大手の飲食店は、バイトスタッフへの教育環境が整っていることが多いので、未経験からでも働きやすく、しっかりとした調理スキルなどを習得することができるでしょう。
本記事では、大手飲食チェーン「魚屋路(ととやみち)」でのアルバイトについて、仕事内容やアルバイトスタッフへの待遇面などを詳しく解説します。興味をお持ちの方はぜひ参考にしてください。
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魚屋路(ととやみち)についてのおさらい

魚屋路は、すかいらーくグループが展開している飲食チェーンです。「ガスト」や「しゃぶ葉」、「バーミヤン」、「ステーキガスト」などを運営しているすかいらーくグループの系列店で、鮮度にもこだわった寿司を提供しているお店です。関東エリアにチェーン展開しており、小さなお子さま向けのメニューもあることから、老若男女が楽しめる寿司店になっています。産地直送などで仕入れた新鮮なネタを職人が握るお寿司は、幅広い世代の方に親しまれています。
魚屋路と他のアルバイトとの比較
魚屋路(ととやみち)以外でもファミレスのアルバイトは様々なお店がありますが、それぞれどういった違いや特徴があるでしょうか。一覧にしてまとめてみました。店名をクリックすると、それぞれの詳細が記載されている記事をご覧いただけます。
| 店名 | 魅力・メリット | きついポイント | 求人リンク |
|---|---|---|---|
| ガスト | まかないが安くて美味しい | ピークタイムに慣れるまで大変 | 求人を探す |
| びっくりドンキー | スタッフの人間関係が良い | 木製メニューが重たい | 求人を探す |
| ロイヤルホスト | まかない60%オフ! | 接客に細かな決まり事がある | 求人を探す |
| バーミヤン | 給料日前に前払い制度あり | ランチや週末はかなり忙しい | 求人を探す |
| ジョイフル | 評価制度で給料UPが明確 | 少人数で回している店も多い | 求人を探す |
| ジョナサン | 社会人の基礎スキルが身につく | 時間帯で異なるメニューが大変 | 求人を探す |
| しゃぶ葉 | 学生スタッフが多く仲が良い | 汁物なのでテーブル清掃が大変 | 求人を探す |
| ココス(COCO’S) | シフト調整がしやすい | 品数が多く覚えるのが大変 | 求人を探す |
| 夢庵 | 幅広い年齢層が活躍している | 季節によってメニューが変わる | 求人を探す |
| から好し | メニューが少なく覚えやすい | ホールとキッチン両方覚える | 求人を探す |
| 藍屋 | 調理未経験者もチャレンジ可能 | 価格が高めなので要求も高め | 求人を探す |
| デニーズ | 比較的落ち着いた店内の雰囲気 | 覚えるルールが多い | 求人を探す |
| ビッグボーイ | 食事補助50%!昇給制度あり | メニューが多い | 求人を探す |
| 魚屋路 | 板前スキルが身に付く | 週末がかなり忙しい | 求人を探す |
| 和食さと | パネル注文で接客がシンプル | メニューが多く覚えるのが大変 | 求人を探す |
| 和食麺処サガミ | まかないが全品300円!? | 厳密にはファミレスではない | 求人を探す |
| 木曽路 | 質の高いスキルが身に付く | 高級路線の飲食チェーン | 求人を探す |
魚屋路はすかいらーく系列の中では店舗数が少なく、東京・神奈川の他には埼玉と山梨に展開されています。他のファミレスのアルバイトの時給と比較して、やや高い時給で募集されているようです。
魚屋路は、お寿司がメインのファミリーレストランなので、未経験からでも板前の見習いで働くことができ、他のファミレスでは付けられない板前スキルが身に付きます。扱う商品がお寿司ということもあり、覚えるべきルールは多いので、慣れるまでは大変なようです。
魚屋路(ととやみち)のバイトの仕事内容
魚屋路のアルバイトスタッフが行う仕事内容には、一般的な飲食店と同様にホールやキッチンなどがありますが、それらに加えて本格的な寿司も提供しているので、板前の仕事もあります。ここからは、それぞれのポジションの仕事内容を詳しく解説していきます。
ホール
