといえばこういったお店が有名です。ファミリーにも人気の「焼肉きんぐ」などのお店もあれば、「叙々苑」のような高級店もあり、店内の雰囲気も異なります。
また、焼肉屋の場合は、地域だけのチェーン展開も多いので、上記で紹介したような全国的に有名なお店以外にも、お住まいの地域で人気のバイト先もあるかも知れません。チェーン店だけでなく、近隣のお店もリサーチしてみると良いでしょう。
焼肉屋のバイトのお店による違い
焼肉屋のアルバイトとひとくくりに言っても、お店の運営スタイルやアルバイトスタッフの待遇はさまざまで、それによっても働き方は大きく変わってきます。アルバイト先によっては、以下のような違いがあります。
- まかないの有無
- 肉のカットなど、調理補助としてどこまで任されるか
- メニューの多さ/ドリンクの豊富さ
- お店の広さ/テーブル数
- 客入り/人気度合い
- 制服の有無/洗濯のシステム
焼肉屋ならではの比較ポイントとしては、このようなものがあります。お店が人気店かどうか、店内の規模やメニューの豊富さなどでも忙しさがまったく変わってきます。大規模な繁盛店であれば、忙しく働けますし、スタッフも多いので友達も作りやすいというメリットもあるでしょう。
反対に小規模な店舗は、人間関係が複雑になったりする恐れもあります。こういったお店の雰囲気に関しては、客目線でも分かるので、一度来店してみるのも良いかも知れません。また、まかないに関しては店舗によってはないところもあるので、よく求人を確認しておくと安心です。
【ワンポイント】
焼肉屋に限らず、多くのアルバイトで共通するバイト先ごとの違いは以下の通り。焼肉屋ならではのポイントだけでなく、共通の比較項目も検討しよう!
時給/シフトの柔軟性/身だしなみのルール/営業時間/繁忙期・忙しさ/アクセス/出勤方法/自動精算レジ/会計手段/立地(客層)/業務分担(ポジション)があるか/マニュアルの有無/まかない・福利厚生/交通費ルール/特別な手当/昇給方法/資格などの補助/正社員登用/給料日/給料の前払い制度
焼肉屋のアルバイトの良いところ、嬉しいポイント

焼肉屋のアルバイトには、さまざまな魅力やそこで働くスタッフにとってのメリットがあります。ここからは、焼肉屋のアルバイトスタッフが感じる良いところ、嬉しいポイントを紹介していきます。
まかないが豪華!美味しいお肉が食べられる
割引価格で食べられることが多い、焼肉屋のまかないですが、やはりお肉をメインに提供しているので、美味しいお肉がお得に食べられるというのが魅力的です。
お肉の種類や部位など、グルメな知識が身につく
焼肉屋で働くことで、お肉の種類や部位など、グルメな知識が身につきます。どこの部位が高く希少なのか、おすすめの焼き方や食べ方など、お肉に詳しくなれるのも楽しいポイントです。
平日は混雑せずまったりしている時間も多い
ファストフード店やカジュアルなお店に比べると、焼肉屋は単価が高く、利用客も普段使いはしない傾向もあり、平日は比較的落ち着いています。その分、週末になると大変混雑することはありますが、ファミレスチェーンなどのカジュアルに利用できるお店と比べると、メリハリをつけて働ける飲食バイトです。
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焼肉屋のアルバイトの悪いところ、きついポイント
どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、焼肉屋のアルバイトスタッフがきついと感じるポイントはどういったことがあるのでしょうか。
暑い・汚れる・匂いがつくことなどが大変!
焼肉屋特有の大変なポイントは、店内の暑さや、網の焦げ付きや食器の油やタレの汚れ、煙の匂いがつくことです。髪に匂いがつくこともあるので、仕事終わりに遊びにくかったりと、焼肉屋ならではの辛い事情があります。
洗い物が普通の飲食店より大変
特に網や鉄板などは、お肉の油やタレの焦げ付きが残っているので大変です。一般的な飲食店よりも洗い物が大変なのも、焼肉屋バイトの特徴です。
混雑時は注文ラッシュを捌くことが大変
ファミレスチェーンなどでは、1人につき1品のオーダーが一般的ですが、焼肉屋の場合は1組が複数の注文を入れるので、オーダーを受けるのが大変です。特にピークタイムになると、オーダーが重なるため、捌いていくのが大変なようです。また、焼肉屋は食べ放題のスタイルのお店もあるので、テーブルとキッチンをいったりきたりと、体力的な負担もあります。
焼肉屋のアルバイトの時給・シフト・待遇