ホールで働くスタッフの仕事は、一般的な飲食店と変わりません。お客さまの案内からはじまり、注文を伺い、料理を提供します。お客さまの退店時にはレジでの会計や、片付けなどを行います。ホールスタッフは、お客さまと接する機会が多いので、お店の顔として働くこともあります。お客さまからの「ありがとう」という言葉も、やりがいになるお仕事です。
キッチン
キッチンで働くスタッフは、寿司を握ることは「板前」の仕事になりますが、それ以外のオーダーを受けた料理の調理や、調理補助、洗い場などをそれぞれのポジションに分かれて担当します。まずは、簡単にできる仕事から任されて、徐々にできる仕事を増やしていきます。
板前
実際に寿司を握る板前のお仕事です。調理スキルを身につけたいという方は、未経験の方でも見習いからはじめることができますし、女性のスタッフの方も活躍しています。市場などから仕入れた新鮮な食材を仕込み、お寿司を握っていきます。
デリバリー
デリバリースタッフは、注文が入った商品をお客さまのもとへ配達する仕事を担います。三輪バイクで移動するので、安定感もあり安心です。料理をお客さまの自宅へ配達し、集金するまでが、一連の仕事になります。
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魚屋路(ととやみち)のバイトの概要・特徴

魚屋路での仕事内容がわかったところで、ここからは、アルバイトスタッフの概要とその特徴について詳しく解説していきます。
給料について
関東エリアで展開されている魚屋路は、時給1,350円以上からの求人が多数あります。外国人留学生の募集もしており、その場合は最低賃金に近い時給1,230円〜スタートになっています。また、店舗によっては、早朝の5:00〜9:00は時給がプラス50円になるなど、時間帯によって加給されることもあります。
深夜22:00以降は深夜手当がつくため時給が25%アップになり、かなり稼ぎやすくなっています。
年齢層
魚屋路では、学生・主婦・フリーター・シニアと幅広い世代の方が活躍されています。また、日本での就労が可能な外国籍の方も働かれています。接客業ということで全般的にフレンドリーな方が多く、「年配の主婦の方も優しく教えてくれた」や「雰囲気も良くチームワークの取れた職場だった」といったポジティブな口コミもありました。魚屋路は、明るく和気あいあいとした雰囲気のお店が多いようです。
勤務期間と勤務時間
魚屋路では、長期雇用を想定したアルバイトスタッフの採用が行われています。店舗によっても人材のニーズは異なるので、短期でのアルバイトを希望する方は、相談してみると良いでしょう。
営業時間は店舗によっても異なりますが、多くの店では11:00~23:00の時間帯で働くことができます。シフトのペースは、週1日〜、1日2時間〜と短時間でも働くことができます。また、曜日や時間の相談もできますし、扶養内勤務もできるので、学生や主婦の方も働きやすい職場になっています。
服装・制服
魚屋路では、制服の貸し出しがあります。ポジションごとに決まったユニフォームがあるので、支給されたものを清潔感のある状態で着用して働きます。
身だしなみのルール
幅広い世代の方が来店する飲食店ですので、身だしなみのルールには清潔感が求められます。髪色に関しては、2023年から髪色自由の求人が出てきました。ピアスやネックレスなどのアクセサリー類やネイルなどは、衛生面や異物混入の観点から、勤務中の着用はNGとなっています。
福利厚生
複数の人気飲食店を運営しているすかいらーくグループのお店なので、アルバイトスタッフの福利厚生も充実しています。交通費に関しては、会社の規定に沿って支給され、食事補助では、店内メニューが356円になり、1日で最大2回まで食べることができます。
また、すかいらーくグループの系列店でも利用できる割引券が支給されます。飲食代が25%オフになる割引券で、本人だけでなく家族や友人の方でも利用ができます。
魚屋路(ととやみち)のバイトの魅力・メリット

大手飲食チェーン店のアルバイトには、さまざまな魅力やそこで働くスタッフにとってのメリットがあります。ここからは、大手飲食チェーン店のアルバイトスタッフが感じる魅力とメリットを紹介していきます。
従業員割引・グループ割引が嬉しい!
複数の飲食チェーンを運営している「すかいらーくグループ」が展開しているお店なので、アルバイトスタッフへの待遇が充実しています。上記「福利厚生」でも記載しましたが、魚屋路で働くと以下のような特典があります。
2. 毎月すかいらーくグループの割引券が6枚もらえる
やはり、店内の絶品海鮮料理が安価な価格で食べられるのは嬉しい特典ですよね。特に、お寿司が好きな方には好評のようです。また、通常の飲食店であれば自店での割引しかないことが多いですが、魚屋路はすかいらーくグループが運営しているお店なので、ガストやバーミヤンなど、系列店でも利用できる割引券がもらえます。
海鮮系に飽きたという場合は、洋食や中華など、さまざまなジャンルの料理を割引価格で楽しめるのも、魚屋路で働く魅力です。
板前スキルを身に着けたい方にもおすすめ
お寿司や逸品料理など、本格的な調理もあるので、板前のスキルを身につけたいという方にも魅力的なお仕事です。板前と聞くと、レベルの高い調理経験が必要なようにも感じてしまうかも知れませんが、魚屋路では調理スキルを身につけたいという未経験の方も、見習いからスタートすることができます。未経験から板前の仕事にチャレンジできる環境はそれほど多くはないため、とても魅力的な職場です。
短時間から働ける!急なシフト変更にも柔軟に対応
数々の飲食店を運営しているすかいらーくグループのお店なので、アルバイトスタッフが柔軟に働けるような体制が整っています。短時間シフトから働くことができ、急用でシフトに入れないといったことがあっても、柔軟に対応してくれます。そのため、アルバイトで働く方は安心して働けるでしょう。
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魚屋路(ととやみち)のバイトできついと感じるポイント
どんな仕事にもそこで働く人にとってきついと感じることはありますが、魚屋路のアルバイトスタッフがきついと感じるポイントはどういったことがあるのでしょうか。
お持ち帰り・デリバリーメニューがある
飲食店は天候によって、ゆったりとした時間を過ごせることもあります。悪天候ですと、やはり客足も遠のくので、いつも以上に暇になることがあります。
しかしながら、魚屋路はお持ち帰り・デリバリーメニューも用意しているので、悪天候の日で店内を利用するお客さまが少なくても、デリバリーの注文が増えて忙しくなるということもあるようです。
質の高いサービスの提供が求められる
お寿司屋さんの中では、魚屋路はどちらかというと低単価なお店ではありますが、100円寿司チェーンや、回転寿司店よりは高価格・高品質のお店です。もちろん、アルバイトで働くので、仕事も準備やサポートが中心ではありますが、接客面に関しては質の高いサービスが求められますし、提供する料理も質の高いものでなければいけません。
土日は家族連れで賑わう
お子様メニューも揃えているお店なので、客層は「家族連れ」が中心になります。そのため、土日はファミリー層で賑わうことになり、かなり忙しくなるようです。どのポジションでも慌ただしく働くことになり、大変なようです。
魚屋路(ととやみち)のバイトの口コミ評判

実際に魚屋路でアルバイトをしている方たちは、どういった思いで働いているのでしょうか。魚屋路でのアルバイトの口コミ評判をまとめていますので、ぜひ参考にしてください。
アルバイトスタッフとして働く方の中には、「店内のお客さまの対応だけでなく、デリバリー用の調理もあるのでキッチンは慌ただしい」と言っている方や「週末になるとかなり忙しくなり大変だった」といった声が多くありました。
やはり人気店なので、忙しかったという口コミが多くありました。特に立ち仕事にもなるので、身体的にもきつかったという声もあり、体力的に慣れてくるまでは大変なようですね。また、ファミリーに人気のお店でもあるので、週末は一段と忙しさが増し、仕事量も増えるのできつかったという声もありました。
一方で、「家が近かったので働きはじめましたが、シフトが短い時間でも働けるので良かったです」と言っている方や「仕事は大変だったけど、なんといってもまかないが安く食べられるのは良かった」という声も多くありました。
さまざまな飲食店を運営しているすかいらーくグループのお店なので、アルバイトスタッフが働きやすい環境が整っているようです。シフトに関しても、待遇面に関しても満足度が高い声も多く、シフトの調整がしやすかったり、まかないのお得感も高いようです。
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以上、魚屋路(ととやみち)でのアルバイトについて解説しました。大手飲食チェーン店でアルバイトをはじめたい方は、求人情報サイト「ギガバイト」をご利用ください。ギガバイトでは、全国さまざまなエリアのアルバイト求人を取り扱っており、未経験歓迎のお仕事から、スキルや経験を活かした高時給のお仕事まで、幅広くアルバイト情報を掲載しています。
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