| 項目 | 内容 |
| 時給 | 1,250円〜1,350円程度で、最低賃金と比較しても高い傾向です。同じ飲食店と比較すると、ファミレスチェーン店などと比べてもやや高い傾向があります。 |
| 営業時間
深夜手当 |
平均的な営業時間は『平日は17:00〜24:00』、『土日祝日は11:00〜24:00』です。平日はランチ営業を行なっていないお店もあります。
どの店舗でも22:00以降の勤務になると深夜手当がつきますので、夜間のシフトは深夜手当が加給されます。 |
| シフト | 週の回数は1〜2日からOKのお店もあり、ライフスタイルに合わせて働きやすく、チェーン店の方がシフトの柔軟性は高い傾向があります。
1回の時間は3〜4時間からで短時間シフトも可能です。また、フルタイムで働くこともできます。 |
| 身だしなみ | 服装は、制服が用意されます。動きやすさ重視でラフなスタイルのお店が多く、Tシャツにキャップやバンダナをつけるスタイルをイメージすると良いでしょう。
髪色・髪型は自由のお店もあります。キャップを被るお店であれば、隠れてしまうので、髪色の自由度は高くなります。飲食店なので、清潔感のある身だしなみは求められますが、自由度は高い傾向です。 ネイルは基本NGです。キッチンでもホールスタッフでも、飲食を取り扱うため、衛生面や異物混入の観点から、ネイルは不可で爪は短く切り揃えなければいけません。 |
| 注目すべき待遇 | まかない(食事補助)を福利厚生としている焼肉屋が多く、いずれも店舗のメニューを割安で食べることができます。また、交通費を支給しているところも多い傾向で、基準や金額などは各運営会社の規定に沿って支払われます。 |
※東京都の参考データ
東京都内の焼肉屋の求人情報をもとに、平均的なデータを調査してみました。お店によって条件や待遇は大きく異なるので、あくまでも一例としてご覧ください。
焼肉屋のアルバイトが向いている人

焼肉屋でのアルバイトに向いている人はどういった方でしょうか。ここでは、焼肉屋でのアルバイトに向いている人を属性や性格ごとに分けて解説していきます。
属性的に向いている人
| 属性 | 内容 |
| 高校生・大学生 | 焼肉屋は若いスタッフが多い傾向です。営業時間も長いので、学校終わりにシフトに入りやすく、同世代も多いので働きやすいです。 |
| 女性・男性 | 男女ともに活躍しやすいお仕事です。店舗によって男女比の差はあるかも知れませんが、男女ともに働きやすい飲食店になります。 |
| 主婦・主夫 | 平日の昼間に働きたい方は、ランチ営業があるかどうか確認が必要です。週末に忙しいお店も多いため、土日の出勤を求められることもあるでしょう。 |
| 50代・60代 | 若いスタッフが多いため、働きにくさはあるかも知れません。立ち仕事ですし、活気がある雰囲気なので、年齢が上の方は馴染みにくさもあるでしょう。 |
| 外国人・留学生 | 外国人や留学生を受け入れている店舗も多くあります。チェーン店であれば、ノウハウやマニュアルも整っているので、日本語が堪能な方であれば活躍できるでしょう。また、外国人のお客さまも多いため、外国語を活かして働くこともできます。 |
属性情報(性別や職業、年齢、国籍などの情報)としての向いている向いていないは上記の表の通りです。
性格的に向いている人
性格的に焼肉屋でのアルバイトが向いているのは、以下のような方です。
- 体力があり立ち仕事ができる方
- お肉が好きでまかないがモチベーションになる方
- チームで働くことが好きな方
- 調理や洗い物、炭の扱いによる暑さ・汚れ・匂いなどが気にならない方
- ディナータイムから深夜にかけて仕事をしたいと考える方(ランチ営業のお店もある)
こういった方が焼肉屋のアルバイトでは活躍できますし、面接でもこういった雰囲気の人だということがアピールできると良いでしょう。
とくに、お店の雰囲気にマッチしているかという点は、雇う側もチェックするポイントになるので、明るく元気な印象を持ってもらったり、チームに溶け込めるような協調性の高さをアピールするのも良いかも知れません。また、シフトの条件面に関しても、平日の夕方以降や、週末に働けることもアピールにつながります。
焼肉屋バイトの口コミ評判

居酒屋バイトに関するポジティブな口コミ評判には、「同世代(学生)のバイト仲間ができること」「和気あいあいとした雰囲気で働けること」「覚えることを覚えてしまえばその後は単純作業の繰り返しであること」「深夜手当でガッツリ稼げること」などがありました。フランクな職場や夜間にガッツリ稼げるバイト先を探している方にはとくにおすすめできるアルバイトです。
反対にネガティブな意見としては、「酔っぱらいに絡まれてしまうこと」、「スタッフに対して横柄な態度を取るお客さんがいること」、「社員さんとの馬が合わないこと」、「スタッフが少ない日が大変」などといった声が多く見つかりました。サービス業である以上、このようなネガティブ意見はどの職場にもありますが、酔っ払っている方がお客さんである状況は居酒屋ならではの大変なポイントなのかもしれません。
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以上、「焼肉屋」でのアルバイトについて解説しました。
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本記事で紹介した「焼肉屋」に関連した求人も多数紹介しています。もちろん「焼肉屋」以外にも、様々な「飲食店」の求人を掲載しており、「未経験歓迎」や「高時給」など、あなたに合った条件からアルバイトを探すことができます。
| 店名 | 特徴 | 求人リンク |
|---|---|---|
| 牛角 | 丁寧で元気と勢いのある接客が特徴 | 求人を探す |
| 焼肉きんぐ | ファミリー層のお客さんが多い | |
| 七輪焼肉安安 | 半月ごとのシフト申告で予定調整しやすい | 求人を探す |
| 安楽亭 | 分刻みで給料発生、土日祝は時給UP | 求人を探す |
| 焼肉ライク | おひとり様専用の無煙ロースター | 求人を探す |
| 叙々苑 | 高級店なので、客層が落ち着いている | |
| ※焼肉屋のアルバイトに関する詳細記事はこちらを | ||